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帶魚

美食

“幹煎帶魚”最簡單方便的做法,魚肉鮮嫩外表酥脆,色澤金黃誘人

下面準備兩個雞蛋黃打入碗中,不要雞蛋清,因為蛋黃比蛋清更粘稠,能夠比較好的吸附在魚身上,起到了鎖住魚肉水分的作用,使煎好的魚肉吃起來更加細膩,把蛋黃攪散放一邊,再準備半碗澱粉,帶魚也已經醃好了,用筷子把帶魚夾出來,直接放在幹澱粉上,然後再稍...

家常燉帶魚的做法!
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家常燉帶魚的做法!

【家常燉帶魚】主料:一寸半左右寬的帶魚五條輔料:蔥,姜,蒜,香菜,花椒,大料,香葉,白胡椒粉,糖,鹽,料酒,生抽醬油,老抽醬油,米醋,二鍋頭,幹澱粉,食用油做法:1、首先處理帶魚,用鋼絲球就可以將魚鱗輕鬆刮掉,其實帶魚所謂的魚鱗就是表面像白...

寧波美食跟著奧運出圈
娛樂

寧波美食跟著奧運出圈

作為一道家常菜,不少寧波的“煮婦”“煮夫”都會做油燜大蝦,正如楊倩媽媽在短影片裡說的:“小孩(楊倩)嘛都喜歡吃重口味的,其實也很簡單,給她把味道做重一點就行了,調料要放得足嘛...