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簡易葷素妙搭青豆炒肉

青椒炒肉絲小技巧:做青豆炒肉的豬肉最好是選擇豬裡脊肉,太肥膩的五花肉容易把青豆的清新都覆蓋,吃起來就會滿口油膩,哪怕肥肉是被煸炒出油吃起來不那麼膩,還是沒有豬裡脊肉的效果好,畢竟這道菜就是要葷素搭配的清淡口兒,肉裡拌入雞蛋清可以更好讓肉質變...