2022-01-22雪裡蕻雪菜切成煸炒肉丸

準備醃菜罈子，洗乾淨擦乾水分，平鋪一層雪裡蕻，撒一把鹽和花椒，在平鋪一層再撒，重複步驟...

2022-01-21雪裡蕻大頭菜黃豆美食精鹽

多味什錦菜做法:第一步：首先我們準備一下材料有：黃瓜、黃豆、大頭菜、雪裡蕻、海帶、精鹽、味精、醋、花椒油、蔥花...

2022-01-18雪菜播種採收雪裡蕻定植

雪菜，別名很多，在江蘇、浙江叫“雪裡蕻”、“九頭芥”、“燒菜”，在湖南、湖北一年可四季種植叫“排菜”，它是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，它的主要食用部位是葉片和葉柄，尤以醃製最為流行，醃製後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美，...

2022-01-11雪菜毫克翻炒雪裡蕻放入

倒入雪菜，翻炒均勻，放入生抽、料酒、白糖、鹽、半碗水，大火煮開中火收幹即可...

2022-01-07梅乾菜雪裡蕻晾曬乾菜燻蒸

容器的話，耐鹽的土質罈子最好，幾乎家家戶戶都會有幾個，梅乾菜製作的話，步驟稍微繁瑣一些，晾曬醃製燻蒸再晾曬...

2022-01-05雪裡蕻醃製翻炒口感肉末

導語：媽媽一直這麼醃雪裡蕻，不黴不臭味道好，幾十年的老方法分享給你說到雪裡蕻酸菜，我小時候可沒少吃，媽媽很喜歡做，而且一做就是滿滿一大缸，可以吃整個冬天，那時候媽媽做生意早上走的早沒時間做早餐，於是在前一晚炒一大碗雪裡蕻酸菜，早上起床煮一鍋...

2022-01-05丸子雪裡蕻白菜小編之後

2、我們再撈出來控乾淨油，我們利用煎豆腐的油，然後再將蔥花放入鍋裡，爆香之後，我們再將切好的白菜條放入鍋裡面翻炒均勻，再炒至白菜軟塌之後，再加上適量的醬油和蠔油，再翻炒片刻之後再加上適量的溫水，白菜燉至軟爛之後再加，準備好的丸子，放到鍋裡面...

2021-12-31黃魚步驟雪裡蕻黃酒豬油

步驟三、開大火，入豬油，在放入筷子能冒泡的溫度下倒入薑片煸上數秒，再推入黃魚（記住是“推”不是“砸”）翻煎一會，兩面黃之時烹上黃酒，蓋上鍋蓋燜一會兒...

2021-12-17雪裡蕻雪菜醃製鹹香酸菜

鄰居的東北奶奶說，醃雪裡蕻，這3步是關鍵，保證雪菜脆嫩翠綠，耐儲存，1年不壞，鹹香入味超好吃...

2021-12-15寧波年糕鹹菜鹹蟹雪裡蕻

在寧波，雪裡蕻鹹菜幾乎是每家常備之菜...

2021-11-24雪裡蕻乾菜臘肉美食芥菜

雪裡蕻乾菜是將新鮮的雪裡蕻洗淨蒸熟-曬乾-再蒸-再曬製作而成的，其它葉菜也可以採取這種方法制作儲存，但不建議大量做，除了費事外，還會造成大量營養流失，少量製作保留一些傳統和增加菜品風味而已...

2021-11-21醃製小雪蘿蔔乾雪裡蕻洋姜

在小雪節令醃製的蔬菜品種有蘿蔔乾，辣椒，雪裡蕻，芥菜疙瘩和洋姜...

2021-09-12雪裡蕻醃製醃菜泡菜菜品

雪裡蕻具體的做法如下：原料：雪裡蕻5000克 泡菜鹽500克 （八角4個 乾花椒20克 幹辣椒50克）醃製雪裡蕻 1選用雪裡蕻5000克，洗乾淨散開晾1—2天，減少雪裡蕻的水分後準備醃...

2021-06-27雪裡蕻江西掉價小談食刻

蓮花血鴨屬於江西萍鄉的經典菜，它也是十大贛菜之一，朋友到訪，請他吃這個菜，個人認為還是比較的合適的，只是很多人可能看到這個菜，覺得不上臺面，所以有這種看法...