2022-12-29南翔老外小籠包小籠上海

作為上海人年夜飯餐桌上的常客，鮮美的南翔小籠包吃起來也是有講究的...

2022-12-27小籠自熱博會南翔饅頭

為了更好地承接進博會的溢位效應，豫園南翔饅頭店近期特別研發了一款專門用於線上外賣的“自熱小籠”，將便捷的自熱技術運用在傳統小籠饅頭上，這樣廣大市民可以足不出戶，也不用額外使用工具、耗費煤電等，就能隨時隨地品嚐到南翔小籠饅頭的鮮香滋味...

2022-02-04小籠富春愚園舊改地塊

”老街舊食愚園路的富春小籠承載和傳遞著太多人的回憶與情感地塊內居民生活艱苦雖然不捨，但富春小籠坐落的鎮寧路愚園路地塊，卻是附近居民一直以來迫切期待舊改的地方...

2021-12-18小籠南翔餡料湯汁上海

無錫小籠據說當年很受乾隆帝的喜愛，一枚無錫小籠的麵皮屬於半發酵，個頭比上海小籠大，充分體現了無錫人嗜糖的特性，餡料中的醬油和糖是絕不會吝嗇的，所以湯汁呈醬色，很多還會加了薑末去腥...

2021-12-17小籠味道鍋貼小吃阿姨

因為舊改的推進，曾於今年年前暫別北外灘~這家店在虹口開了20多年，各種老上海點心小吃都做得很地道，小籠、炸豬排、餛飩、澆頭面非常受附近街坊喜歡，是難得的老上海傳統味道...

2021-12-15無錫小籠古鎮惠山餛飩

景點古鎮：惠山古鎮 盪口古鎮美食步行街：崇安寺 南禪寺影視城：三國水滸城園林：蠡lí園 黿yuán頭渚 龍頭渚景點：靈山大佛-梵宮 天下第二泉免費公園：蠡湖新城 渤公島-漁夫島盪口古鎮：盪口古鎮是在明清盪口鎮的基礎上建設起來的，是錫城最有歷...

2021-11-19無錫無錫人網路小籠排骨

很多人也有著對無錫菜的誤區，那就是甜了就是錫幫菜，但是這是不正確的錫幫菜的精髓並不是甜一個字總結的完的，甜只是當中和稀泥的角色，無錫整個城市的鮮味都在一盤梁溪脆鱔裡 圖/網路無錫人做菜有個規律，那就是放醬油就要放糖...

2021-10-31小籠南翔日華軒饅頭黃明賢

追問小籠的誕生，其歷史可以追溯到清代光緒年間南翔鎮上一家名為“日華軒”的經營糕團類食品的小店的南翔小籠饅頭，至今已有150年的歷史，其創始人正是出生於嘉定區南翔鎮的日華軒點心店老闆黃明賢...

2021-10-30小籠日華軒湯汁鮮甜皮凍

日華軒小籠上桌，呈現半透明狀，外形似菊花，“夾起小籠一提，皮子驟然下墜，像是嬰兒面板吹彈可破，可拉伸到最極致卻又紋絲不破”...

2021-10-23小籠小籠包杭州無錫嵊州

蘇州小籠也加醬油，但不如無錫的甜，又不如上海的鹹，算是明哲保身的中庸之道...

2021-10-09小籠松江鍋貼一口一碗

老城最平凡的煙火氣是松江人最愛的那一口有些店說不上哪裡好如果今天不知道吃啥就會想到它們小松帶你穿行老松江的街頭巷尾尋覓記憶中的老味道草廬麵館提到草廬，大多數人愛買的還是他們家各類點心...

2021-09-14南翔小籠日華軒餐飲上海

南翔小籠的當下——日華軒餐飲品牌1985年，為確保南翔小籠配方及製作工藝得以傳承，上海南翔食品股份有限公司前身——嘉定縣飲食服務公司於1985年在第38類：小籠包、雲吞、春捲、蒸餃、菜包領域申請註冊南翔”牌商標，於1986年8月20日獲准注...