2021-09-11增稠劑紫菜澱粉皮蛋蛋花

早餐車裡售賣的粥都是預先包裝好的，是將粥預先放在塑膠杯中，這其實和八寶粥一樣，如果不放增稠劑，粥在很短的時間內就會出現分層，水和米分離了...

2021-09-09馬齒皮蛋白粥效果忌口

【馬齒覓皮蛋粥】【食材】：馬齒覓、白粥、皮蛋，鹽、油【做法】：1、先熬一鍋白粥（這個步驟就不說了）2、熬粥的等待時間裡，將馬齒覓清洗乾淨，摘掉老的部分然後切小斷備用...

2021-09-04肉絲加入皮蛋分鐘少許

肉絲裡面加入食鹽1克入底味，白糖1克，料酒5克去腥，用手抓拌均勻，使肉絲吸收到調料...

2021-09-03皮蛋裡脊肉瘦肉粥煮粥醃製

在做皮蛋瘦肉粥的時候，大米我們一定要選擇自然的原生態的米，不要那一種拋光過的加工米米越好，粥底的香味就會變得越來越濃厚我們可以選擇裡脊肉，也可以選擇雞胸肉，味道會有一些不同的，但是同樣是非常好喝的如果有不喜歡吃薑的也可以在裡邊不放姜，常規來...

2021-07-26雞蛋皮蛋蛋白質每天身體

6、幫助控制您的體重雞蛋中含有豐富且優質蛋白質，吃進人體之後，可以增強身體飽腹感還能幫助，補充蛋白質對於提高基礎代謝有幫助，所以，正在減肥的人，每天早上都要為身體補充，雞蛋更有助強健體...

2021-07-15下酒菜皮蛋花生米酒鬼喝酒

酒雖然是一個是好東西，但是不宜多喝，喝多了傷身，少喝可以活血養生，甚至還有一些藥酒能夠治病，說道喝酒我們就不得不聊聊下酒菜，下酒菜可以說從不挑年齡，一道下酒菜， 老老少少都喜歡，尤其是下面這6大下酒菜，可以說全國公認，而且年輕人更喜歡，老酒...

2021-07-15李子牛肉丸美食皮蛋牛肉

李子柒的鹽皮蛋做好後，她又用自己親自熬煮的食鹽做了好幾道美食，看著流觴曲水桌上這一盤盤色香味俱全的美食，有不少的朋友留言說，隔著螢幕都饞到流口水了，下面就一起來看看都有哪些好吃的美食吧...

2021-07-07莧菜放入皮蛋大蒜食用

莧菜炒皮蛋材料：莧菜、皮蛋、洋蔥、生薑、豆瓣醬、味精、水芡粉...

2021-07-04皮蛋飼主網美家人進補

透過照片可以看見，皮蛋直挺挺站得穩穩的，把 “鴨頭”放在沙發上的毛毯，一身輕的它突然安靜下來，下秒閉上雙眼沉沉睡去...

2021-06-29皮蛋沙門氏菌禽蛋汙染食用

︾圖表1：低劑量沙門氏菌進入皮蛋中生長示意圖圖表2：高劑量沙門氏菌進入皮蛋中生長示意圖因此，透過觀察皮蛋包裝好壞、控制保質期長短、放在耳邊搖晃聽聲音、去殼後檢視皮蛋的形狀、聞其味道是否有濃郁的鹼香味、去殼後儘快食用、多配蔥薑蒜食用等方式辨別...

2021-06-28豬肝瘦肉雞腳米粉皮蛋

豬肝粉，豬肝粉是街頭小吃店最常見的一個招牌小吃，鍋中水燒開，下米粉進去煮至中間沒有白心即可，煮米粉的時候把配料切一切，煮好的米粉用清水沖洗乾淨，浸泡片刻，如果你的米粉質地太軟就不要泡，江西米粉泡了也沒有關係，不會軟爛，油鍋燒熱，加一勺黃豆醬...

2021-06-28冷盤豆腐皮蛋黃瓜藕片

冷盤接下來我們將適量的油倒到鍋中，燒至七成熱時放入，辣椒，大蒜，接著放入食鹽，白糖，白醋，翻炒幾下，等各種調料融化後，，在黃瓜上倒入少許的雞精，然後燒好的調料，澆在黃瓜上，這時倒入幾滴香油拌油，一道涼拌黃瓜，便製作完成了...

2021-06-27莧菜皮蛋蒜頭野菜備用

不知道大家有沒有這樣的記憶，小時候農村房前屋後遍地的野菜，像莧菜，紅薯葉，馬止莧等等隨處可見...

2021-06-27皮蛋絲瓜松花蛋豆腐湯食材

一看就會的絕美夏季下酒菜，味濃醇香的皮蛋絲瓜豆腐湯，不可不學皮蛋大家都吃過，皮蛋有很多的名字，又叫松花蛋，變蛋，泥蛋等等，皮蛋是用石灰醃製的蛋類美食，不過為什麼叫松花蛋呢...

2021-06-27茄子黃魚皮蛋我們時候

煎好的黃魚鯗它鍋裡會有底油，這個時候不要擔心，因為我們茄子還沒完全煸透，我們在燒至的時候還需要讓茄子吃油，讓茄子更入味，煎好的黃魚鯗我們放一點蔥段、薑片、然後我們把茄子倒入裡面，淋入料酒，料酒可以多放一點，讓它迅速起香，然後我們加入適量的清...

2021-06-26土豆絲小毛道菜豆腐皮蛋

【熗拌土豆絲】這道菜的點選率可以說極高的，不光是東北人上飯店喜歡點，估計全國各地的人都喜歡這道經典家常菜...

2021-06-25油炸食品皮蛋老年人醃製

醃製食品中含有很多鹽，吃多了會造成血管壁壓力升高，從而引發高血壓的症狀...

2021-06-22皮蛋下酒菜蛋清蛋黃火腿

每到年底，公司年會，朋友聚會都被提上了日程，這不，親戚離得近，趁著有空，也找時間聚了聚，昨天下班之後， 幾個親戚過來我家裡喝酒，小廚準備了一桌豐盛的硬菜，還特意做了下酒菜，幾個老爺們都喝嗨了，酒過三巡客人說：下次再也不來你家喝酒了，我一聽就...

2021-06-22豆腐皮蛋內酯蒸魚生抽

這麼好吃，又那麼簡單，愛吃的就試試吧~【皮蛋豆腐】【材料】皮蛋/內酯豆腐/香蔥/紅尖椒【調料】鹽/白糖/生抽/蒸魚豉油/醋/香油【製作步驟】1，把內酯豆腐從包裝盒內取出來，這裡注意的是有些品牌的豆腐是不容易從盒子裡取出來的，無論你費多大勁總...

2021-06-20蛋內皮蛋不亞於風味人間

風味人間：皮蛋的形成，蛋內分子，不亞於宇宙大爆炸...