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粉蒸

美食

這才是粉蒸雞的正確做法,太香了,美味又解饞,吃一次就唸念不忘

說道粉蒸,就是用大米炒了之後打碎,加上一下五香粉之類的調料製作而成的,一般情況都是蒸、煮吃的比較多,常見的就是粉蒸肉,因為肉裡面會有很多的油,利用米粉來吸收裡面的油,吃起來味道會非常的香,而且都口感還非常的爽,外面吃這有一種粉粉的感覺,裡面...

美食

當排骨遇上它,味道絕了

接下來我們就開始著手準備下食材,新鮮豬排骨一斤,蔥薑蒜精鹽適量,白砂糖一勺,幹荷葉一片,提前半個小時用溫水泡軟備用,用荷葉鋪在粉蒸排骨下面蒸出來之後會有淡淡的荷葉的清香,特別好聞,耗油兩勺,大米150克,幹辣椒適量,根據自己的口味決定,辣點...