吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
鮮椒姬松茸
食材：姬松茸360g，大辣子50g，青椒20g，鹽適量，澱粉1匙，味精微量
做法：
1。根據人數準備好適量的蔬菜，做好。
2。姬松茸焯水，之後撈起備用。
3。1小匙澱粉，少許素味精，加入清水，拌勻備用。
4。1湯匙油翻炒辣椒，之後加入姬松茸翻炒。
5。倒入調製好的澱粉水，拌勻就可以起鍋了。
番茄菜花
食材：菜花，西紅柿，鹽，糖，番茄醬
做法：
1、菜花分成小朵用淡鹽水浸泡20分鐘。西紅柿用刀在頂部切個十字口，劃破表皮即可。
2、燒開水，把西紅柿放水裡燙1分鐘左右。泡好的菜花清洗一下，燒開水焯燙2分鐘左右，撈出控水備用。鍋內放油，放入西紅柿翻炒，放入鹽調味。
3、小火慢慢炒西紅柿，直到西紅柿變軟炒碎，變成番茄泥最好，放入糖調味，放入番茄醬調味。放入菜花翻炒，燉至湯汁收濃稠就可以了。
玉米蝦仁炒蛋
主料：蝦仁200g，玉米粒200公克，雞蛋5顆，新鮮九層塔40g
調味料：鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少許
做法：
1、鮮蝦洗淨後去須、頭和尖刺，再去腸泥備用。雞蛋打散備用。將新鮮九層塔葉洗淨；切碎備用。熱鍋放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟後盛起。
2、鍋內加入1大匙油，再放入作法3爆香，最後放入作法1的鮮蝦及玉米粒快炒約2分鐘至熟。作法5鍋內放入調味料及作法4的蛋一起快炒至勻即可。
乾煸土豆
食材
土豆、青紅椒、蒜、五花肉、醬油、老乾媽、鹽、辣椒油。
做法
1、將土豆刨去皮，用刀均勻切成片，放入水裡浸泡。
2、土豆撈出控幹水份，起鍋放油，炸香土豆備用。
3、熱鍋冷油後，放入五花肉片煸炒，接著倒入蒜子和青紅椒爆香。
4、倒入炸好的土豆片，放入調味料煸炒至香時即可出鍋
每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
