做辣椒醬的時候,千萬不要直接炒,先做這一步,辣椒醬又香又辣
外面買的會有很多的新增劑,我媽總覺得老是買著吃不安全,所以這天趁著我休息在家的時候,讓我去跟她買辣椒去,說是要自己做一些辣椒醬來給我吃...
外面買的會有很多的新增劑,我媽總覺得老是買著吃不安全,所以這天趁著我休息在家的時候,讓我去跟她買辣椒去,說是要自己做一些辣椒醬來給我吃...
每個香菇上都裝滿蒜蓉後,再次注入少量的清水,將小火轉為大火,扣上鍋蓋,燜上三分鐘的時間,在香菇被徹底燜熟的而同時,也讓蒜蓉醬的味道融入到香菇之中...
今天逛超市買了剛上架的金針菇,這金針菇白白嫩嫩真水靈,看著就有馬上想吃的衝動,以往吃火鍋我的必吃清單裡是少不了金針菇的,今天不吃火鍋,也不涼拌,突然腦洞大開,決定換個做法,金針菇配上雞蛋,做個不一樣的早餐,做了滿滿的一大盤,家人吃了個一點不...
蒜蓉好不好吃,怎麼炒是關鍵,很多人做錯了,難怪蒜蓉不香還發苦夏天就是一個吃海鮮還有蒸菜的季節,蒸菜的種類雖然很多,可是蒜蓉一類的蒸菜最受歡迎了,還有各種蒜蓉海鮮的做法,也是特別美味好吃的...
【醬淋蒜香紫背菜】紫背菜1斤,蒜頭4瓣,豆瓣醬15克,植物油30毫升,開水適量【製作步驟】1、準備好材料2、勺15克豆瓣醬入碗裡,加入少許開水攪拌均勻3、鍋裡熱油後,將蒜末放入鍋中煸出香味4、放入揀好的紫背菜入鍋裡大火翻炒5、用鍋鏟輕輕翻拌...
3、鍋中準備適量的油,燒熱,先取出一部分淋在一半蒜末上,然後加入香椿鹽,下鍋翻炒均勻,把香椿炒熟然後晾涼備用...
有了針對的食材的香料配方,如何將它熬製成香料油也是十分重要的,將上述的香料攪碎之後製成香料粉之後,熬製香料油還需要有其他的配料協助,具體配置如下:牛油25克、花椒油150克、菜籽油250克、醪糟50克、豆瓣醬120克、泡椒末150克、餈粑辣...
接下來開始炒梅乾菜,鍋中放剛剛煎出的豬油,然後放蒜末和蔥末爆香,放入蝦米炒香,之後加入梅乾菜一起炒...
對於南方很多地方來說口味本來就是比較偏辣的所以這樣的菜品會格外受歡迎,北方地區更適合我接下來要說的這一種方法,也是非常不錯的哦,這個做法簡單來說就是煮啦,首先鍋中熱油,放入蒜末和薑絲煸炒出香味,倒上醬油和鹽,這時候就可以摻湯了,湯不用太多,...
大家都知道茄子是我們日常生活中很常見的一道菜,以前不怎麼愛吃茄子,主要是不瞭解茄子會有這麼好吃又營養...
鍋里加油,放入辣椒,放入一半的蒜末炒出香味,然後將菜花倒入,炒均勻,加鹽和雞精調味,出鍋前再放入剩下的一半蒜末,炒勻即可(這樣做出來的菜花蒜香味更足,也更好吃,這個技巧一定要學會,很多人要麼是炒菜前放,要麼是出鍋前放,都不對)5...
製作食材排骨700g、豆豉10g、蒜8瓣、生抽3ml、鹽10g、紅辣椒1根、香菜1根、香蔥2根、糖3g、大料1朵(掰開成瓣)製作方法1、食材準備將700g的排骨放入鍋子中沖洗一下後,在鍋內加入水,浸泡半小時左右,瀝乾水份後加入10g的鹽巴用...
其他人士不管是男女老少,吃了都是對身體有很大的幫助的健康飲食方法:魚香肉絲食材:豬裡脊400g、尖椒50g、冬筍80g、胡蘿蔔80g、木耳80g、配料:紅泡椒20g、醋10g、生抽10g、料酒適量、糖20g、鹽適量、胡椒粉適量、蛋清適量、水...
【麻辣水煮魚】準備食材:草魚1條、豆腐皮1張、娃娃菜半棵、黃豆芽適量、木耳8-10朵、姜適量、蔥1根、蒜適量、花椒適量、幹辣椒5-6個、香菜適量、胡椒粉1小勺、料酒1勺、澱粉1大勺、鹽適量、水煮魚調料1包...
食材用料:豆芽木耳芹菜、胡蘿蔔絲、香菜、蒜末、鹽、白糖、雞精、生抽、陳醋、香油、麻油、秘製辣椒油...
開始動你智慧的小手手:①五花肉切片用料酒、白胡椒、雞蛋攪勻醃上20分鐘,肉可以冰箱裡凍一下再切,這樣可以切得薄一點②鍋裡面燒油油要稍微多一點,3成油溫放入2大勺豆瓣醬小火慢炒,一定要把紅油充分地炒出來...
豆腐是我國的一項偉大的發明,它是透過加工大豆而做成的,它的營養價值極高,100克的豆腐含鈣量就有140—160毫克,蛋白質高的同時,還含有人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸等,今天我們來做一道用豆腐做的菜—麻婆豆腐,嫩滑爽口,喜歡的友友們可...
寶媽家女神節6道菜午餐:扣肘子,菜心拌花生米,水煮雞肉片,素炒蒿子稈,西紅柿炒雞蛋,雞毛菜乾豆腐蘸肉醬我家寶爸說,沒有肉的飯桌沒靈魂...
【蒜末蠔油生菜】【製作食材】生菜,大蒜,生薑,食用油,蠔油,食鹽,白糖,生抽,老抽,水澱粉【製作步驟】1、下面要帶大家一起製作的美食是蒜末蠔油生菜,吃起來脆嫩入味,開胃下飯,咱們一起來把蒜末蠔油生菜的製作食材全部準備好,準備適量的生菜,非常...
【蒜末蒸茄子】【製作食材】茄子,大蒜,青椒,紅椒,食用油,食用鹽,白糖,生抽,陳醋,香油【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是蒜末蒸茄子,做起來特別簡單,吃起來美味可口,蒜香濃郁,先來把做蒜香蒸茄子的製作食材全部準備好,首先準備兩根稍微小一...