2022-01-28奶黃冰皮麵糊倒入攪勻

第11步、蒸熟的冰皮趁著溫熱刮出，稍稍放涼後用手把浮在表面的油揉回麵糰...

2021-09-19月餅奶黃鹹蛋鹹鴨蛋麵糰

奶黃月餅（12個）配料：奶黃餡：鹹鴨蛋黃6個，細砂糖30克，淡奶油60克，黃油55克，奶粉30克，玉米澱粉55克月餅皮：低筋麵粉120克，糖粉30克，奶粉30克，全蛋液24克，淡奶油24克，黃油48克另準備生雞蛋黃1個（刷表面）首先我們來處...

2021-05-09麵糰老婆油皮油酥奶黃

5、下面開始製作油皮，將油皮的調料放入盆中，揉成光滑的麵糰，取出，放在案板上面，反覆揉搓，揉成一個表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，備用...