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影評《火鍋英雄》愛情尚在,義氣猶存
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影評《火鍋英雄》愛情尚在,義氣猶存

從當年咖啡館裡的一輛火車開始,電影早在成為一門藝術之前就承載了反映現實的功能,在這一點上導演還是做到了,就像《城中大盜》那樣,《火鍋英雄》在塑造人物的同時也在塑造一座城市,不是那些臉譜化的高樓大廈,而是一座真實的山城以及如重慶人熱情一般的火...

美食

七上八下涮毛肚,怕不熟?我來告訴你,涮三分鐘的,最後怎樣了?

首先毛肚就是牛的胃,非常非常的薄,在當作火鍋食材之前,清洗已經廢了九牛二虎之力,能夠清洗到能吃的程度,什麼寄生蟲已經基本不存在,毛肚又這麼薄,放入滾燙的火鍋底料中,瞬間溫度就已經足夠殺掉剩餘細菌了,肉都是非常容易熟的,何況這麼薄的一片毛肚,...