讓你直流口水的滷肉飯
二、滷肉飯食材:五花肉,雞蛋,米飯,香菇,洋蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖,八角,香葉,一點鹽,1、五花肉切小塊,放入鍋裡小火煎至煎金黃撈出,煎出油2、用煎出來的油,直接拿來炒洋蔥,炒焦香後加入香菇丁,五花肉肉丁加一碗水,水莫過食材加蔥姜,...
二、滷肉飯食材:五花肉,雞蛋,米飯,香菇,洋蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖,八角,香葉,一點鹽,1、五花肉切小塊,放入鍋裡小火煎至煎金黃撈出,煎出油2、用煎出來的油,直接拿來炒洋蔥,炒焦香後加入香菇丁,五花肉肉丁加一碗水,水莫過食材加蔥姜,...
滷肉飯的另一個靈魂主料就是紅蔥頭,這是一種比乒乓球小一點的類似於蔥頭的東西,雖然個頭小但辣勁兒比紫皮的蔥頭可是大多了,切它得備好紙巾或是戴上眼鏡...
料理所需食材與工具清單五花肉× 600克油蔥酥× 80克大蒜× 20克清水× 1000毫升食用油× 2茶匙料酒× 50毫升生抽× 100毫升白糖× 3茶匙食鹽× 1/2茶匙白胡椒粉× 1/2茶匙五香粉× 1/2茶匙糖色× 3茶匙重點料理食材...
滷肉飯顧名思義就是滷肉拌飯的意思,但是要想真正地做好一份滷肉飯並不簡單,今天小編就來教一下大家首先準備原材料:五花肉一塊、洋蔥適量、香菇適量、澱粉、姜、蒜、醬油、白酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、八角一個、雞蛋一個,或者煎蛋也可以、自己喜歡的青菜...
食材豬五花肉2斤 紅蔥頭片100g(泡水) 幹香菇丁10朵 杏鮑菇丁3根 豆乾丁10片 油蔥酥50g 蒜酥30g調味料豬油200g 蒜末適量 辣椒麵1根 醬油100cc 紹興酒5大匙 五香粉1小匙 白胡椒粉1小匙 水1500cc 冰糖2大匙...
要做出這麼好吃的滷肉飯,關鍵就在於肉要先氽去腥味,再滷得入味,哪個環節做得不到位,都會使滷肉飯的口味打折扣...
除了用石鍋來拌飯,韓國人吃拌飯的時候也可以不用石鍋,直接找來一個小盤,將米飯,辣白菜,桔梗,豆芽菜等各種當季時蔬放進去,再加上韓國辣醬一起拌好就可以吃了...
把做好的滷肉蓋在上面,縫隙裡被填滿了色澤誘人的醬汁,一勺子下去,有肉有飯有汁,大口吃掉,嚼著滷肉飯,滿嘴馥郁,齒頰留香,滿滿一碗,不出一會兒,被扒拉個精光~-餐廳推薦-巷子口(將臺麗都店):將臺路商業街4號樓小明同學(三里屯店):三里屯南路...
翻炒一會,這個時候我們能夠看到鍋底的肉全部呈現出比較深的顏色,下入切好的香菇條和剛剛撈出來的洋蔥條...
【菜品】:滷肉飯【烹飪食材】:我們準備的用料有300克五花肉,五花肉最好是哪種肥瘦均勻的,6個雞蛋、乾子或鵪鶉蛋,3顆上海青,一包滷肉料包,一勺生抽,兩勺料酒,3塊小冰糖,適量的蠔油,兩片老薑,兩勺鹽,兩勺生抽,適量的大米,6個香菇,其中,...
我買回來試著做了一下,由於條件關係我就帶著包裝再水裡加熱,然後倒進盤子裡試想一下我們吃的外賣也是透過這樣的料理包,帶著塑膠袋再熱水中加熱再加上一點時令蔬菜,撒上幾粒玉米就做成了我們喜愛而又高大上的臺灣滷肉飯...
吃過我的滷肉飯沒,快來吃...
我不知道,你有沒有去過那種很火的餐廳,需要排隊的那種,你領了一個號碼牌,坐在門口等著叫號,因為你愛極了他們家的一款招牌滷肉飯,你透過窗戶看見裡面的人吃的很開心,此時,你的肚子餓的咕嚕嚕的叫...
”不合群的同學說:“不是的,不是我放的...
【菜品】:臺式滷肉飯【烹飪食材】:五花肉500g、幹香菇10朵、洋蔥1個、蔥,姜,蒜適量、香葉兩片、八角1個、食用油適量、鹽適量、冰糖適量、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、油菜2顆、雞蛋7個【烹飪步驟】:1、首先準備好要用的所有食材,將所有食...