2022-02-12松鼠魚鱖魚松鼠烹飪糖醋

今天閒來無事時，回放了6月30日，來自百度APP“學做國寶菜”的系列直播影片，本期由中國烹飪大師，同春園飯店技藝傳承人，同春園飯店行政總廚——王鴻慶大師親自演示如何烹飪松鼠鱖魚...

2022-01-20松鼠魚步驟道菜魚肉五十克

備料主料：草魚一條輔料：雞蛋一個、鹽兩克、澱粉一小把、番茄醬五十克、白糖五十克、白醋五十克松鼠魚之步驟步驟一：首先準備鮮活的草魚一條，控制在2斤左右（太大的魚後期不好烹飪，太小起不到松鼠的效果），去麟去內臟清洗乾淨（多清洗幾遍，這樣不僅衛生...

2022-01-19松鼠魚倒入放入草魚魚牙

松鼠魚二、美食做法1、鍋中倒入食用油，燒至五成熱放入片好的草魚及魚頭，輕輕放入油鍋中煎炸，進行兩面煎炸，炸至金黃色，炸熟炸透即可撈出...

2021-12-18魚肉松鼠魚魚頭魚尾定型

等到油燒至七分熟時用手捏著魚尾巴緩慢放進入油鍋裡，然後用勺子把熱油淋在魚身上，稍微定型之後放入油鍋內炸，魚肉不要直接下鍋，捏褶魚肉頭尾部位先將魚中間的位置炸到定型開花，再將魚頭部位放到鍋中繼續炸到定型後捏著魚尾部位給魚肉翻面，繼續炸到定型後...

2021-06-27松鼠魚刀功然後小編魚鱗

松鼠魚刀功要整齊緊接著我們開始處理魚的內臟，要從魚的尾鰭開始用力向魚嘴方向劃拉，口子不要開太深，劃到接觸內臟即可，口子深把苦膽戳破，魚肉會整體垮掉...