分享五款閩菜，賞味初夏獨特風味，及詳細配方以做法
閩南潤餅菜主料紅蘿蔔500克 五花肉200克 春捲皮6張 荷蘭豆50克 海蠣50克輔料蘇糕（豬肉糕）50克 香菜20克 胡提（海苔碎）10克 炸豆腐100克 大蒜50克 地瓜粉50克 米粉50克 花生末5克 白糖5克...
主料
東阿阿膠古今吃法集合完畢，請開吃！
8阿膠銀耳養血羹by 小黠大痴主料東阿阿膠 | 20g銀耳 | 一朵紅棗 | 10顆冰糖 | 30g玫瑰花 | 15g做法1...
顏值與營養兼顧，做給家人吃，真的不要太幸福
勺內放清水150克，加蜂蜜、白糖燒開後放入山藥球燒，使球全部粘上稠濃的蜜汁後裝盤...
常食“美容肉”讓你膚如凝脂
將大棗及水、兔肉、薑片、黃酒倒入砂鍋中，大火煮開，撈去浮沫，加花生油，小火燉到兔肉酥爛，最後加鹽調味即可...
“皖美好味道 百縣名小吃”拾味安慶
原料主料：肉類、禽類、蛋類、大棗、蓮子及豆製品、山泉水輔料：蔥花、姜、料酒、鹽工藝以雞絲水碗為例：優質土雞洗淨，加山泉水燒開，文火燉80分鐘，去腿骨，肉扯絲...
好吃到爆的杏鮑菇，你一定會愛上這道菜！
【乾煸手撕杏鮑菇】主料：杏鮑菇（3個）、青椒（2個）、幹辣椒（3個）調料：蒜（3瓣）、姜（適量）、鹽（1勺）、雞精（半勺）、十三香（半勺）、胡椒粉（半勺）、醬油（2勺）製作步驟：1、杏鮑菇撕成絲...
美食推薦：炸春捲和梅花餃曾是開國第一宴上的美食！
主料，五香豆乾，切絲，胡蘿蔔，切絲，捲心菜，切絲，豬五花肉，切絲，春捲皮，輔料生抽，澱粉，部分兌水調成芡汁，精鹽主料產地應季，捲心菜為我國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一，胡蘿蔔秋季成熟主料選購標準，選購捲心菜的時候葉球要堅...
他把寧夏的美食和寧夏的美景相結合，做出了不一樣的美味佳餚
明初陳宗大以《寧夏八景圖》的圖畫形式，首先開創性地把寧夏的美景高度概括和濃縮成八大美景：黑水故城、夏臺秋草、黃沙古渡、長塔鐘聲、官橋柳色、賀蘭晴雪、良田晚照、漢渠春水...
煮一鍋糯米飯，做一道米糕，簡單易學，一看就會，喜歡的做起來吧
一、紅棗葡萄乾米糕主料：粘米粉110克 麵粉110克 水160克左右 葡萄乾30克 紅棗30克 酵母2剋制作工藝：1、水加入酵母，混合均勻2、倒入粘米粉和麵粉攪拌均勻3、倒入葡萄乾和紅棗（紅棗洗淨後用剪刀剪碎塊）攪拌均勻4、模具中抹油，將面...
天津特色美食，果仁張、耳朵眼炸糕、十八街麻花果然名不虛傳
天津燒牛尾，紅燒牛尾其實是陝西的傳統菜，但是天津把這道菜做成了經典名菜...
教你如何做出五花八門的排骨菜餚
鍋刷淨，放入底油，熱時放入剁好的排骨，燒火不大不小，煸炒不快不慢，大約炒制10餘分鐘後，見排骨兩頭的肉縮回，似有離骨的狀態後，放蔥、姜、蒜和幹辣椒煸出香味後，添湯，加醬油、精鹽、花椒、大料，翻動均勻後蓋鍋，先用大火燒開，後改小火保持沸狀，過...
不要再蒸煮了，速凍食品也能玩出新花樣！
三、烤包子主料：速凍包子、蛋黃1個輔料：油、芝麻、蜂蜜1...
舌尖上的美味，你們品嚐過幾道，快來看看吧
爆三樣 主料：豬腰1個、豬肝150克、豬裡脊肉150克、輔料：冬筍50克、雞蛋1個、調料：食鹽9克、醬油10克、雞精5克、蔥5克、姜3片、蒜3瓣、料酒20克、澱粉21克、植物油30克、胡椒粉1克、水50克...
萵筍美食大彙集，留住春天的味道！
二. 萵筍木耳炒雞蛋主料：萵筍、雞蛋、木耳鹽 適量輔料：雞精、食用油、香油、蔥、蒜做法：1...
廚師長教你：6道酒店精緻冷菜的家常做法，擺盤好看，價格也高
大家好我是浩弟，今天跟大家分享6道酒店經典冷盤，希望可以幫助到大家更新菜譜...
4道中國最有名的辣味菜，吃一次超難忘，全吃過的絕對大神了！
麻辣魚是東北一帶的傳統名菜，它的主要材料是黑魚，加上蔥薑蒜，幹辣椒等配料，讓整道魚的口感更加的美味，尤其麻辣魚給人的第一感覺就是全是紅的辣椒，這對愛吃辣的人來說簡直是太愛了，對於不能吃辣的人，真的是望而卻步...
三色魚卷，此菜色澤豔麗而不俗，清淡爽口味鮮美
此菜選用整雞，魚翅生雞泥熟雞肉為主料，選用冬筍、冬菇為輔料，使其達到鮮嫩、醇厚、美觀大方的藝術效果...
教你幾道過年宴客菜，好吃又滋補，客人越吃越開心
乾鍋美椒醬肥腸 主料：豬腸1000克 輔料：柿子椒30克、植物油50克、辣椒油50克、紅椒30克調料：食鹽2克、醬油5克、味精3克、蔥5克、姜15克、蒜10克、八角8克、桂皮8克、幹辣椒25克、蠔油3克、香油3克、豆瓣醬20克、白酒40克...
雞腿、五花肉還有海參還能這樣吃？扒三樣，新學了一道菜
然後，加入京蔥條，煸炒至癟，攤開後端主料盆（雞腿條、肉塊、海參條），稍斜一些對著鍋，用手輕輕地整齊地將主料推入鍋中，再排一排齊（保持菜形美觀）...
小云說烹調：烹飪基礎知識，“燒”的具體分類和方法
乾燒：有的地方叫大燒，烹製方法同紅燒大體相近，不同的是必將主料經較長時間的小火燒製，使湯汁滲入主料之內，不勾芡，成菜後見油而不見汁（或有很少的汁）的一種方法...