湖南常德特產醬板鴨,真是“鴨中一絕”,讓沒有食慾的你胃口大開
撕開一片鴨肉,山花椒的清香麻辣與鴨肉的鮮美在嘴裡交融爆汁,又絲毫沒有剛吃過肉的油膩感覺,就連骨頭也能酥香入味,讓人食慾大開久久難忘,現在,一起來看看,常德醬板鴨是如何俘獲眾人心的...
撕開一片鴨肉,山花椒的清香麻辣與鴨肉的鮮美在嘴裡交融爆汁,又絲毫沒有剛吃過肉的油膩感覺,就連骨頭也能酥香入味,讓人食慾大開久久難忘,現在,一起來看看,常德醬板鴨是如何俘獲眾人心的...
醬板鴨是一道湖南的特色名菜,它主要選用本地特有的水鴨,然後經過三十多種名貴中藥浸泡,10餘種香料、經過風乾、烤制等十幾道工序精緻而成、製作好的醬板鴨色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效...
芋頭燒板鴨【主要材料】:板鴨一隻、荔浦芋頭750克、生薑5片、大蔥一段、香菜少許【調味料】:黃酒10毫升、米酒100毫升、清水適量【製作方法】:1、將板鴨斬成合適大小的塊,放入溫水中浸泡一個小時...
愛吃鴨爪的一定不能錯過這款醬香小鴨爪,越嚼越香,越嚼越愛鴨爪吃起來軟糯不失嚼勁,咯嘣咯嘣的口感讓人沉迷其中,無法自拔,越啃越有味,帶你體驗一番從甜到辣再到麻的味蕾暴擊...
今天給大家安利的是一款燉煮類菜品,蘿蔔的甜和板鴨的鮮全部都融入到湯汁中,一口板鴨一口湯,一口蘿蔔真是爽~低脂高營養的板鴨燉蘿蔔今天安利給大家~要減肥的姑娘們可放心食用哦~材料:板鴨150g,白蘿蔔500g,小蔥適量,清水適量步驟:1,將板鴨...
起油鍋放下蔥頭熬出香味,加些白菜絲、冬筍、醬油、鹽下鍋炒一會,把泡好的肉粒放下,加適量水煮開,地瓜粉加適量水調勻,煮成糊狀,起鍋前用個雞蛋調勻滲入,另加些胡椒粉、黃酒、味精、麻油等調料即可,其味香甜鮮嫩,實為佳品...
總之,去南雄怎麼能不吃當地的板鴨呢...
如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我會認真閱讀您的每一條留言~(以下部分圖片資料引自網路,侵刪)醬板鴨醬板鴨是以鴨、醬料為主,透過殺鴨、退毛、擦鹽、復醃、最後用穀草引火,撒上糠殼,待初燒青煙散去,將鴨子反覆燻烘...
張飛牛肉要是四川特產裡,最為有名的伴手禮之一,那非張飛牛肉莫屬了,張飛牛肉是屬於閬中市的特產,但是其牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,所以可以說在四川全境都能夠找得到張飛牛肉的專賣店...
二:蕪湖蟹黃湯包蟹黃湯包是用螃蟹、鮮肉皮、五花肉、精白富強粉作原料,佐以白糖、味精、醬油、蔥花、薑末、細鹽等配料製作而成...
相傳湘君和湘夫人是一對戀愛之神,湘君為了與湘夫人的一次約會,用竹片把野鴨撐開,橘皮引火燻幹,用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、辣椒同煮,做成醬板鴨,又用荷花、桂樹、木蘭、薜荔,構造一幢芳香泗溢的水中宮室,迎接湘夫人的到來...
湖南常德自古以來就是魚鴨養殖的好地方,在如此優越的環境下,這裡養的鴨子長得非常肥沃,肉質緊嫩,做出來的醬板鴨口感非常好,是做鴨子的好原料...
楚州盛產甲魚,燴甲魚為傳統名菜,朱橋燴甲魚選用大甲魚、海參、魷魚、冬筍等原料精心加工而成,它以其味鮮爽口、香氣四溢、肉質鮮嫩,深受人們的喜愛,去到南京地區的,這道美食不要錯過...
吃出幸福的味道嫩滑的肉質不斷在唇齒間摩擦,板鴨的香味漸漸厚重起來...
三、狗狗缺鈣或者骨頭髮育問題還有一種原因就是狗狗身體不適或者生病了,如果狗狗日常飲食缺乏鈣質,可能會在休息睡覺時採用板鴨趴的姿勢,尤其如果狗狗之前沒有出現過板鴨趴,突然發現經常板鴨趴的時候,可能是由於飲食缺鈣...
它可以網購原料鱖魚,而且自己做的話,可以吃上很多餐廳可能沒有的版本——用五花肉來燒...
今天在這裡就和大家分享兩種非常有名的鴨肉美食,它們是來自於長沙的醬板鴨和麻仁香酥鴨...
火爆雞筋其實除了夠辣之外,真沒什麼其它好吃的地方,辣條本身吃起來還非常的硬,而且裡邊還是幹得,最重要的一點就是火爆雞筋這塊辣條的衛生條件十分堪憂啊,好幾次都在裡邊吃出了頭髮,不得不說有點毀童年啊,不知道大家有沒有遇到這種情況,難道我吃的都是...
浸泡過鹽水的鴨子就全部裝到一個鐵鍋中,大廚們說接下來要對鴨子進行煙燻處理...
雷官板鴨系選用當地麻鴨或瘦肉型櫻桃谷鴨,經陳年老滷、傳統配方加現代工藝精細製作而成...