初秋適宜吃滷鴨腸,熱量低又開胃,教你怎樣成功搭配滷汁和配香料
滷鴨腸by 辛墨墨的小食光配料:鴨腸250克、老抽1湯匙、花椒1撮、姜3片、香葉1片、桂皮1小塊、八角1個、生抽2湯匙、幹辣椒3-4個、料酒2湯匙、蔥白30克、糖2克、大蒜4瓣、醋少許、鹽適量、食用油適量、清水約800克烹飪步驟:1...
滷鴨腸by 辛墨墨的小食光配料:鴨腸250克、老抽1湯匙、花椒1撮、姜3片、香葉1片、桂皮1小塊、八角1個、生抽2湯匙、幹辣椒3-4個、料酒2湯匙、蔥白30克、糖2克、大蒜4瓣、醋少許、鹽適量、食用油適量、清水約800克烹飪步驟:1...
01 蘇北人吃麵一點兒也不“局氣”蘇北大地上,徐州是最具代表性的城市之一,它地處四省交界處,是江蘇最北端的城市...
顧客陳女士是坐了半個小時地鐵特意過來買酥魚的,“我有個北京的朋友來了,想吃酥魚,我就說還是來這家買,這家是現做的,新鮮又好吃,口感酥脆鹹香,讓她嚐嚐我們杭州的老味道...
顧客陳女士是坐了半個小時地鐵特意過來買酥魚的,“我有個北京的朋友來了,想吃酥魚,我就說還是來這家買,這家是現做的,新鮮又好吃,口感酥脆鹹香,讓她嚐嚐我們杭州的老味道...
【秘製滷鴨翅】所需材料:鴨翅中1斤、八角3個、香葉1片、花椒6克、甜麵醬25克、紅油辣椒醬30克、生抽16克、老抽8克、蠔油10克、小米辣8個、大蒜3瓣、啤酒500毫升、料酒10克1、將鴨翅中洗乾淨後,冷水下鍋,再加入料酒,大火煮沸後轉中火...
【簡易版家庭版滷鴨掌】【製作食材】鴨掌,生薑,小蔥,大蒜,冰糖,香葉,桂皮,八角,幹辣椒,小茴香,草果,花椒,砂仁,豆蔻,辣椒,生抽,料酒,老抽,啤酒【製作步驟】1、首先呢,咱們準備大概兩斤左右的鴨掌,當然鴨掌的量還是要根據自己的具體情況來...
滷鴨掌【準備材料】新鮮鴨掌、桂皮、香葉、八角、胡椒、幹辣椒、蔥白、老薑、蒜頭、生抽、老抽、料酒...
雞鴨同堡超有料滷辣魅力真上頭此次,周黑鴨與肯德基聯名的新品,包括兩款產品:“滷辣辣滷鴨鴨風味”雞腿堡和雞腿卷...
對於吃貨來說,追劇的時候需要一樣小零食來拌拌嘴,這種零食不能讓自己吃得太飽又必須是非常開胃的,於是我想到了臘鴨腳,平時我和先生就喜歡啃鴨腳,經常一大包一大包的買回家,有時候為了吃上這一口,開車到離家很遠的地方,耐著性子排隊買回來...
杭幫菜雖然是偏甜的,但是主要還是以滷菜和紅燒為主,蔬菜以清淡為主,他家蘆筍炒馬蹄的分量很大,遠超葷菜,也遠超一般杭州飯店的菜量,不知是不是正好到季節的原因,馬蹄特別的甜,吃起來超棒...
愛吃鴨掌,別隻會去滷味店買,教你一招在家做,好吃入味又易學...
作為一名潮汕美食探家,我嘗過的潮汕美食簡直數不勝數,但是大家都知道,潮汕人的嘴都很“刁”,所謂“刁”,就是指潮汕人對美食的口味口感等方面都很刁鑽,作為地道潮汕人的我也是如此,在我嘗過的這麼多家潮汕美食中,能讓我至今都回味無窮的,當屬潮汕澄海...
【配料】鴨翅:半斤或一斤料酒:3勺冰糖:10克姜:4片醬油:2勺桂皮:1塊八角:2個花椒:少許沙姜:3塊白芷:2片注:沙姜可以用生沙姜或超市賣的沙姜幹,我用的是生沙姜沙姜步驟1:冷水下鍋,加薑片、料酒焯水撈出浮沫,大火煮開後再繼續焯3分鐘步...