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翠綠

家居

苦瓜的苦與不苦的意味

浮起、並輔佐著翠綠苦瓜的是黃中有綠的濃香高湯,其色彩有母親河的顏色,加之枸杞的暗紅、胡蘿蔔條兒的橘紅、瘦肉絲兒的淺粉,萵筍片兒的淡白,構成了五彩繽紛,眾星捧月的氛圍,苦瓜在這位粵菜大廚的手裡完成了一次華麗的轉身...

美食

煮毛豆很多人第一步就錯了,牢記3點,色澤翠綠不發黃,入味可口

一到夏天,毛豆是很多人非常喜歡吃的一道小菜,不僅營養高,而且味道也好,煮毛豆隨然簡單,但是要想做到煮好的毛豆翠綠不發黃,還是有小竅門的,很多人在煮毛豆時第一步就錯了,想要毛豆入味可口,顏色翠綠,一定要牢記3點:一是清洗時一定要用鹽水搓洗,然...