蒸米飯時，有人放醋，有人放鹽，這樣才對，米飯粒粒分明還不粘鍋！中國的美食文化已經傳承了，有上千年的歷史了，而且現在中國的食材種類是非常豐富的，這些食材可以做成各種各樣的美食，不過除了吃這些美食之外，在中國也有中國的一些飲食文化和一些飲食習慣，平時在吃那些美食的時候，也都會需要搭配上一個主食吃，味道是比較不錯的，要熟悉中國的主食，中國有南北方的差異，所以說主食也都是有一些區別的，我們來給大家分享的這個主食就是米飯。
米飯是南方人比較愛吃的一個主食，不過現在不管是南方人和北方人，他們也都是比較喜歡吃米飯的，米飯比較常見的一個吃飯，也就是把這樣的米飯放到中國上面或者是電飯鍋裡面，用手中的搭配上其他的配菜吃，味道都是非常不錯的，現在有很多人他們平時在家裡面想要吃米飯的話，也都會準備一些米，把這樣的米飯放到電飯鍋裡面燒水之後再加上一些家常菜就可以吃了，味道是不錯的。
不過有很多的人在蒸米飯的時候，也都會直接把這樣的米飯淘洗一遍，在裡面加一些水就可以，蒸了這樣的方法是最簡單的，不過這樣就出來的米飯吃起來也都是不怎麼好吃的，節省，蒸米飯，雖然說是比較簡單的一個主食的製作方法，但是你要把它做得好，這其實也都是沒有那麼容易的，在蒸米飯的時候其實也都是有一些小技巧的，接下來我們就來給大家分享一下蒸米飯的小技巧吧。
在蒸米飯的時候，首先會需要準備適量的米飯，米飯的量可以根據自己家的需要來進行準備，接下來把這樣的大米放到清水面條洗兩遍，放到鍋裡面，接下來再把這樣的米飯先泡到水裡面浸泡15分鐘左右，再浸泡的時候，就是有一些人他們也都會在米飯裡面加入一些醋，或者是加入一些食用鹽，不過這兩樣都是不正確的，如果真的要新增的話，也可以在裡面新增上醋或者是食用鹽，都需要進行新增，缺一樣都是不行的，除了在裡面新增這兩種食材之外，還需要在裡面新增一些少量的江米，把它攪拌進去之後，接下來再把鍋的蓋子蓋上，按煮飯的按鍵。
等到米飯煮熟了之後，自動跳到保溫模式之後，不要急著把米飯的鍋蓋給開啟，也不要急著把米飯盛出來先讓他繼續，這樣的10分鐘，等時間到了之後就可以把米飯拿出來盛到碗裡面吃了，蒸出來的米飯粒粒分米，吃起來口感香濃美味味的，也都是非常不錯的，這樣就是來的米飯，吃完之後唇齒留香，也感覺到非常的美味，所以以後在家裡面自己理髮的時候也可以用這樣的方式來進行製作。
