什麼是老抽？什麼是生抽？醬油大家族的秘密
醬油是我們生活中常用的調味品，醬油的大家族，品種遠超我們想象，比如最簡單的生抽和老抽，還有釀造，紅燒，佐餐，海鮮等多種不同的款式...
醬油
豆製品三兩事：板豆腐、老豆腐、硬豆腐，別再傻傻分不清了
非發酵類的豆製品我們接觸較多，比如豆腐、豆花、豆油、豆芽等...
家長留意3種調味品，不要天天給孩子吃，不僅傷脾胃，還會長不高
但是對於孩子來說，可能腸胃功能還並不完善，如果天天攝取料酒會增加腎臟負擔，影響脾胃功能，很容易出現積食，消化不良，食慾差的情況，進而影響生長髮育，導致長不高...
盤點那些不靠譜的育兒坑，來看看你踩過多少？
過量餵食把孩子養成小胖墩營養過剩會影響孩子的大腦發育和身體健康，父母要定期給孩子做檢查，注意控制寶寶飲食，讓孩子多爬行多運動...
盤點那些不靠譜的育兒坑，來看看你踩過多少？
過量餵食把孩子養成小胖墩營養過剩會影響孩子的大腦發育和身體健康，父母要定期給孩子做檢查，注意控制寶寶飲食，讓孩子多爬行多運動...
涼拌菜之“靈魂”調料，川味“紅醬油”做法，吃一口就上癮，收藏
涼拌菜複製醬油的做法主料準備：黃豆醬油500克，紅糖80克，冰糖20克，清水250克香料準備：八角3個，花椒30顆，桂皮一塊，香葉4片，小茴香3克，蔥姜適量，香菜根，芹菜，胡蘿蔔——【操作步驟】——第一步：所有的幹香料用清水清洗乾淨，然後熱...
天熱不想進廚房，我天天做它，兒子百吃不厭，連盤子都舔乾淨！
一定要給娃娃們試試啊～【鮮蝦蓋澆飯】大米200克 新鮮基圍蝦400克 青豆200克 西蘭花兩朵 蔥薑蒜適量 辣椒粉一勺 鹽少許 欣和輕10醬油一勺 料酒一勺 油適量 澱粉少許食材都準備好...
夏日最銷魂的冷麵，不止是碳水炸彈這麼簡單
想吃一碗營養、好吃的冷麵，我們來一步一步搞定：1、選食材因為製作過程容易損失水溶性維生素，所以選擇燕麥面、雜豆麵、青稞面、蕎麥麵這些營養素含量較高的食材，比普通掛麵的營養更好...
推薦簡單的4道週末聚餐的家常菜，營養豐富又好吃
二、醬椒蒸茶菌主料：茶樹菇250克輔料：自制醬油花椒、鮮青椒、小米椒、姜、蒜片、蔥段調料：鹽、味精、雞精做法：1、將茶樹菇撕成絲放入碗中，加入自制的醬椒、鮮青椒、小米椒、薑片、蒜片和蔥結2、加入鹽、味精和雞精調味，然後用高湯和植物油拌勻，上...
老闆娘送來兩瓶過時醬油，打工夫妻互相猜疑，最後一笑
”聽完小平頭的話，許大樂和黃芳都鬆了口氣，原來兩對夫妻都因為錯用了不屬於自己家的醬油，各買了一次新醬油放在餐桌上想補還...
土豆絲該換吃法啦!加它一起炒,簡單好吃,大廚家隔三差五就吃
而雞蛋炒土豆絲，雖然沒有鹹蛋黃土豆絲的特點，但也有自己的雞蛋味，而且雞蛋炒熟後，和土豆絲一起炒，兩種味道相互融合，再加點小蔥，吃過的人都知道有多好吃...
【吃貨】霸州的豆腐好吃到爆，這些好吃的豆腐料理你都吃過哪幾種？
還有一種是用霸州本地的豆子和秘方製作成的豆腐，這種有一種糊香味兒...
買醬油時，看到瓶身上有這2個字母，別管啥牌子，都是勾兌醬油
醬油是大家做飯過程中必不可缺的一種調料，為了滿足人們生活的需要，現在市場上有各種味道不同的醬油，尤其是在超市裡這種現象尤為明顯，記得以前我是一點兒都不會挑選醬油，看到超市的貨架上擺著的滿滿一貨架的各種品牌不同、味道也不同的醬油就頭疼，完全不...
養娃套路多，買的不如賣的精，家長你中招了嗎？
商家會告訴你，這些食品更加適合兒童使用，營養更加豐富，添加了這這那那...
“年過六旬”後，這4種調味品少吃為上上之策，別忘告知父母
經常放醬油會使鈉離子攝入超標，這種物質血液中堆積過多，引發血脂升高，不利於心腦血管健康...
簡單的醬牛肉的做法和它的營養價值
把所有香料用紗布包起來，（八角、桂皮、香葉、陳皮、山楂、幹辣椒、花椒、白芷、山奈、砂仁）鍋里加蒸煮好的牛骨湯，把香料包和牛肉放進鍋裡，湯需要沒過牛肉，等湯沸後放入醬油，醬油要慢慢放，讓水保持開，這樣能煮掉醬油的生味，然後下黃酒、蔥段、姜厚片...
這樣的滷味廣東人都愛吃，簡單易學口味獨特，熬了一鍋不夠吃
首先我們需要準備材料：（如下）滷水料包一個、醬油、老抽、鹽、冰糖、姜、滷料包接下來就是製作步驟了（如下）我們先在鍋中加水，一般放學入準備的鍋的4分之一水量就夠了，水燒開放入滷料包和姜塊，倒入醬油，鹽和冰糖，第一次放不用放太多，放多了後面不容...
簡單美食之《黃瓜沙拉》的做法
材料準備：黃瓜 1個、鹽 1/2勺、醋 2勺、白糖 1勺、橄欖油 1勺、醬油 1勺、芝麻 1/2勺做法：1...
做醬油炒飯時，多加這一步，米飯香而不膩，好吃停不下來
我們自己在家做好的醬油炒飯，一定要多這一步，這樣炒出來的米飯香而不膩，好吃讓你停不下來...
夏天涼拌菜最受歡迎，醬油醋不是隨便放的，難怪味道不好吃
味精很多人做菜喜歡放味精，味精是用來提鮮的，增加菜的鮮美度，我們在做熱菜時放味精會很好吃，在涼拌菜時，因為沒有高溫烹製，放味精會影響涼拌菜的口感和味道，味精在涼拌菜裡難融化入味，吃的時候有顆粒感，濃縮的鮮味真的讓人瞬間沒了食慾...