2021-12-17炸魚先裹酥脆麵粉魚塊

其實在炸魚塊還是不要先裹麵粉，因為它會吸收魚塊中原有的水分，然後就會直接影響到做出來的口感，吃上去就會一點也不嫩，而且炸出來還不酥脆...

2021-12-16早餐醬香口感美食酥脆

不用發麵、自己在家做土家醬香餅早晨的城市是最具煙火氣的，走在路上，隨處可見的路邊攤或者早餐店，這種小吃豐富了早餐的餅類，餅皮上刷上一層秘製醬料，層層酥脆，醬香濃郁，飢腸轆轆的肚子，就需要這樣一份高碳水的早餐來慰藉...

2021-12-16魚塊炸魚回軟酥脆炸好

老廚子說漏嘴：炸魚塊時，注意這3點，酥脆不回軟，放一年都不壞炸魚塊看似簡單，但其實一點都不簡單，只要掌握好了方法和技巧，才能炸的好看又好吃，不然炸出來的魚塊容易發黑，口感不酥脆，還很容易回軟，容易變味...

2021-12-16美食好吃酥脆原味生胚

其實烤饢的做法很簡單，就是有很多朋友做的口感很差勁，比如烤饢不酥脆，顏色不誘人，如果你也遇到這2種情況的話，這是步驟做錯了，想要做一些好吃的烤饢，掌握2個小技巧，第一和麵的時候，不能只加麵粉，加上酵母和調味品，再用溫牛奶或者是溫水和麵，醒發...

2021-12-16炸油麵粉油糕酥脆空心

導語：炸油糕別隻會開水燙麵，牢記配方和2個技巧，油糕各個空心不破皮宅在家的這段時間裡，人們便想盡方法來做美食，涼皮、蛋糕、油條等等，每一種小吃都能讓人充分享受其中的美味，當然了在這些小吃中，多數是以麵食為主，這次要分享給大家的是一款甜點小吃...

2021-12-16酥脆麵糰麵粉糖油劑子

餡料口感超豐富加了芝麻和核桃的糖油糕吃起來口感更加豐富，每一口都有堅果香，多吃幾個糖油糕也不會覺得齁甜...

2021-12-15麻花炸麻花酥脆姥姥麵條

今天我做的這款麻花是酥脆的口感，製作麻花的配方是跟姥姥學的， 以前過春節，我姥姥總是要炸麻花，自己在一邊看著，姥姥炸好就拿著吃，吃著可美了，現在我按這個配方炸出來的麻花，又酥又脆，還帶一點點的甜味，一口回到小時候...

2021-11-25饅頭澱粉麵食片兒酥脆

以上就是與大家分享的炸饅頭片的小技巧了，饅頭片兒直接下鍋炸或者是蘸著清水炸都是不正確的做法，想要饅頭片兒更酥脆，而且不吸油的話，只需要蘸上一點玉米澱粉水就可以了，需要我們注意的一點是澱粉是很容易沉澱的，所以每炸一個饅頭片的時候一定要再次攪拌...

2021-11-22小姨蛋黃小吃酥脆好吃

那時候物價高，買不起在街邊看著別人做這道小吃我特別羨慕，飄出來的香氣令我無法忘懷，我在那玻璃櫃子看了許久，心裡想我什麼時候能吃到這美味的蛋黃酥啊...

2021-11-11保鮮膜麵粉倒入酥脆揉成

接著，碗中倒入40克麵粉，加2勺椰蓉，再倒入40克熟油，把它攪拌均勻，攪拌至沒有乾麵粉顆粒，然後用手把它揉成麵糰，再蓋上保鮮膜鬆弛著備用...

2021-11-09番茄裡脊肉沙司酥脆步驟

醃好的裡脊肉，裹上薄薄一層酥脆漿“油來油去” 彷彿穿了一身的隱形外衣，外表酥脆，裡面肉質軟嫩之中還有彈性，是一道很受家人喜歡的肉類菜油炸物多吃幾塊後總會令人感到油膩感上來，想“與眾不同” 捨棄番茄沙司，改用新鮮番茄熬出的番茄糊既然用番茄糊，...

2021-10-31桃酥豬油打發酥脆麵粉

【菜品】： 老式桃酥【配料】：低筋麵粉300克、糖霜160克、泡打粉2克、食用鹽1克、小蘇打6克、雞蛋一個、凝結的豬油160克【烹飪步驟】：1、根據上面的需求準備好用到的全部食材、配料以及工具...

2021-10-19蘿蔔丸子蘿蔔絲酥脆酥脆可口

以上就是今天為大家分享的炸蘿蔔丸子的具體做法了，我們自己在家裡面炸蘿蔔丸子的油是新鮮的，因此炸好的蘿蔔丸子的表面翠綠好看，一點都不像外面市場上買的蘿蔔丸子表面發黑，所以自己炸出的蘿蔔丸子才更健康好吃...

2021-10-12餃子酥脆麵粉切碎加點

這樣做出來的餃子盒外皮金黃酥脆，蘿蔔餡營養美味，做法也簡單，在家裡面輕鬆就可以做出來，保證家人都愛吃，上桌瞬間就掃光...

2021-10-10花生米撒鹽酥脆白酒口感

並且除了撒上白酒之外，還要等到花生米放涼後再撒鹽，不然食鹽融化後，口感就會變差，吃起來也沒有酥脆的感覺了...

2021-10-07花生米花生酥脆油炸這個

我們在做這個油炸花生的時候，首先就是要準備乾淨的花生米，我們要把它裡面的雜質挑出來之後，再用清水清洗乾淨，當然清洗的時候一定要記得用流動的水來沖洗，然後我們還需要把這個花生用水泡一下，但是在泡的時候不能夠用清水泡，而是要用料水泡，也就是我們...

2021-10-03香蕉零食麵糊酥脆口感

［烹飪技巧］：1、香蕉本身就是高糖的水果，我們在烘烤的過程中就不需要再加白糖了，避免太甜影響口感...

2021-10-02五花肉去腥麵糊酥脆放入

炸酥肉準備食材：五花肉或者裡脊肉、啤酒、花椒、雞蛋、生薑、麵粉、紅薯澱粉、食鹽、白胡椒粉、雞精、食用油挑選到合適的豬肉，喜歡吃純肉的朋友，可以用裡脊肉，不介意肥肉的朋友，用五花肉最合適，它做出來的炸酥肉更加美味...

2021-09-30永泰芝麻蔥餅酥脆食材

蔥餅味美，但製作蔥餅的食材卻極為普通，主要是麵粉、香蔥、豬肉和芝麻...

2021-09-30金針菇蛋液胡椒粉澱粉酥脆

【酥脆金針菇】我們需要準備的食材：金針菇、玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、辣椒粉第一步：把金針菇的根部切掉，然後把金針菇分成一小撮一小撮的，大小自己看著來...