百吃不厭,難以忘記,記憶中的紅燒魚
紅燒魚接下來我們在鍋中放入適量的油,燒至七成熱時,然後將魚放入鍋中炸至微黃色撈出,鍋中留油,然後燒至四成熱,改成小火,放入薑片,蒜片,蔥段,炒出香味後,再倒入筍片和蘑菇片進行翻炒片刻之後,加入適量的水,再將之前炸好的魚放入鍋中,倒入醬油,加...
紅燒魚接下來我們在鍋中放入適量的油,燒至七成熱時,然後將魚放入鍋中炸至微黃色撈出,鍋中留油,然後燒至四成熱,改成小火,放入薑片,蒜片,蔥段,炒出香味後,再倒入筍片和蘑菇片進行翻炒片刻之後,加入適量的水,再將之前炸好的魚放入鍋中,倒入醬油,加...
但是一般對於炒豆乾它的做法都是直接放在鍋內炒但是我想和大家說的是如果我們直接放入國內呢炒的時候這樣幾乎做出來的豆乾都是不怎麼香不怎麼好吃...
第四步:煮至蝦滑變色浮時放入適量的鹽,並淋入少許香油第五步:出鍋後把冬瓜和蝦滑進行擺盤,最後撒上蔥花即可...
糖醋瓦塊魚一、原料:主料:青魚1條(約600克)配料:洋蔥丁5克,生薑末3克,冬筍丁5克,豌豆8克,胡蘿蔔丁5克,冬菇丁5克,調料:白糖75克香醋30克紹酒15克番茄醬30克精鹽2.5克水澱粉20克麵粉50克幹澱粉25克雞蛋1個花生油500...
一般有兩種方式,一種是先用開水把排骨給稍微的煮一下,這樣去掉排骨的腥味,也能排骨裡面的血水給煮出來,但是這樣做的一個壞處,讓表層的肉很快就熟了,等乾煸的時候,容易焦糊...
備料主料:內酯豆腐、火腿一根、筍絲少許、香菇兩個、木耳少許、雞蛋一個、金針菇一小把、西紅柿一個調料:鹽兩克、胡椒粉三克、雞精味精各一克、醬油三兩滴、辣椒麵適量、醋十克、水生粉適量——【胡辣湯之步驟】——1、首先準備所有主料清洗乾淨,都切成均...
將冰糖放入鍋中小火熬化,等剛變成黃棕色時立即加入醬油、料酒,防止糊鍋變苦,然後倒入豬蹄翻炒...
【菜品】:滷肉飯【烹飪食材】:我們準備的用料有300克五花肉,五花肉最好是哪種肥瘦均勻的,6個雞蛋、乾子或鵪鶉蛋,3顆上海青,一包滷肉料包,一勺生抽,兩勺料酒,3塊小冰糖,適量的蠔油,兩片老薑,兩勺鹽,兩勺生抽,適量的大米,6個香菇,其中,...
首先準備一隻柴雞,板栗若干個,看自己想吃多少就放多少,蔥姜,紅辣椒,醬油少許,蠔油,鹽,料酒,白糖,開水適量,花椒,茴香適量,準備好所有要用的食材,把它們放在一起,接下來處理雞肉,用切骨刀將雞肉剁成小塊,清洗兩次,將切好的雞塊放入冷水鍋中燒...
今天繼續手把手教你不用烤箱也能做的月餅:南瓜月餅南瓜月餅(豆沙餡)材料有:(50克的模具,可做16個月餅)紅豆500克冰糖150克食用油100克南瓜200克白糖20克澄粉50克糯米粉190克玉米油10克第一步:做紅豆沙1...
菜名:養生羅宋湯工藝:燒時間:<30分鐘口味:酸甜味特點:較低熱量主料:西紅柿:2個胡蘿蔔:1根土豆:1個圓白菜:1/2個洋蔥:1/3個西芹:100克姜:6片香菜:1根輔料:黃油:10克, 花椒:8粒, 鹽:5克, 蠔油:5克, 生抽...
純正的四川燻肉是把生豬肉用鹽和一大堆調味料醃製1周左右,再掛在通風處吹12小時,然後用松柏末和燻料小火熏製而成,吃的時候清洗乾淨,再加入配料蒸熟食用...
這食材就是豆腐,大家可不要小瞧了這豆腐,它的營養價值特別的高,含有豐富的蛋白質和維生素,比喝骨頭湯還要有營養,特別適合正在生長期的孩子食用,最好的食用方法就是把豆腐和菠菜放在一起熬成湯,菠菜可以促進蛋白質的合成,具有促進骨骼分化的功效,跟豆...
既然是水果茶,所以選擇的水果種類可以豐富一些,小編這次選擇的是:檸檬,柚子,藍莓,蘋果,紅心火龍果,當然,我們還需要一包立頓紅茶包,和一點點糖,要是老婆喊著要減肥,那就不要放糖了...
今天又忙了一天,晚上媳婦給準備了好吃的,用媳婦的話說給小董補充體力,明天繼續幹活掙錢,小董曬曬媳婦做的晚餐,每一道菜都令小董食慾大開,配著饅頭,喝著粥,我們幾個人吃掉三大盤菜,真的超好吃...
秋季常吃4道家常菜,鮮香開胃又下飯,全家都愛吃,做法還簡單1、酸辣雞雜首先我們準備食材雞雜200克,泡椒少量,生薑少許,大蒜少許,蔥少許,生抽一小勺,雞精一小勺,料酒一小勺,辣椒油適量,這些可以按照自己的口味來調整,先把泡椒洗乾淨之後切成段...
黃花菜煮豬血主料:豬血500g輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,郫縣豆瓣醬1湯匙,辣椒適量,花椒葉適量,醬油適量,料酒適量,雞精適量,幹黃花菜10g,青蒜50g,水髮香菇50g,火腿50g做法:1.黃花菜泡發後放入沸水鍋中焯熟,...
炒香後加入已蒸熟的毛豆,加一點點鹽調味,大火翻炒1分鐘左右,最後出鍋,裝盤的時候可以加點蔥花或者香菜做裝飾,這樣一道開胃下飯,賣相極佳的酸菜毛豆炒肉末就做好啦...
首先我們在鍋裡放入水和砂糖均勻的攪拌,我們等到糖融化之後就可以關火關火晾涼之後我們就可以加入葡萄乾,再點火,然後等到沸騰之後再立刻關火一定要把握好火候,千萬不要將湯汁熬的非常的糊這樣會讓我們後面製作影響我們的口感,趁著餘熱,我們在加入我們的...
5再加入醬油、鹽、白糖和醋攪拌均勻,投入魚肉段和清水,水量沒過所有的魚,轉到大火進行煮制,直到鍋裡的湯水燒開,轉為中火燉製片刻,直到鍋裡的湯水變的濃稠...