原來香蕉飛餅這麼簡單，會和麵就會做，簡單2步就搞定，想廢都難
【所需食材】4根香蕉，400g普通麵粉，2g鹽，220ml溫水，20ml食用油【具體做法】1、首先來和麵，400g麵粉，普通家用麵粉和高筋麵粉都可以，加2g鹽增加筋性，加入220ml溫水攪拌成面絮狀，再加20ml食用油揉成稍微有點軟的麵糰，...
麵食
家常豆角燜面，這麼簡單你還不會做？新手也能學會的美食！
首先用到的食材的話就是豆角（四季豆）、五花肉、燜面（爐面、細面），這也是主要的食材...
這麵食別看做法簡單，卻香甜易消化，放兩三天還暄軟，老少都喜歡
【紅糖火燒】【用料】：麵粉500克，紅糖100克，酵母5克，溫水260克【做法】：1、酵母用溫水攪拌至融化，這裡溫水不要超過35度，不然會將酵母燙死了2、倒入麵粉和成光滑的麵糰，這裡你可以選擇用手揉，也可以用機器揉，總之揉的光滑一些就可以了...
尋味｜這幾種麵食，有你愛吃的嗎？
具體來說，就是將透過“燜蒸”的形式融入面的，最終以麵條菜餚混合的形式呈現食客的一種麵條，內蒙古燜面是以豬肉、豆角、土豆、麵條為主要食材的麵食，以其粗獷的烹飪形式、厚重醇香的口感贏得了大家的認可，是最有特色的食品之一...
用手擀麵製作出來的紅燒牛肉麵，營養美味，做法簡單
手擀麵製作完成後在製作紅燒牛肉麵首先，要準好牛肉，麵條，郫縣豆瓣，泡椒泡姜，紅油，料酒，高湯，鹽，醬油，姜，蒜，幹辣椒，花椒，草果，八角，糖，蔥段，雞精...
麵食之鄉，卻在舌尖上感受到不一樣的麵食文化
小時候，想著面就是尋常做法一樣，麵湯，蒸饃，油饃，並不知道麵食的博大精深，如果不是親眼所見，還不知道我們日常生活中的麵食還可以這樣做，而且還有模有樣，面不但做出了蒸，煎，烤，炒，燴，炸，攤等一些做法，更是將麵食發揮到了極致，看過之後，才瞭解...
5分鐘就搞定！麵食裡的入門菜式，不和麵不油炸，皮薄大餡人人愛
第三步，準備好餡料和皮之後，接下來就是要來包韭菜盒子了...
熱乾麵、擔擔麵、刀削麵、炸醬麵、燴麵、各有千秋，你愛哪一款？
而最為突出的是“武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵、山西的刀削麵、北京的炸醬麵、河南的燴麵”，這五大面食系列，遍及全國，各有千秋，愛好麵食的你鍾愛哪一款...
頭伏餃子二伏面，買掛麵要注意看這兩個地方，背後的貓膩可真不少
掛麵在生產過程中會加入食鹽，也就是氯化鈉成分，來讓麵條更加白亮和熟得快，且更易於儲存...
麵粉廠員工：牢記這“3點”，保證麵粉質量好
雖然麵粉好吃又營養，但是市面上的麵粉也是有好壞之分的，相信不少人都有這樣的體驗，那就是明明買回來的麵粉非常白淨，製作出來的麵食也是同樣的白淨，不過做出來的麵食吃到嘴裡就是感覺不筋道，而且有些麵食蒸出來發黏，吃起來的口感也是非常的粗糙，這主要...
簡單易做，分分鐘秒殺外面的小飯館，好吃到爆的快手炒麵
今天呢小編就跟大家分享一下簡單好做自己在家就能做的快手炒麵，而且說真的比外面的小飯館都要好吃的，分分鐘秒殺小飯館哦，今天小編分享的是香腸雞蛋炒麵，那首先呢我們就需要準備適量的細麵條，還有適量的青菜（豆角、豆芽、韭菜、韭黃都是可以的）今天呢小...
拯救你在夏季酷暑的救星找到了嗎，沒有的話，我幫你選了一款
涼麵的功臣應該就是那碗忘卻不了的醬汁啦，身邊沒有小本本的就直接轉起小腦筋強行背下吧，當然儲存下我的做法，這樣會更快哦~所有分量都是用我的御用小勺子完成的（喝湯的小白勺），離不開的蒜末（如果下午要去見朋友，那可以考慮少放點，要麼就是吃完刷個牙...
蒜香烤芝士 收藏哦
配料2個整個大蒜頭1湯匙橄欖油3湯匙水10盎司全穀物通心粉（例如Barilla）2 3/4杯1％低脂牛奶3 1/2湯匙通用麵粉1茶匙粗鹽1/2茶匙現磨黑胡椒4盎司切達乾酪，切碎並切碎（約1杯）2盎司切碎的脫脂馬蘇裡拉乳酪（約1/2杯）烹飪噴...
百味不一 “面”“面”俱到 波爾多筷子大冒險第三季正式上線
波爾多紅葡萄酒新趨勢：年輕活力，隨時隨飲如中國北方面食的源遠流長，作為全世界歷史最悠久的葡萄酒產區之一，波爾多素以深遠的傳承積澱和得天獨厚的風土條件聞名於世，匠心獨運的釀造與調配技藝成就專屬於波爾多葡萄酒的非凡品質與萬千風格...
北方人喜歡吃什麼？你有沒有吃過這些？好吃
由於它起源於太和縣，加之又是在案板（當地老百姓和麵和做飯用的木質桌子）上摔打而成，故它的這個名字多少年都未曾改變過，太和板面的製作方法主要就是將麵粉加入食鹽和成麵糰，然後把麵糰分成小面棒並塗上香油，在下面的時候邊摔邊拉扯著麵糰，板面就因此得...
具有傳統特色的五種山西面食，到山西旅遊要嘗一嘗山西的麵食
二、手擀麵手擀麵顧名思義就是手工製作的麵條，是山西平常人家經常製作的一種麵食，這種手擀麵帶有湯汁，而且在山西製作手擀麵有時會選用豆子面...
山西最富盛名的12種麵食，你吃過幾種？
用莜麵精工細作，吃的時候要燒臊也就是澆頭，一定要吃肉澆頭才會好吃，起鍋燒油放花、桂皮炸出香味撈出，在投入蔥薑蒜煸炒出香味，放入肉末炒至八成熟，投入醬油，鹽，辣椒末，胡椒粉至羊肉酥爛就可以出鍋了，香噴噴的羊肉澆頭栲栳栳就可以入口了~山西面食1...
尋味陝西：陝西十大經典麵食，哪種才是你的最愛？
漢中梆梆面梆梆面是陝西漢中市的特色麵食，傳說當年劉邦封王漢中，到漢中時已近黃昏，倉促間廚師缺少廚具，便使用士兵的矛杆擀麵，“砰砰梆梆”一陣熱鬧，做成麵條，丞相蕭何見此情景便趣命為“梆梆面”...
啥是豆花啥是面？遵義豆花面隨心變！Punchline~
所以，將原料都分開擺放，分開吃起來更能品嚐出面和豆花的原汁原味~不過像小編這樣重口味的人哈，肯定沒這樣的“儀式感”——換個大盆盆把面啊蘸水啊全部倒到裡面克嚯轉（拌勻的意思）...
九大經典陝西面食，快來看看有哪些您吃過的
楊凌蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裡夾出寬厚且長的麵條拉到碗裡的湯中，然後夾著麵條一口一口地咬著吃...