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一文教你分辨真假正山小種紅茶

所謂路遙知馬力,這種清甜在隨後的十來泡(後面的泡數需要久坐杯)依然是如影隨形,而且越到後面這種滋味越清晰單純,絲毫不見減弱,這正是茶葉內質極其豐富的表現大赤甘湯色大赤甘葉底再來嚐嚐外山的小種紅茶,首泡滋味濃烈而單調,且湯水甜度不夠自然(膩)...

你想優雅的喝茶嗎?請使用建盞吧!
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你想優雅的喝茶嗎?請使用建盞吧!

宋代崇尚鬥茶之風除了必需提供優質的茶葉之外還需要有最適於鬥茶所用的茶具“建盞”又是當時上至至尊、下及士大夫們所認為的鬥茶最佳的珍品經常聽到一個說法「建盞會影響到茶湯滋味和口感」,建盞作為茶湯的承載物,透過它將茶湯帶入我們口中,是否真的而影響...