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紅燒

家常,才是永恆的味道!
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家常,才是永恆的味道!

蔥烤鯽魚燒鴨蔥油蟶子鴉片魚頭鹽水鵝茄子燜尖椒以上就是對家常菜的認識和總結,我國地大物博,菜餚地方特色濃郁,有很多家常菜也受到了全國各地人的喜愛,比如紅燒肉、紅燒豬蹄、紅燒牛腩、紅燒魚、酸菜魚、辣椒炒肉、土豆絲、白切雞、土豆燒雞塊、油燜大蝦、...

茄子這樣做不費油還比肉還好吃
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茄子這樣做不費油還比肉還好吃

今天就來教大家做一道好吃而且還不費油的紅燒茄子【紅燒茄子】食材:茄子、蒜頭、小米辣【基礎工作】1、茄子削皮滾刀切成小塊,放點鹽醃10分鐘醃出水分2、大蒜、小米辣切碎3、現在我們開始調芡汁,這碗芡汁可是靈魂的關鍵,取出小碗放兩勺生抽,一勺蠔油...