廣東叉燒肉的獨家秘方,色澤金黃,甜而不膩,喜歡的朋友收藏
步驟五:將盤中剩餘的叉燒醬,留下一半,其它刷上梅花肉後,放在烤箱中,上下火200度,烤40分鐘...
步驟五:將盤中剩餘的叉燒醬,留下一半,其它刷上梅花肉後,放在烤箱中,上下火200度,烤40分鐘...
話不多說,今天大叔下廚房教你做秘製叉燒肉,希望你吃得開心~豬肉(梅肉或後腿)500克、大蒜半頭、生薑幾片、料酒10ML、老抽5ML、生抽15ML、玫瑰腐乳(或腐乳汁)20克、白糖 10克、蜂蜜10ML1、首先把豬肉洗淨,放入清水中浸泡兩個小...
教大家做家庭版叉燒肉,香氣四溢,大家收藏起來慢慢看文/五哥美食燴原創,未經許可禁止轉載每個假日的週末,當我有空的時候,我喜歡回到農場,因為農場陰涼,環境很舒適...
自從我學會叉燒肉的做法,我家一週吃2次,自己做的零新增,而且價格還實惠,給家人吃起來營養又健康...
需要準備的食材有:豬梅肉、小青菜、海鮮醬、叉燒醬、南乳汁、花生醬、大蒜、料酒、黑醋、紅曲米、老抽和蜂蜜...
今天毛哥就帶大家來一家老城區非常不錯的粵菜館,這家店在公園前附近開了三十多年,味道非常地道,附近街坊都非常喜歡來吃...
蜜汁叉燒是香港十大經典名菜之一,也是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系...
在做叉燒肉的時候,一定要注意,千萬不要用錫紙把肉包裹起來,不然再烤的時候肉會變幹,而且肉中的血水包裹在錫紙裡面,會導致烤出來的肉又柴,還有腥味,我們只需要把錫紙坪鋪,然後把肉鋪在錫紙上直接烤制就可以了,學會了,你也快去試一試吧...
小確幸全家福:五種不同口味的小點心擺在你眼前,最愛的就是熔岩流沙包,入口淡淡的奶黃味道混合著鹹鹹的流沙口感,還有兩款蝦餃,豆苗蝦餃是將豆苗切碎與蝦餃搭配,黑松露蝦餃蝦仁時分Q彈,黑松露野菌粉果口味比較獨特,透明的外皮包裹著新鮮的菌子,椰汁紅...
把麵粉,白糖,酵母放入盆中,注意不要讓酵母接觸到白糖,可以左邊放酵母,右邊放白糖,中間倒入牛奶和食用油,和成絮狀後,再揉成光滑的麵糰...
朋友告訴小編做叉燒肉其實不難簡單,只要方法對要叉燒肉很容易就能做出來,做的時候要注意這幾點,一是肉的選擇,一定要選擇豬身上的五花肉,因為這個部位的肉不僅特別的嫩,還肥瘦適中,非常適合拿來做叉燒肉,二叉燒汁是必不可少的,市面上有賣現成的,不過...
今天小松就把電飯煲叉燒肉的詳細做法分享給大家,喜歡的朋友一定要去試一試哦...
烤箱溫度調至160度慢火烤制4,烤制過程注意觀察,約10分鐘開啟蓋子看一下,微焦黃翻面繼續烤,把四個面烤至微焦黃就可以刷蜂蜜水5,刷蜂蜜水後烤至焦黃翻面繼續刷、繼續烤,烤好切片裝碟一份爽口爆汁的蜜汁叉燒就好了小貼士五花肉營養構成每100克含...
現在來做包子皮,低筋麵粉125克,發酵粉4克,泡打粉4克,白砂糖30克,還有清水65克,把材料都放進料理機裡面,開中速攪打15分鐘左右,那如果家裡沒有料理機的朋友就用筷子攪拌成棉絮狀,然後揉成光滑的麵糰也是一樣的做法...
【菜例名稱與烹飪類別】香酥肉:混熟類別,制方法【耗用原料與投放數量】主料:豬血脖肉1000g輔料:水發蘭片20、溼澱粉80g,因掛糊使用,故需較乾溼澱粉調料:醬油30g、料酒20g、精鹽5g、桂皮5g、味精3g、蔥20g、姜15g、蒜10g...
【鹹蛋黃叉燒】主要食材:梅花肉1塊,鹹蛋黃6個,醬油2勺,老抽1勺,蠔油2勺,白糖1勺,腐乳汁2勺,水澱粉3勺,洋蔥半個,蒜4個,食用油適量【具體做法】1、先來做叉燒醬,兩勺醬油、一勺老抽、兩勺蠔油,加入一勺白糖,三勺清水攪勻...
不過,大寶哥對付厭食情緒可是很有主意的,不吃藥,不打針,心病還需心藥醫,只需動動手就可以做出治療厭食情緒的美食,下面就讓我們一起來看看這道蜜汁叉燒肉是怎麼做出來的吧...
7、五花肉烘烤30分鐘左右的時候,要將它拿出來,刷上一層麥芽糖,這個步驟有兩個目的,首先,麥芽糖可以封住五花肉的油脂,避免五花肉的水分流失,其次,麥芽糖的甜味可以達到提鮮的作用,能夠增加叉燒的風味,我們在市場上買到的叉燒肉,之所以吃起來是鹹...
今天泥丸想給大家分享的是在燒滷的主角里邊,最主角的蜜汁叉燒,這也是很多在吃燒臘飯的美食客們的首選...
廣式叉燒肉By 瑗瑗baby配料:五花肉 400克、蒜 5個、紫幹蔥頭 3個、蔥 10克、姜 20克、蔥姜料酒 10毫升、生抽 25毫升、紅曲粉 1/4茶匙、老抽 5毫升、蠔油 10毫升、麥芽糖 150克烹飪步驟:1...