2022-01-25油酥收口分鐘油皮25

麵皮壓扁，用擀麵杖擀成麵餅，包入糯米餡收口朝下，用手按扁，在表面劃3道口子，注意劃開餅皮5、烤盤內鋪上油紙，表面刷一層蛋液，撒上黑芝麻，烤箱190度25分鐘就可以了（具體烘焙時間根據個人烤箱脾性不同適當調整）停火拿出烤盤，將餅放冷卻架上冷卻...

2022-01-25油酥油皮點心製作酥皮

餡：豆沙餡130克【製作步驟】1、準備齊食材，現做油皮，中筋麵粉，水，糖粉放到和麵缸中，攪拌成團...

2022-01-24鹹蛋餅乾麵糰油皮油酥

【鹹蛋黃餅乾】所需食材：低筋麵粉300克、豬油80克、細砂糖30克、牛奶120克、鹽5克、鹹蛋黃80克、粗粒砂糖適量製作步驟：1、將水油皮食材揉成光滑且有彈性的麵糰，覆蓋保鮮膜靜置二十分鐘...

2022-01-23千層餅麵粉烙餅發好油酥

蒸籠上墊上屜布，放入餅胚，蓋上鍋蓋二次醒發10分鐘，一定要醒發，和蒸饅頭是一個道理，醒發好後大火燒開後蒸15分鐘出鍋...

2022-01-2210油酥油皮椰蓉荷花

”水油皮：低筋麵粉50克豬油5克細砂糖5克水20克粉色素1滴油酥：低筋麵粉34克豬油17克椰蓉餡：椰蓉25克黃油10克蛋黃液10克糖粉10克1...

2022-01-21餃子皮蔥油餅筆者而後油酥

大家好，今天筆者為您分享一款用餃子皮做成的蔥油餅...

2022-01-20油酥麵粉雞蛋灌餅大家

雞蛋灌餅大家都愛吃吧，特別是早晨沒時間做飯就買一個雞蛋灌餅吃，一個吃的飽飽的，不過外面賣的畢竟沒有自己家做的乾淨衛生，特別是小朋友吃，還是自己在家做比較衛生，下面教大家詳細的做法...

2022-01-19烙餅麵糰油酥蔥花燙麵

把分成小塊的麵糰分別擀成面片，然後放上做好的油酥...

2022-01-19火燒麵糰它們油酥色拉油

火燒和麵的方法非常的獨特，麵糰通常有油酥和水油麵團兩個部分組成，這樣做的目的是讓油和麵充分地融化在一起，將它們放入烤箱或者烤爐中後，在高溫的環境中，麵粉中不僅會浸入焦香味，而且表皮也會變得更加的酥脆，比油燒出來的口感更佳（火燒的烹飪方式，主...

2022-01-18麵糰蛋黃油酥豆沙16

取出準備好的鴨蛋黃，在表面噴灑高度白酒，放入烤箱，溫度180度，時間約5分鐘左右，烤至蛋黃表面變黃取出...

2022-01-17油酥火燒麵餅麵糰酵母

2、油酥火燒想要好吃，醒面也是很關鍵的步驟，我們這裡經過了二次醒發，一次是麵糰揉好後，另一次是做成生胚成型以後...

2022-01-15麵糰可以一層油酥酥餅

做酥餅和麵是相當重要的，一般情況下，八兩的麵粉搭配上五兩的溫水是比較合適的，溫水的溫度控制在不燙手就可以了，除此之外，裡面少量的加入一些食鹽，則可以增加麵粉的筋性，這樣做出來的酥餅比較的有嚼勁，而加入一些植物油的話，做出來的酥餅則會更加的鮮...

2022-01-14麵粉油酥麵糰豆渣小編

迷你豆渣小卷餅“捲餅是現代人早點裡的一種，利用麵皮包住配菜，就能吃出美味的口感，不管配菜如何，接下來就讓小編介紹一下迷你豆渣小卷餅，由於做的比較小，吃起來也比較的方便，口感更好，吃上一口瞬間被迷住，接下來就請看一看迷你豆渣小卷餅的簡單做法...

2022-01-14口袋油酥麵糰麵粉劑子

口袋餅食材：麵粉300克、酵母2克、白糖5克、油第一步：把準備好的麵粉和酵母、白糖倒進盆裡，攪拌拌勻，一邊加溫水一邊用筷子攪成絮狀，再把面慢慢揉在一起，揉成光滑的麵糰...

2022-01-07油酥麵糰椒鹽燒餅酵種

椒鹽：2-3g（市售的椒鹽粉）油酥做法：將所有材料混合均勻即可蔥油的做法：（除了做燒餅，炒菜，做卷味道也很好喲）將蔥切段，油熱以後下蔥段炸至金黃色即可燒餅做法：1，將天然酵種與水混合均勻，再加入麵粉和其他材料...

2022-01-07花捲麻辣麵粉一勺油酥

北方人一日三餐離不開面食，包子、饅頭、烙餅等等，總是換著花樣來吃，在這些麵食中，我最愛吃的就是花捲了，記得小時候放學回家，還沒進家門，就能聞到家裡蒸花捲的味道，剛出鍋我就迫不及待的拿起一個啃了起來，喧軟的口感，加上一點鹹味以及蔥花的味道，吃...

2022-01-07油酥燒餅麵粉做好我們

醒發以後我們需要把麵糰取出來，揉成長條形狀，切成一個個小麵糰，再用擀麵杖擀成圓餅的形狀，在上面抹上一層油酥，用手捏成團，再擀成面彈，繼續抹上一層油，反覆需要進行三次之後就可以做成麵餅了，把這些麵糰全部都做成麵餅，然後就可以放入到烤箱裡面進行...

2022-01-07麵糰南瓜面片劑子油酥

用筷子攪拌均勻，攪拌至酵母粉完全溶解就可以少量多次的新增400克麵粉，攪拌成大面絮狀，我們下手揉成麵糰，麵糰多揉一回，揉成軟硬適中的光滑麵糰，在表面刷一層食油油，鎖住麵糰的水分，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大...

2022-01-05綠豆沙酥餅麵糰油酥攪拌

決定回來自己做沒想到一次就成功了，今天把綠豆沙酥餅的方法分享給大家，不用烤箱、在家就能做出來的方法，從和麵到製作餡料，每一步都詳細講解，5分鐘出一鍋，每一個餅子外皮都酥得掉渣，裡面有香濃的綠豆沙和酸甜的果乾，一出鍋老婆就吃了三張...

2022-01-04南瓜油酥麵粉小餅中筋

5倍大左右製作油酥：碗中放40克中筋麵粉，玉米油鍋中燒熱，澆到麵粉上，攪拌均勻成為油酥蜂蜜中加入水調勻備用南瓜麵糰發酵好之後按壓排氣，擀成長方形的面片，放上油酥，用刮刀刮勻面片上均勻撒上適量白糖，然後從一頭捲起，卷緊實一些，介面捏緊分成8份...