吃肉適合吃牛肉，分享10道牛肉做法
鍋加油燒熱，下入蔥段、薑片、蒜粒、花椒、大料、幹辣椒爆香，加入適量熱水，下入牛肉（加入的熱水要沒過牛肉）淋入料酒，生抽醬油，白糖，燒開...
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5款炒雞做法學起來，從選雞到配料全拿走
5克、白芷5克炒出香味，入雞塊煸炒5分鐘除去部分水分，入炒雞醬汁200克、炒雞味粉80克調味翻炒均勻，添入紅曲米水900克大火燒開，改小火熬炒10分鐘至雞塊八成熟，下入螺絲椒110克、鮮小米椒55克、拍蒜子120克燒至收汁，出鍋即可...
乾煸四季豆怎麼做出大廚水平？掌握這個製作關鍵，麻辣幹香又下飯
【乾煸四季豆所用的原料】四季豆、大蔥、姜、蒜、花椒，麻椒，幹辣椒、五花肉【乾煸四季豆製作方法】1、首先把四季豆上面的筋撕掉，去掉筋吃著不塞牙，口感更軟嫩，下面再把大蔥切成蔥花，姜切成薑片，大蒜用刀拍一下，然後剁碎，五花肉切成薄片然後剁成肉末...
大雪節氣，進補正當時，這5種食物，驅寒又暖身，快為家人做起來
一、紅燒羊肉的製作方法：原料：羊腿肉500克，白蘿蔔1個，大蔥1棵，姜1塊，香菜1棵，食用油、料酒、老抽、生抽、鹽、白糖、花椒、八角、香葉、幹辣椒、冰糖適量製作方法：步驟1：將羊腿肉洗淨切成小塊後，放在大盆中，用清水浸泡半小時，這期間，最好...
分分鐘爆炒雞胗，讓你簡單學做快手菜，脆口又美味
鍋裡面留一點底油，口蘑一定要透過一個前期地煸炒，讓它的鮮味完全的釋放出來，可以看碗裡邊雞胗空出來的都是油，沒有血水，那就證明這雞胗已經達到了一個八成熟的狀態，這個也就是滑了十秒鐘的時間，口蘑一定要充分的給它煸透，我覺得咱們今天這個輔料也是特...
入冬後，多給家人吃這種面，湯汁鮮美麵條筋斗，隔三差五就吃一頓
一份美味的鵝蛋西紅柿打滷麵就做好了，再配上自己喜歡吃的配料，別提多香了這種麵條家人特別愛吃，我隔仨差五就給做一頓吃，朋友們喜歡吃嗎...
雞爪這做法太神奇了，個個身穿虎皮還香酥入骨，一次2斤不夠吃
這道非常美味的虎皮雞爪的就做好了，覺得泡椒鳳爪太辣的朋友可以試試這一種哦，喜歡這道菜的朋友記得給三德子點贊點關注哦，想吃的朋友不要忘了收藏轉發哦...
大廚教你做好吃的牛蹄筋，美容養顏
把牛蹄筋倒入鍋中快速翻炒，加入料酒、老抽和生抽翻炒上色，盛出備用...
川菜師傅教你做魚香碎滑肉，很多四川人都沒有吃過，味道非常鮮美
魚香碎滑肉準備材料主料：一大塊瘦肉，一小塊肥肉輔料：木耳、羅漢筍（或萵筍）、泡辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、陳醋、水澱粉、植物油、胡椒粉、料酒、老抽製作步驟第一步，準備一塊瘦肉，這裡我們要選擇純瘦肉，也要準備一小塊肥肉，瘦肉可以選擇裡脊肉，口...
教你四川泡椒牛蛙的正宗做法，學會了這個就等於學會了3道菜
希望對大家有所幫助主料：牛蛙2只 配料：西芹、泡燈籠椒、蔥、姜、蒜調料：泡辣椒、豆瓣醬、白糖、胡椒粉、料酒、食鹽、味精、雞精製作方法：1：先將牛蛙宰殺，用清水清洗乾淨，西芹剝去老筋2：將牛蛙改刀成2釐米的塊，西芹切菱形段，蔥切馬蹄片、...
