正宗的魚香肉絲應該這樣做,方法簡單,很適合每個家庭
這道美食的做法又很多種,所以它所用到的食材也是根據做法而定,小編就用我們這邊現在比較容易買到的菜來做這道魚香肉絲吧,小編準備的食材有:豬肉、紅蘿蔔、黑木耳、青辣椒和紅辣椒,(如果你們能夠買到冬筍那最好,這道美食有冬筍最好吃了)準備的調味料有...
這道美食的做法又很多種,所以它所用到的食材也是根據做法而定,小編就用我們這邊現在比較容易買到的菜來做這道魚香肉絲吧,小編準備的食材有:豬肉、紅蘿蔔、黑木耳、青辣椒和紅辣椒,(如果你們能夠買到冬筍那最好,這道美食有冬筍最好吃了)準備的調味料有...
鍋用大火燒熱加入適量的水燒開,然後再放入魷魚絲和冬筍絲,再加入香菇絲燒開後撇去浮沫,再用漏勺撈出來把水分去掉,炒鍋用大火燒熱再往裡放入菜籽油,接著再放入花椒,等把鍋裡面的花椒變黑,再放入幹辣椒丁就弄成胡辣湯了,把鍋用火加熱放入菜籽油,燒至七...
雞蛋3個,黃瓜一段,胡蘿蔔一塊...
黃花裡脊絲味 型:花香味烹調方法:滑溜用 料:主料:裡脊肉300g配料:水發木耳20g 雞蛋清20g 鮮黃花菜200g 調料:料酒30g 味精lg精鹽4g 豬油100g 溼澱粉20g 蔥花30g 姜米5g...
---【蒜薹過油肉】---做法步驟:1,首先將200克豬裡脊肉切柳葉片,放入水中,泡出血水,下圖小編為大家提供柳葉片的形狀...
大火收汁就鋪在蔥絲上,即可享用溫馨提示:1、 必須選自豬裡脊肉2、 加入調料醃肉要用手攪勻,不能一次加入再攪3、 甜麵醬和料酒做的醬汁很重要,1:14、 肉絲滑油20秒就可以按照上述步驟做京醬肉絲,在家也能做的美味...
糖醋里脊酸甜可口,只需要把豬肉和番茄醬拌一拌,開胃又下飯,可以說做法是步驟簡單到哭,孩子一天一盤都不夠吃...
醃好的裡脊肉,裹上薄薄一層酥脆漿“油來油去” 彷彿穿了一身的隱形外衣,外表酥脆,裡面肉質軟嫩之中還有彈性,是一道很受家人喜歡的肉類菜油炸物多吃幾塊後總會令人感到油膩感上來,想“與眾不同” 捨棄番茄沙司,改用新鮮番茄熬出的番茄糊既然用番茄糊,...
豬肉是大家比較常吃的食材,幾乎每天都會吃到豬肉,豬肉的烹飪方法也是非常多的,可以炒、煮、燉、炸等,平時最常吃的菜餚就是回鍋肉、炒肉絲、炒肉片、燉排骨、紅燒肉等,都是很多人喜歡的菜餚,但在買豬肉的時候,一定要掌握幾個小技巧,這樣賣豬肉的老闆不...
不用擔心吃這麼多肉會長胖,畢竟這些都是瘦肉,基本都是蛋白質,幾乎沒有脂肪...
用鍋中油爆炒豆瓣辣醬,一將白菜嫩葉、蔥白、姜、內湯、醬油、胡椒粉、料酒、味精等調料放入,略攪幾下,使之調勻,隨即放入肉片,再燉幾分鐘,肉片熟後,將肉片盛起,將剁碎的幹辣椒、花椒末撒上...
京醬肉絲:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的物質,能改善缺鐵性貧血,具有補腎養血,滋陰潤燥等功效,豬裡脊肉含有豐富的優質蛋白,脂肪、膽固醇含量相對較少,一般人群都可食用...
準備材料:裡脊肉500克、糖醋汁糖4勺、糖醋汁醋2勺、糖醋汁鹽1小勺 、薑片3片、蔥半根、青椒1個、乾紅辣皮5個、蒜2瓣、粉芡土豆澱粉2勺、粉芡水2勺、粉芡油1勺、粉芡料酒1勺、砂鍋一個、做法步驟:1...
裡脊肉裡脊肉位於豬背,就是中間豬脊骨下面,排骨上面的肉,它的肉比較瘦,脂肪少,沒有筋,肉質很嫩,適合用來切片炒著吃,糖醋里脊是裡脊肉最出名的一種吃法,由於裡脊肉口感好,所以深受老百姓的喜愛,也是平時豬肉檔比較搶手的一塊肉...
菠蘿咕咾肉的做法步驟:第一步:首先咱們準備好一塊上好的裡脊肉,把裡脊肉清洗乾淨之後,然後把裡脊肉切成方塊...
第一:大多數人的消費習慣,中國人吃豬肉的習慣可以說是上下千年的歷史了,當然羊肉和牛肉也是人們選擇的物件,但是沒有吃豬肉的頻率高,因為豬肉相比牛肉羊肉來說,烹飪的方法更簡單,方法方式也多樣化,關鍵是和任何的菜都能搭配,味道也很入口,老人小孩都...
拿出一個容器,往裡面加入一小勺的白糖,放入一勺白醋,再加入適量的米酒,半勺食鹽和一小勺生抽,最後再往裡面加入適量的清水,用筷子攪拌均勻,這樣我們做鍋包肉的料汁就算製作完成了,接下來我們就可以開始開火炸豬裡脊肉了,起鍋並往鍋裡面倒入適量的食用...
前幾天和弟媳婦帶孩子去市區玩,在外面餐廳吃過之後,孩子對這道菜特別喜歡,當天回到家一個勁的讓我做魚香肉絲給他吃,為了滿足小傢伙的胃口,我從網上找了一些教程加上自己的經驗,就嘗試著在家做了一次,沒想到第一次做就一發不可收拾了,第一次在家做魚香...
接下來我們把肉進行醃製,現在肉絲薑絲碗中,放入一勺料酒、一勺食用油、一勺澱粉、一小勺的鹽,然後用手抓勻之後,醃製一會就可以啦,然後留著備用就好啦...
將玉米澱粉、紅薯澱粉、泡打粉按照6:3:1的比例,混合倒入碗中,再加小半碗的清水,調成麵糊(麵糊的最佳狀態是呈拉絲狀,用手撈起糊,垂直慢慢往下流),滴入2滴食用油,倒入醃好的裡脊抓拌均勻,讓麵糊均勻的裹在裡脊肉的表面...