想吃蔥油餅不用買,學會了自己在家做,外焦裡嫩,好吃又實惠
【蔥油餅】:【食材】:麵粉,蔥花,酵母粉,鹽,白糖,十三香,【具體制作步驟】:1、碗中放入適量的溫水,加入3克酵母粉,再加入適量的白糖,攪拌均勻備用2、盆中加入適量的麵粉,加點鹽增加筋性,然後加入攪拌好的酵母粉,將麵粉和成光滑的麵糰,蓋上保...
【蔥油餅】:【食材】:麵粉,蔥花,酵母粉,鹽,白糖,十三香,【具體制作步驟】:1、碗中放入適量的溫水,加入3克酵母粉,再加入適量的白糖,攪拌均勻備用2、盆中加入適量的麵粉,加點鹽增加筋性,然後加入攪拌好的酵母粉,將麵粉和成光滑的麵糰,蓋上保...
昨天蒸了一鍋南瓜小饅頭,隔天又蒸了一鍋紫色黑米饅頭,小朋友尤其特別喜歡,每天換顏色,估計看著就開心吧,每次出鍋,都能先吃掉2個,然後他姥姥就在旁邊阻止了,說熱饅頭不能吃太多啊,要喝水,哈哈...
2、一邊倒入熱水一邊攪拌,攪拌直至小麥粉消失,如圖所示,與粘稠的布料相似就可以了,請不要弄得太薄,用保鮮膜包住,粘稠度會加倍,早上做的話晚上10點混合在冰箱冷藏後發酵,早餐從6點開始做...
02蠔油蠔油基本上每家廚房都會有,尤其是在炒青菜時,稍微放一點蠔油,就能讓青菜的味道更好,其實蠔油就屬於“嘌呤大戶”,因為蠔油的主要原料是牡蠣,牡蠣就是屬於高嘌呤的食物,用牡蠣作為原料,濃縮而成的蠔油,也就成了嘌呤的藏身之所,而且蠔油裡面鈉...
大家不妨做做我婆婆的桃子醬蘋果海綿蛋糕,大孩子小孩子都適合哦~原料蘋果、雞蛋、麵粉、白糖、黃油、牛奶、桃子果醬、橄欖油、酵母粉原料詳解麵粉9大勺小麥粉(Harina de Trigo),就是最常見的普通麵粉...
首先準備好材料有原材料有,麵粉100克,雞蛋兩個,發酵母粉一包,鹽,蔥花,溫水一碗~做法步驟如下1、把麵粉(100克)放入大盆中,放一勺鹽(大概要1克左右)一勺酵母粉,然後用筷子把它們均勻攪拌~2、麵粉與鹽和酵母粉均勻攪拌之後,再打倆個雞蛋...
導語:冷天蒸饅頭,別隻會加酵母粉,牢記2點,快速發滿盆,饅頭還暄軟饅頭、麵條是北方人的重要主食,尤其是香軟的大饅頭,更是我家日常餐桌離不開的一種,我家的饅頭從不在外買,自己蒸的饅頭,吃著更加放心,很多人總覺得蒸饅頭比較費勁,所以多數情況下會...
【玉米麵發糕】【製作食材】玉米麵,酵母粉,白糖,麵粉,食用油【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是玉米麵發糕,做起來很簡單,吃起來有濃濃的玉米香味,而且口感鬆軟,非常可口...
3麵糰分為8份,揉麵+整形成一個個小麵糰,注意這一步揉的時間越長做出來的饅頭越筋道好吃、表面也越光滑,我做饅頭那天趕時間就沒揉太久,你們應該都會比我做的好看4每個麵糰上都放上一粒枸杞(沒有可不放),二發約30-40分鐘(蒸鍋放熱水,蒸屜蓋上...
孩子最愛這個早餐,每次做了總會吃撐了,我也是每週都會做一次給孩子吃,自己做無新增更好吃,而且方法也很簡單...
想要快速發麵,別隻會加酵母,分享2個訣竅,面發得又快又好和麵、發麵,應該是生活中少不了的,畢竟蒸饅頭、包包子、烙餅之類的,都需要用到...
下面我就給大家分享一下炸油條的製作過程,以它所需要的食材,我會仔細的講解,想學的小夥伴要仔細看哦,首先是備料其次主料是:麵粉一斤輔料:鹽適量、小蘇少許、酵母粉少許、牛奶、雞蛋、食用油適量具體操作炸油條的步驟如下:一、把剛剛準備好的麵粉過篩一...
其實麵粉發酵的過程酵母和水有一定的影響 ,今天就給大家分享如何正確使用酵母粉 , 發麵達到理想狀態 , 因為酵母決定麵粉裡二氧化碳產生的量 , 如果二氧化碳產生的越多 ,說明面發酵的就會越蓬鬆 ,從而使做出來的麵食又香又暄軟...
倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後放入海鮮醬、甜麵醬和蒜蓉辣醬繼續炒香,最後加入半碗開水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉,燒開,翻炒數下,關火出鍋,醬料就做好了...
先把酵母粉白砂糖和水放入碗中攪勻至融化,再加入高筋麵粉、鹽和乳酪,用手和成麵糰,不光滑也沒事,2...
3、烙餅的時候,一定要用小火哦...