這個千層蛋糕層次分明,奶香濃郁,小白都會做,一頓差點兒吃光!
言歸正傳啦~~【巧克力千層蛋糕】餅皮材料:低筋麵粉(蛋糕粉)100克,雞蛋2個(蛋液127克),細砂糖40克,牛奶250克,可可粉12克,鹽2克,黃油25克奶油夾心:淡奶油300克,細砂糖30剋制作過程:1...
言歸正傳啦~~【巧克力千層蛋糕】餅皮材料:低筋麵粉(蛋糕粉)100克,雞蛋2個(蛋液127克),細砂糖40克,牛奶250克,可可粉12克,鹽2克,黃油25克奶油夾心:淡奶油300克,細砂糖30剋制作過程:1...
餡料的食材準備:蛋黃1個、細砂糖5g、澱粉5g、低筋麵粉5g、黃油20g、配方奶 150ml(可換成水)...
這個價錢咱們victo可以做到2杯500cc那種外面賣的大杯抹茶拿鐵啦(沒有奶精的哦,是純健康成分飲品),最最重要的是還很容易就做出來了~好了,說了這麼多,進入自制甜點飲品造作模式首先你需要準備以下原料:1600ML牛奶細砂糖100g抹茶粉...
25ML),黃油17克,水20克,玉米澱粉17克表面刷液:全蛋液適量烘焙:烤箱中層,上下火,先以200度烤15分鐘,再將溫度降至175度烤20-25分鐘超詳細的製作過程:1、首先製作派皮...
然後,我們把巧克力隔水融化,再把奶油加熱到50度左右,在整個晚上用刮刀把巧克力攪拌均勻後淋在蛋糕上,整個外觀的確特別好看,儘管自己家做的可能簡陋一些,但看起來漂亮又美味,這是誰會不喜歡的呢...
5g表面裝飾SN7068、7151花嘴 2只焦糖核桃、適量可可脆片薄荷葉 幾片1.咖啡戚風 咖啡粉用開水衝開後放涼備用蛋黃加砂糖b打發至顏色變淺略蓬鬆加入咖啡液和玉米油攪拌乳化篩入低粉攪拌均勻蛋白分三次加入砂糖a打發至小尖角與蛋黃糊翻拌均勻...
冬日暖心豆腐餅主料:豆腐一塊,臘腸一根,小蔥一根,雞蛋一顆,胡蘿蔔半根,蝦皮少許,胡麻油(亞麻籽油)一點點,麵粉適量豆腐捏碎,加入蝦皮,蔥,雞蛋,胡蘿蔔碎後攪拌均勻,加入麵粉和臘腸拌勻,麵粉的量沒有定量,要求沒那麼高,自己看著加,別太乾就行...
下面是布丁液,製作布丁液,我們需要準備的材料有:牛奶二百五十克、生雞蛋一顆、生雞蛋黃兩顆、細砂糖六十克(砂糖依據個人口味增加或減少)、香草精三滴(也可使用香草籽代替)...
往下瞧就是啦~小 花 可 可 蛋 糕 卷材 料蛋黃4個舒可曼細砂糖40g(蛋黃用)蛋白4個舒可曼細砂糖50g(蛋白用)深色麵糊舒可曼日式糕點粉30g(低筋)舒可曼可可粉10g牛奶20g原色麵糊舒可曼日式糕點粉 40g(低筋)內陷:淡奶油 3...
【六寸抹茶奶油蛋糕】蛋黃糊:玉米油35克,抹茶粉6克,牛奶50克,細砂糖10克,蛋黃3個,低筋麵粉50克蛋白霜:蛋白3個,細砂糖35克,檸檬汁3滴蛋糕裝飾:淡奶油400克,細砂糖35克,斑斕香精2滴(沒有可以不放),芒果2個, 草莓6個,櫻...
可可脂製作:1、將淡奶油、百香果果茸、青檸檬汁、芒果果茸、橙汁和蛋黃混合加熱製成英式奶醬...
【所需食材】配方為2個4寸心形活底撻模量或1個6寸撻模量撻皮部分:麵粉70克,黃油40克,糖粉20克,杏仁粉8克,蛋液14克撻液部分:淡奶油65克,牛奶35克,蛋黃1個,低粉8克,細砂糖20克,百香果1個1,準備好所有的食材,黃油提前取出室...
陳皮紅豆沙食材:紅豆200g,陳皮適量,蓮子適量,冰糖適量,純淨水500ml,幹桂花適量...
準備材料 [蛋糕坯材料]低筋麵粉 55克,可可粉 10克,全蛋液 110克,細砂糖 95克(其中蛋黃用 70克,蛋白用 25克),淡奶油 30克,蛋白 40克 [提拉米蘇材料]馬斯卡彭芝士150克,淡奶油 150克,蛋黃 1個,細砂糖 60...
烤箱上下管140度預熱,模具剪一張合適大小的油紙鋪好(不鋪也完全可以的),蛋白和蛋黃分離備用,酸奶和玉米油加入細砂糖, 攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,用手動打蛋器之字形拌勻2...
二氧化鈦(白色色粉)天然無酒精香草提取物①白巧克力隔熱水融化,並將細砂糖和NH果膠混合,②將香草莢剖開取籽加入水和淡奶油中,微熱後取出豆莢,將NH混合物逐漸撒入液體中攪拌均勻,煮沸③將②倒入①中攪拌均勻,注意不要產生太多氣泡④加入二氧化鈦調...
不過,你知道嗎,軟糖的做法其實非常的簡單,不需要什麼專業的器材,水果軟糖在家也能做,簡單攪拌2元能做一鍋,孩子太愛吃了...
一杯牛奶,再加上金黃的奶香片,一頓高顏值、好味道的“營養早餐”就誕生了...
參考分量:2人份#家庭烘焙尚巧廚#By 尚巧廚烘焙用料草莓 適量雞蛋 2個細砂糖 15g淡奶油 100g牛奶 100g吐司 適量做法步驟1、將2個雞蛋與15g細砂糖放入缸中攪拌均勻2、再將100g牛奶倒入3、最後倒入100g淡奶油4、攪拌均...
在鍋裡面加入適量的食用油,油量最好是多一點,將油溫加熱到七八成之後,然後將沾上芝麻的麵糰全部都放進去,要用小火去慢慢的煎,在炸的過程中要注意翻面,而且要用小火炸,一直炸到麵餅的兩面全部都是金黃色的,這樣就可以出鍋了,擺盤冷卻之後就可以吃了,...