燉刀魚(帶魚)湯
步驟三:放入準備好的香葉,放生抽,放入雞精,放入少許的鹽,也許朋友們會問,為什麼還要放鹽,之前醃製帶魚的時候已經放過鹽了,這是因為我們往鍋中加了適量的水,使帶魚變得清淡了,我們要加適量的鹽進入,使魚湯也能更好的入味,放入十三香,放入少許料酒...
步驟三:放入準備好的香葉,放生抽,放入雞精,放入少許的鹽,也許朋友們會問,為什麼還要放鹽,之前醃製帶魚的時候已經放過鹽了,這是因為我們往鍋中加了適量的水,使帶魚變得清淡了,我們要加適量的鹽進入,使魚湯也能更好的入味,放入十三香,放入少許料酒...
美食名稱:醬香帶魚材料:新鮮的帶魚450克,新鮮的洋蔥末10克,新鮮的蔥花10克,新鮮的蒜末10克,新鮮的紅椒末10克,新鮮的麵粉適量調料:薑汁酒適量,南乳適量,海鮮醬適量,食用鹽2克,味精1克,白糖2克,生抽3毫升,水澱粉適量,食用油適量...
由此看來,“護國菜”還是用野菜做的更有說服力[製作參謀]製作原料:新鮮番薯葉(莧菜、菠菜、通菜、君達菜葉均可)500克,溼草菇片150克,火腿片25克,豬油150克,雞油50克,精鹽5克,蘇打粉(或食鹼)、味精各適量,雞湯1100克,肉湯2...
林家鋪子105g*8罐黃花魚罐頭即食下飯菜檢視黃花魚罐頭一般選用小黃花作為原材料,別看這種魚個頭小,但是肉質卻很緊實細膩,經過加工燉煮,湯汁極易入味,吃起來格外美味...
黃金啤酒鴨質料:草雞一隻、腐竹適量 配料:幹辣椒(稀飯辣的多放點)姜,蒜,八角,花椒 調料:鹽,生抽老抽,啤酒,白酒,五香粉,味精,白糖做法步調:1、放入姜,蒜,幹辣椒,八角,炒出香味...
我老公煎帶魚,從不裹麵粉,更不用雞蛋液,“這樣做”酥脆又金黃在我們中國每到逢年過節的時候...
來看下我的操作吧【所用食材】凍帶魚一條,雞蛋一個,因為我喜歡吃茄子就加了根茄子,生薑、澱粉、料酒、醬油、鹽做法:第一步:凍帶魚去除內臟,切掉魚背上的刺,肚子裡的黑膜是必須要洗乾淨的,因為那黑色的非常髒還帶苦味,之後洗乾淨全身,切成兩指長的段...
鍋熱以後我們倒入食用油,在油溫燒到6成熱後,把沾上澱粉的帶魚放到鍋裡用中火,炸到8成熟以後,把火調大,把帶魚炸到表面金黃,然後關火把帶魚撈出來...
像是我們生活中比較常見到的一些豬耳朵,醬牛肉,涼拌黃瓜等這一些也都是比較受歡迎的,下酒菜吃起來味道也都是非常不錯的,不光可以搭配著酒來吃,如果單吃的話吃起來味道也都是非常美味的,而且受到了很多人的歡迎,除了這些之外,還有一個下酒菜,之前也都...
如果將帶魚放入80度左右的水中,燙10秒鐘後,立即浸入冷水中,然後再用刷子刷或者用布擦洗一下,魚鱗就會很快被去掉...
這次要和大家分享的就是就是好友上海兩口子的午餐,好友在朋友圈裡發的自己和媳婦的日常午餐,被許多網友評論說,超小康的標準,有錢的生活...
魚肉的肉質特別細嫩的,它的肉質細嫩,還能夠使我們的面板變得細嫩光滑,如果你也喜歡吃魚的話,可以選擇跟著小編學一學這道清蒸帶魚,製作方式比較簡單,並且蒸出來的魚肉特別的鮮嫩,加上適量的調味汁之後,也是特別軟嫩入味的,很遠就能夠聞到這道帶魚的香...
今天就給大家分享一道幹炸帶魚的做法,這道菜做好了,可以捏著吃,具體做法請往下看1 準備食材,生薑一塊,切成片,放在碗中...
快過年了,可以提前準備5樣魚類,過年的時候炸一炸就可以端上桌,非常的酥香,分享5樣魚的好吃做法,看有沒有你喜歡吃的吧...
炸帶魚時先做好這一步驟,炸出的帶魚口感好,外焦裡嫩沒腥味帶魚是海里的一種魚類,它肉質鮮嫩,味道鮮美,是很受廣大群眾紅歡迎的一種食品,炸帶魚是很多孩子和大人都很喜歡吃的美食,有些朋友在家裡炸帶魚的時候很不成功,炸不出外焦裡嫩,口感鮮美的帶魚,...
紅燒帶魚By tgcyy配料:帶魚 2條、精鹽 少許、老抽 少許、白酒 1勺、醋 1勺、蔥 適量、雞蛋 1個、食用油 適量、糖 2勺、蒜 適量、姜 適量烹飪步驟:1...
它在後面的時候可以充分的吸收湯汁,味道更加的美味都已經全部炸好了,然後我們一起火鍋只要加入少量的油,把蔥薑蒜倒入爆香以後,我們再加入少量的郫縣豆瓣醬,不喜歡吃辣的朋友呢也可以不放到火,慢慢的把豆瓣醬炒出紅油,這時候就可以加入帶魚了...
做法:1、處理好的帶魚放到保鮮盒內,倒入適量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡過的帶魚紅燒後會帶有一股米香味,沒有就用一般料酒代替,同時放入一小把花椒,浸泡15分鐘...
老漁民說帶魚是深海魚,肉質特別鮮嫩,但是無法人工養殖,只能靠船隻進入深海捕撈,帶魚脫離深海的水壓就會死亡,無法存活,所以只能用速凍的方法儲存後返回港口銷售,如果用先進技術成本就會非常的高,這就是為什麼我們買不到活帶魚的原因啦...
然而很多人在炸帶魚的時候,一般都是裹上面粉直接炸的,這樣吃起來雖然也可以,但總是少了一些酥脆之感,甚至有時候表皮還會發黑...