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麻醬

丹東探店牛花花烤肉工坊,應該採訪一下老闆,為什麼會起這個店名
家居

丹東探店牛花花烤肉工坊,應該採訪一下老闆,為什麼會起這個店名

第一道原味肋條擺盤挺用心,紫圓蔥是一片一片立著放的,像肉海里揚帆的小舟,肉片很大不算薄,挺抗火,稍用點時間才能吃到嘴裡,先清口吃了一塊,味道鮮美略甜,口感有點小筋道,湯汁很足,然後又蘸了麻醬,放了蒜片,辣椒圈,用生菜包裹,味道又不一樣了,清...

雲南|蒙自趕集指南
美食

雲南|蒙自趕集指南

水煙筒又是兩個我不知道的菜,問了老半天也沒搞明白吃的還是烤豆腐,沒有吃米線,在雲南呆太久,米線吃的有點膩了,本想要冰稀飯,老奶奶說“這麼冷的天,哪個還吃冰稀飯,莫得賣啦...

讓人吃過以後就無法忘懷的美味小吃—麻辣燙,你最喜歡哪種口味呢
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讓人吃過以後就無法忘懷的美味小吃—麻辣燙,你最喜歡哪種口味呢

在古代的中國船運雖然很發達,但是船工們吃飯卻並不那麼方便,於是他們在吃飯時就會比較將就,在岸邊生一把火,再把罐子加上河水,加上辣椒,鹽等調味料調味,再用現有的蔬菜和肉類涮著吃,它們發現,這樣製作的食物鮮美異常,雖然這些食物沒有經過過多的加工...

玩轉十三朝古都(長安)西安之美食篇
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玩轉十三朝古都(長安)西安之美食篇

說到西安,會想到它的“吃”,那麼,今天帶你走進西安美味小吃,首當其衝的就是回民街坊,這裡最有名的就是泡饃,不過,我喜歡的還是小炒,小炒比泡饃多了幾道程式,牛骨湯的沸騰饃塊塊的嚼勁,外加秘製調料和一些輔助菜相互制約相互持恆,最後加點辣面子,翻...