滷味店的香辣雞翅尖為什麼那麼好吃？大廚給你分享最好吃的做法
鍋中倒入開水下入雞翅尖給辣椒花椒八角桂皮草果薑片小蔥料酒鹽白糖生抽老抽糖色蓋上鍋蓋小火滷10分鐘先來準備一點輔料幹辣椒花椒生薑大蒜10分鐘到了開啟鍋蓋差不多像這樣就熟了我們再把他撈出來鍋中給油下入姜蒜爆香下入準備好的輔料炒香後給點香辣醬再倒...
過年家宴做這道菜，葷素搭配比大魚大肉受歡迎，老人小孩都愛吃
【西蘭花菌菇燴牛筋】主料：燉軟的牛筋1小碗200克，西蘭花200克，口蘑100克，新鮮香菇100克輔料：油30克，蒜3瓣，鹽適量...
教你做比長沙還好吃的臭豆腐，營養美味又解饞，不吃撐不停嘴
大家好，我是美食創作者劉濤，每天和你分享更多的家常美食，今天跟你分享“臭豆腐”最美味的做法，簡單美味又解饞，做法也超級簡單“臭豆腐”是我們日常生活中最常見，也是吃得較多的一道非常美味，具有特色的小吃之一，有油炸臭豆腐，烤臭豆腐，臭豆腐要數南...
降溫了，多給孩子喝魚湯，加點番茄，這樣燉湯才不腥，喝了全身暖
10，這樣做的魚湯，特別鮮美，因為番茄本身含有的果酸，還能夠有效去除魚腥味，也能更好的激發出魚肉裡面的鈣物質...
在家做香酥可口的米花糖，真的特簡單
接著加入半小碗水，開小火，慢慢熬，把鍋中的水分熬幹，看到湯汁微微粘稠成糖稀時，下入爆米花...
美食精選：牛肉乾，胡蘿蔔炒豬肝，菠蘿油條蝦，紅燒墨魚仔的做法
青椒洗淨切片2、油鍋燒熱，下入豬肝片翻炒，再下入胡蘿蔔片、青椒片炒熟，加鹽、味精翻炒勻3、出鍋時下入蔥段略炒即可菠蘿油條蝦製作：1、將菠蘿和現炸好的油條切成條，同裝盤中一側...
拿一斤肉餡搗鼓一下，立馬變身滿漢全席，說出來你都不信
現在來說一下咋們的這個原材料吧，豬肉現在也降價了，今年這幾個月豬肉居然被炒到了30-40元一斤，確實是令許多人望而止步，有這個錢還不如買點海鮮，牛羊肉吃呢，不過現在豬肉也降價了，又快過年了，到了吃肉的季節了，到了長胖身體的季節了，希望自己給...
冬天，有錢沒錢，記得給孩子吃這6種食物，便宜又營養，對眼睛好
1、胡蘿蔔胡蘿蔔色澤豔麗，口感脆甜營養又好吃，胡蘿蔔也有“小人參”的美稱，胡蘿蔔中含有豐富的維生素和膳食纖維，還含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症，對眼睛特別好，小朋友平時可以適當的多吃一些胡蘿蔔，能保護視力，胡蘿蔔也是非常實...
炒長豆角時,怎麼做爽脆入味還不變色,教你小方法,簡單還好吃
【素炒長豆角】材料：長豆角、紅椒輔料：大蒜、紅辣椒、花椒調料：食鹽、白糖、蒸魚豉油做法：1...
這樣的午餐，你還願意去外邊吃嗎？
（注意：番茄提前放鍋裡炒出汁，這樣煮出來的番茄湯湯濃味美，特別好喝）3，加入清水煮開，下入金針菇，調入生抽，胡椒粉，煮1~2分鐘，慢慢淋入雞蛋液，撒上蔥花，起鍋...