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豆角燜面,燜出好味道,香噴噴!
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豆角燜面,燜出好味道,香噴噴!

放豆角翻炒至微軟,加水沒過豆角,水要一次加夠,大火燒開加入比平時炒菜多一點點的鹽(因為麵條也要吸收這些鹽的味道),這一步豆角不要炒的太軟爛水開後,盛出一碗湯汁備用鍋裡留下一些湯汁(看圖片),把麵條均勻的鋪在菜上面,改小火,蓋鍋蓋開始燜每隔幾...