2021-09-06雞蛋香軟補鈣油酥老媽

雞蛋餅一到秋天，老媽就烙這種餅，香軟好吃還補鈣，出鍋我一頓吃3張，以上就是我帶給大家的雞蛋餅的做法，半燙麵烙的餅特別的柔軟，涼了也不會發硬，裡面一層一層的，還加入了雞蛋和蝦皮，營養豐富又補鈣，入秋後，給家人烙這種餅吃，香軟筋道，營養補鈣，大...

2021-09-06烙餅食用鹽麵粉油酥和麵

7、餅胚按壓好之後，擀成薄厚適中的圓餅，圓餅不要擀的太薄了，不然不容易起層，擀的太厚吃起來也沒有口感，影響口感，擀好之後，提前預熱電餅鐺，刷一層食用鹽，一定要提前燒熱了再去烙餅8、電餅鐺預熱好之後，把餅胚放進電餅鐺裡面，表面刷一些食用油，鎖...

2021-09-05麵糰烙餅柔軟油酥好吃

1、400g麵粉加入4g鹽增加筋性，使用半燙麵的和麵方式，一半面用200ml的開水燙麵，燙麵和的面非常的柔軟，涼了也不硬，另一半面粉用100-120ml的涼水和麵，攪成面絮之後加入20ml的食用油，下手揉成比較軟的麵糰，麵糰表面均勻的塗抹上...

2021-09-05燒餅油酥麵糰好吃烤箱

→ 千層油酥燒餅 ←【所需食材】：麵粉、溫水、酵母粉、白糖【輔助食材】：食用油、麵粉、鹽、五香粉【所需工具】：烤箱、電餅鐺【製作步驟】：1、和麵500克麵粉、250克溫水、5克酵母粉、5克白糖攪拌成大面絮和成一個光滑中等軟硬的麵糰，麵糰揉不...

2021-09-04肉餅香酥肉餡油酥裡面

香酥肉餅看完了以後有沒有覺得沒有自己想象中的那麼複雜呀，其實前面的準備工作做好了之後，後面的製作就非常的簡單了，如果想作為早餐來吃的話，可以提前揉好面、拌好肉餡、做好油酥，早上起來做的話就會非常的節省時間了，無非就是抹上油酥、包上肉餡、煎熟...

2021-09-03油酥麵粉鬆弛餅子抓餅

我做手抓餅一般都喜歡多做一些，儲存在冰箱，想吃的時候拿出來隨時烙2張，只需幾分鐘就好，當早餐當主食都很不錯...

2021-09-03酥餅麵糰豆沙油酥口感

油酥餅其實用油皮裹上油酥，整成圓形，餅煎好後就會出現分層，層次越多，口感越好，蛋黃酥就屬於油酥餅，但是跟我今天教大家做的發麵版油酥餅的口感完全不同，喜歡吃鬆軟口感的餅的小夥伴一定要試試這款豆沙油酥餅，我相信你吃過一次後，一定會想吃第二次...

2021-07-31酥餅油皮紅豆油酥保鮮膜

這樣一份香甜軟糯的蜜豆酥餅就做好了，是不是非常簡單呢，烘焙新手也能做成功哦~，學會不虧【烹飪小貼士】1、如果沒有現成的的蜜紅豆，可以自己買一些紅小豆做，浸泡後煮開加糖，瀝乾水冷藏...

2021-07-2916油皮油酥黃油醒面

）By Lee_減脂日食記用料水油皮材料：中筋麵粉 170g黃油 50g糖粉 30g水 60g油酥材料：低筋麵粉 120g其他：黃油 65g蓮蓉餡 200g鹹蛋黃 16個白酒 適量鮮雞蛋 1個黑芝麻 適量做法步驟1、食材全家福~2、將30g...

2021-07-21蛋黃油酥麵糰保鮮膜15

做出來的蛋黃酥，蟹殼黃般的色澤，層層酥皮從外至內，包裹著細膩綿軟的紅豆沙，裡邊裹著一顆鹹香沙酥的鹹蛋黃，咬上一口，酥、沙、密三種口感交織在一起，如此絕妙的味覺享受，以至於在所有中式點心中，蛋黃酥有著不可撼動的獨特地位，不分時令、不分場合，它...

2021-06-28油酥油皮芝麻醬熟粉面片

下面教給大家關於這道美味的製作方法：準備材料：油、普通麵粉、白糖、玉米油、溫開水、油酥、低粉、玉米油、芝麻醬餡、熟粉1，所有材料混合，揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋好...

2021-06-24油皮油酥綠豆分鐘豬油

9、將圓形的油酥皮壓扁，用擀麵杖擀成牛舌狀，捲起，放冰箱冷藏松馳15分鐘...

2021-05-24油酥蔥花麵糰捏緊面卷

五香粉，鹽，蔥花等烹飪步驟：1、先要準備一個大一點的盆，將餅皮所需的食材放進去，可以用機器揉麵，也可以自己和麵和揉麵，最後就是揉成一個光滑的麵糰...

2021-05-14油皮油酥10麵糰保鮮膜

By 愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】用料高筋麵粉 180g溫水 70克黃油 50克白砂糖 35克低筋麵粉 120克黃油 60克白芝麻 適量雞蛋（刷面） 1個豆沙 200克做法步驟1、黃油，高粉，溫水，糖倒入麵包機，開攪拌程式，攪拌40...

2021-05-09麵糰老婆油皮油酥奶黃

5、下面開始製作油皮，將油皮的調料放入盆中，揉成光滑的麵糰，取出，放在案板上面，反覆揉搓，揉成一個表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，備用...

2021-04-27綠豆油皮30麵糰油酥

【綠豆餅】製作配料：餡料：綠豆200克 白糖80克 玉米油50克水油皮：普通麵粉300克 豬油80克 白糖30克 清水145克油酥：低筋麵粉240克 豬油120剋制作方法：1、脫皮綠豆提前一晚浸泡，清洗幾遍，撈出來備用...

2021-04-18米粉丸子蔥頭油酥feXjZ8E2

第8步、成品圖...

2021-04-16紫薯扭扭零食油酥皮面

其實紫薯扭扭酥的做法很簡單，而且需要的食材也不多，只要是準備好紫薯、油皮面、油酥，簡單幾步就搞定，而且做這道小零食的時候，不用平底鍋、不用電餅鐺，放在烤箱烤一烤，好看又好吃，每次在家做這道紫薯扭扭酥的時候，大人孩子都搶著吃...

2021-04-16麵糰油酥40封口水皮

攪拌均勻後醒面15分鐘後再揉，揉成光滑麵糰，包保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上...

2021-04-16蛋黃醬麵糰油酥花捲鹹蛋

早餐我總是喜歡搭配各種包子、饅頭這類主食，好吃還抗餓，但是經常吃也會覺得膩，正好冰箱裡還有一瓶蛋黃醬，於是，靈機一動，用它來做花捲，睡前把面和好，放冰箱冷藏發酵一晚，第二天早晨直接做，也是非常的簡單快速，吃起來外皮蓬鬆柔軟，餡料沙沙的，入口...