喜歡吃豆皮的朋友先收藏,這樣做出來的豆皮,香辣美味,味道太贊
主要食材:豆皮2張,五花肉1塊配料:豆芽,澱粉,蔥,姜,蒜,幹辣椒調料:鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,花椒,八角,豆瓣醬,五香粉具體步驟:1、五花肉切成片,剁成肉末,將肉末盛入碗中,放點鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,料酒,攪拌均勻,最後加少量的澱粉,攪...
主要食材:豆皮2張,五花肉1塊配料:豆芽,澱粉,蔥,姜,蒜,幹辣椒調料:鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,花椒,八角,豆瓣醬,五香粉具體步驟:1、五花肉切成片,剁成肉末,將肉末盛入碗中,放點鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,料酒,攪拌均勻,最後加少量的澱粉,攪...
––【豆皮肉籤子】––食材:豬後腿肉,粉條,豆腐皮,澱粉,大蒜末,蠔油,生抽,食鹽,味精,料酒,十三香,雞蛋,蘸料(根據個人喜好調)步驟:第一步:準備一塊七分瘦,三分肥的豬後腿肉,清洗乾淨後,先用刀給它切成薄一些的片,然後再改刀給它切成小細...
【5】炒生菜+炒花椰菜+豆角+綠豆粥+饅頭,這桌菜價格高是主要原因,在豆角上,有很高的道理,吃了確實很好吃,大家也買個豆角試試吧,做法很簡單,首先,煮豆角,然後放入水中沖洗2次,洗後撈出滴放到盤子裡,些鹽、味精、味道極新鮮、醋、香油、蒜粉、...
老家村裡都種蔬菜,我家門口就有一塊菜地,我媽每年都會在地裡種上辣椒、茄子、大蔥這樣的菜,孃家人都比較能吃辣,幾乎是無辣不歡,辣椒豐收的時候這道菜是每天都會有的,這個吃法估計也就只有東北人會這樣會吃了吧,就是用辣椒炒豆皮來吃,把豆皮切成菱形,...
有一種幹豆腐皮的營養比鮮豆腐皮還要高,味道也好,它幾乎稱不出重量,大家見到幹豆皮可以多拿點,味道好還便宜,值得大家吃...
多日不見的老友,趁假期聚聚 ,不覺間已到飯點,我們這幾個人,對於吃的方面不怎麼講究,但是一定要吃的健康,舒服,不浪費是宗旨,我們這代人,雖說是趕上了好時候,吃喝不愁,可是老一輩人受過的苦,捱過的餓,猶記的心裡,聽父母親說,他們小時候覺得過年...
過完年,老陳頭就把狗子送去上學了,狗子這孩子很努力,畢業後就來到了一家非常出名的飯店裡面做學徒,經過多年的刻苦努力,成了一名很不錯的廚子,於是烤鴨也經常吃,但是就是吃不到當時他爺爺做的那種感受,就和爺爺說起了這件事,爺爺就如實的說了當時的經...
水燒開後,再蒸大約八分鐘左右7、蒸好後拿出,素卷四周的粉絲澆上醬油就可以了爽口金針菇拌油豆皮材 料:油豆皮2張,金針菇225g,黃瓜絲60g,胡蘿蔔絲30g,薑絲4g,小米辣5g,醬油30g,陳醋10g,香油2g做 法:1、金針菇剪掉根,撕...
【涼拌豆腐皮】【食材】豆腐皮/胡蘿蔔/蒜苗/大蒜/幹辣椒/鹽/白糖/生抽/香醋/香油【具體制作步驟】1,胡蘿蔔去皮,洗淨,切成胡蘿蔔絲...
步驟2、我們先把豆腐皮切成絲,不要太細的絲,切完之後用放在鍋裡用熱水焯一下,記得添點鹽,切成絲焯水是去掉豆腐皮上的髒東西,我們做湯的時候還不會起沫沫,口感會更好,焯水的時候也不用焯的太長時間五六分鐘就可以了...
3:炒鍋加入適量清水,放入八角,花椒,白芷,蔥姜塊,幹辣椒,鹽,生抽燒沸,下入卷好的豆腐皮,小火煮10分鐘,煮制期間加點老抽調一下顏色,煮好後將其撈出,控幹水分...
準備豆腐皮三張,先從中間切開,疊在一起,再切成均勻的細絲,放入盤中備用...
把辣椒油澆到豆腐皮中,少量多次地加,直至攪拌均勻就可以裝盤盛出了,涼拌豆腐皮就做好了,裝盤後撒上點香菜點綴,一盤簡單美味的家常菜就做好了,做法簡單,下酒又下飯,快點試試吧,比吃大魚大肉還過癮...
豆腐皮也叫油豆皮,南方的豆皮極薄,泡軟後可以把餡料包進去做成“包子”,北方的豆皮跟南方不一樣,厚且脆,不好做成包子,所以改良成這種簡單版的做法,方便操作,味道也是極好的...