萬年貢：人生的每個階段，這種物質對你的意義各不相同
缺乏營養、亞健康現象比較普遍地存在，他們更需要補充營養，尤其是補充蛋白質老年人應補充蛋白質老年人日常胃酸、消化酶減少，食慾與消化吸收能力差，又因為咀嚼困難，限制了食物的食用，導致營養不良或不平衡...
蛋白質
如何應對90後的中年脫髮危機，吃一碗就對了！
葡萄乾葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，可以促進頭皮的血液迴圈，並且還可以讓頭髮生長的更加的有動力，也是一種防脫髮的食物，所以如果有脫髮的現象，那麼可以吃一些葡萄乾，是很有效果的...
可以用麥乳精和甜煉乳餵哺寶寶嗎？
到最後變成奶瓶內完全以水取代，嬰兒對無味沒有熱量，只裝純水的奶瓶很容易失去興趣，1歲以後孩子應當能透過其他食物取得足夠的營養和熱量，加上由杯子所喝的牛奶，無需再用奶瓶補充營養，取消睡前使用奶瓶，最重要的原因是防止齲齒蛀牙，當孩子吸著奶瓶中的...
三分鐘告訴你是先有雞還是先有蛋？
我可告訴你們正確的答案了，今後如果有人在研究‘先有雞先有蛋’那個問題，別人說先有雞，你就說先有蛋，然後把美國科學家的觀點搬出來，如果有人說先有蛋，你就把英國科學家的觀點搬出來，反正最後有理有據地把對方說得啞口無言，這就叫做辯論...
自制豆腐肉丸，其他地方買的不如自制的好吃
（圓）諧音（緣），尤其適合喜宴，古代有的家庭條件不好，裡面就加了豆腐代替，這樣可以少買肉，味道也很好吃用料：鮮牛肉500克、豆腐1000克 、精鹽40克、清水100克、蔥薑蒜適量我們幫豆腐用手弄碎肉斬成肉末備用幫肉末 豆腐 攪拌混合，加入鹽...
漲知識了，原來牛胃是這樣消化食物的！一文讓您明白，養牛更輕鬆
飼料中的蛋白質在進入瘤胃後，大部分被瘤胃內微生物分解，只有少部分進入到皺胃和小腸直接吸收...
“補藥一堆不如黑豆一把”，黑豆難道真的是“養生高手”嗎？
首先，黑豆是大豆類食物中的一種，大豆類食物是我們公認的營養豐富的食物，比如黃豆、青豆、大紅豆、黑豆，而黑豆可是這群精英中的精英，黑豆營養十分豐富，不僅富含豐富的植物蛋白、多種礦物質、一定量的碳水化合物和豐富的膳食纖維，還有部分維生素成分，可...
Q&A 專家學者告訴你蛋白質到底多重要
2、訓練後你需要補充多少蛋白質一直以來的研究都顯示，訓練後攝入20-30克的蛋白質會最大限度地刺激蛋白質的合成（包括雞蛋、乳清、乳酪蛋白）...
炎夏如何養生，應該補充什麼營養，蛋白粉什麼牌子好？
夏季因為天氣炎熱，許多老人會有食慾不振的情況，那麼這種狀況應當如何給老人合理地補充蛋白質呢...
9大食物讓頭髮美麗順滑
它們不僅提供豐富的促進頭髮生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭髮脆弱易斷...
早餐吃“雞蛋”到底對身體有什麼樣的好處呢？原來之前都想錯了！
餐餐都有優質蛋白類的食物，保證充足的蛋白質攝入對保持身體正常的免疫力、減少肌肉流失，以及酶和激素的正常分泌都是至關重要的，其中早餐一個雞蛋，就對早餐蛋白質的充足攝入提供了保障，同時雞蛋所含的其他營養成分和保健成分也十分豐富，營養價值很高，每...
精緻糖對健康的危害
在研究開始時，為期20周的飲食和行為指導期間強調飲食營養密集食物代替快餐和加工食品...
這兩道特色美食，被人瘋狂點贊
首先，混合麵糰，將蛋糕坯中所有的原始食材倒入面盆中，攪拌成麵粉團，搓成光滑的麵糊，然後蓋上面團袋，放鬆25分鐘2...
想讓你更加健康嗎？科學斷食對人身體的好處
斷食24小時，就會消耗掉人體內的糖源儲備，肝臟儲存的葡萄糖消耗完後，人體就會用脂肪和酮體作為替代燃料...
鹹鴨蛋黃會“流油”，油到底從何而來？
在新鮮蛋黃中，脂肪以小油滴的形式存在於分子中，雞蛋中的蛋白質和脂肪一起形成乳液體系，因此在外觀上不存在油...
溫度上升小孩在家沒有食慾早飯不想吃，不妨去吃，增進食慾有營養
溫度上升小孩在家沒有食慾早飯不想吃，不妨去吃——蝦仁蛋炒飯，增進食慾有營養大蝦中含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量為20%，蛋白質的含量相比較魚類，蛋類，奶製品要高出幾倍甚至幾十倍...
一項新的研究發現：小麥麵筋也許能解救你的頭髮分叉
該項研究表明，小麥麵筋 -一種常用作肉類替代品的小麥粉中的蛋白質 -可能能夠重建頭髮蛋白質中破碎的化學鍵...
被發現超過200年，再不瞭解就晚了
後來美國康奈爾大學的生物化學家薩姆納從一種美洲熱帶植物的白色種子裡分離出一些晶體，凡是能使蛋白質變性的東西，也都會破壞這種物質，由此，薩姆納肯定酶是一種蛋白質...
想要減肥的美眉們，玉米棗糕可是很好的減肥主食哦。
《神農本草經》說：生大豆，味甘平、無毒，除癰腫、止痛、有利溼、清暑、通脈之功效，它用於去除暑溼、有疏淤理氣、主治胃中積熱、水脹腫痛、小便不利等症...
每年秋天孩子都愛吃10斤蝦解饞長高個，多吃補鎂補鈣，身體更強壯
2、補鎂大蝦中含有豐富的鎂元素，這種物質在孩子的生長髮育過程是一種必不可少的營養元素，如果孩子體內缺乏鎂元素，那麼就會導致孩子出現情緒不穩定的現象，很容易出現喜怒無常的現象，而吃大蝦就可以有效避免這種情況的發生...