2元一根的烤腸裡是什麼？很多人吃了都不清楚，看完你還敢吃麼？
烤腸，是一種美味的烤制食品，以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，深受很多消費者的喜愛。尤其是在大街小巷中小攤，一般兩元一根，外焦裡嫩，香氣撲鼻，很多人都忍不住嘗一下，但是小攤上的烤腸，真的是由豬肉和牛肉為主料麼？
一般兩塊錢一根的烤腸裡面是豬肉不可能的，不管是現在豬肉的市價，還有加工貯藏和運輸方面的費用遠遠是不止，更別說兩塊錢的烤腸是由牛肉製作的了。一般正規的廠家會用雞肉，一般主要材料是雞大胸或者雞皮。然後再新增豬肉香精，紅曲紅色素以及防腐劑，有些為了降低成本會用澱粉代替。
而一般黑心的加工廠會使用狐狸肉或者貂肉。因為這些加工廠只會要動物的皮毛，而動物肉就會相對來說比較便宜，一般黑心廠家為了獲得大量的利潤會使用這些肉，但是這些動物的肉會容易感染病菌，引發人身體的不適。而烤腸一般香味濃厚，吃起來也是十分好吃，這是因為烤腸中加了香精和香料。而且香腸加工為了延長保質期，一般會新增亞硝酸鹽，它具有抑菌和防腐作用，一般顏色越鮮豔的，亞硝酸鹽就越多。這時候過量的新增劑會對人身體造成危害。
而且就算是在正規廠家出來的烤腸，透過大火的烤制，維生素和氨基酸也會被破壞，蛋白質發生變性，影響營養的攝入。不僅如此，有些烤腸透過外皮看似已經熟了，但是卻沒有熟透，如果是用狐狸肉和貂肉製作的烤腸，食用的話，可能會感染寄生蟲。
香腸類的食物一般會有很多的新增劑，吃多了會對身體造成負擔。不僅如此，透過研究返現，大量的食用香腸類食物，會增加患結直腸癌的機率，死於癌症的風險會增加。尤其是兒童，正處於生長髮育時期，吃多了烤腸會不想吃飯，而且烤腸含有的營養並不能滿足孩子生長所需，所以，家長應該謹慎。
