2022-01-09農貿市場餐飲業餐飲生鮮市場

市場涵蓋蔬菜水果、糧油副食、水產海鮮、活禽蛋類、鮮肉凍品、熟食豆品、機面幹調、日雜百貨等8大農貿主力業態以及特色餐飲、娛樂休閒、辦公培訓等多元化商服配套，其科學合理的業態佈局有效發揮了餐飲業的帶動作用，以“生鮮+餐飲”的全新模式，廣納客流，...

2022-01-08直播可以信任顧客餐飲

就是要直播你的後廚是怎麼做飯，怎麼出餐食材要怎麼處理的，成本高之後可以進行相對應的漲價，漲價的同時要保證合理的利潤，只要做得好能夠贏得顧客的信任，稍微價格高一點也會吸引大量的客戶...

2022-01-08外賣料理預製廚師餐飲

當資本、商家、消費者全都選擇了簡單速成的料理包、預製菜，那傳統餐飲的未來在哪裡...

2022-01-06可以祈福打卡凱德餐飲

最吸睛的就是中庭的盛世遊園活動了，場景佈置得很有大唐盛世內味，漢服袍子們拍照打卡很合適，場景內還有很多遊戲攤位，什麼飄香閣、天工坊之類的，每個攤位遊戲都不同，挑戰遊戲可以完成打卡任務，完成４項任務可以喜提福袋，完成７項可以抽盲盒，這波怎麼都...

2022-01-06陶然嚴琦田螺餐飲辣子

從研發特色菜，打出文化牌，到如今打造跨行業的立體餐飲王國，嚴琦高人一籌的經營，致使陶然居屢戰屢勝，成為中國餐飲界的佼佼者...

2022-01-05餐飲融資連鎖品牌宏琰

餐飲連鎖品牌「甘食記·成都肥腸粉」獲5000萬元A輪融資連鎖餐飲品牌「甘食記·成都肥腸粉」近日已完成5000萬A輪融資，由兩家大中華區頭部餐飲/食品集團聯合投資、青嶺資本擔任獨家財務顧問...

2022-01-02餐廳顧客代金券打折餐飲

提到餐飲促銷，很多商戶第一個想到的就是打折，也就是“刺激消費=促銷=降價=打折”，短期內確實能夠刺激消費，這一招卻不是長久之計，它一方面會加大餐飲經營的成本壓力，另一方面也會降低餐廳檔次，培養顧客錯誤的消費觀...

2021-12-31冰淇淋甜品品牌飲品餐飲

三、品牌定位及產品價值1、品牌定位讓飲品+冰淇淋+甜品增添社交屬性，年輕人不僅可以隨時隨地品嚐美味，還促進了人與人直接的互動交流，也讓青春餚在同質化嚴重的飲品+冰淇淋+甜品市場快速突圍出圈...

2021-12-31烹飪餐飲山西省協會高校後勤

行業兼職中國烹飪餐飲協會山西分會 會 長香港烹飪協會山西分會 會 長山西省烹飪餐飲飯店協會 副會長太原市烹飪餐飲協會 副會長太原市食品安全學會 副會長山西高校後勤協會伙食專業委員會 秘書長山西省烹飪餐飲飯店協會團餐委員會（籌） 會 長中國烹...

2021-12-31品牌2021餐飲賽道商業價值

據《2021中國餐飲品牌力白皮書》，2021年前11月中，茶飲融資事件共計30餘起，是所有二級品類中最受資本青睞的一個賽道...

2021-12-31絕味品牌餐飲生態圈滷味

如此看來，絕味鴨脖以產品為核心，不斷滿足消費者需求的同時，深耕餐飲生態圈，打造從原材料、餐飲品牌，到冷鏈物流的供應鏈閉環，便是其高築護城河、提升品牌核心競爭力的智慧經營之道...

2021-12-26餐飲時段社群購物中心午餐

在社群餐飲的全時段門店，我們可以看到社群門店在早餐、午餐、晚餐的客群通常不會有太大的變化（除了更靠近消費者，社群人群比購物中心更穩定也是原因之一）...

2021-12-26輕食店鋪低卡食物餐飲

廚二手採訪了做輕食的老陳，看他做對了什麼“輕食”一詞是由歐洲的下午茶演變而來，主要指的是指低糖、低脂、低鹽且富含高纖維、營養密度高的食物，特點是不需要用複雜的烹飪方式和過多的調味料，保持了食物原始的味道...

2021-12-25探店顧客餐飲外賣博主

他們餐廳酒香不怕巷子深，前來就餐的人一直都比較多，除了食美價廉外，份量也往大往多方向做，這樣食客吃的開心，會來得更勤快...

2021-12-24體驗餐飲門店品牌用餐

用餐體驗感拒絕做美食機器人從參與其中開始，從網紅拍玫瑰花瓣的甜品到吃魚親自下水抓魚的爆火，一次又一次的證明著什麼都包辦並不是一種好的用餐體驗，善用diy也是門店差異化的體現...

2021-12-22餐飲快餐品牌雞肉就餐

站在創業者的角度，餐飲專案運營的難易程度也影響著專案的成敗，特別是雞肉快餐品牌，市場龐大，整體競爭力大，選擇這家則會減少很多麻煩，完整的產品供應，與多家養雞大廠簽訂合作，保障食材的供應，同時達成運營閉環...

2021-12-21餐飲品牌時代品類餐飲行業

餐飲大品牌時代來臨你是否準備好了依然有很多盲目的人進入餐飲業，他們看不清趨勢，人云亦云，只會跟風，不知道該如何做成叫好叫座的品牌店，認為開飯店是一件入門簡單的事情...

2021-12-20餐飲冰壺比賽輪椅冬奧會

近日，一支由70人組成的特殊餐飲團隊在北京國家游泳中心舉辦的2021年世界輪椅冰壺錦標賽上證明了他們的專業和技能，為即將到來的北京冬奧會鋪平了道路...

2021-12-19花雞豬蹄鄧記食客餐飲

幾十年過去了，老闆鄧勝利靠著一隻叫花雞，一個豬蹄，把鄧記做成了鄭州人的“心頭好”...

2021-12-18自助餐菜品餐飲食客顧客

自助很會玩，不同食材拼一拼就是一道菜，很少看自助餐的評論寫哪道菜好吃，哪道菜不好吃，多是從人多人少，菜品夠不夠吃，品類多少，能不能吃回來等方面發起評論...