2021-12-28餃子吃餃子筋道下鍋破皮

3個小技巧，爽滑筋道，不粘鍋不破皮煮凍餃子，最忌開水下鍋...

2021-12-25蘆筍蝦仁步驟做法下鍋

【蘆筍炒蝦仁】所需食材：蘆筍、大蝦、料酒、蔥、蒜、食鹽、生粉、食用油、清水步驟一：大蝦去掉蝦殼、蝦頭、蝦尾和蝦線，放入清水中洗乾淨，控水備用...

2021-12-20白菜很多下鍋口感爽口

很多人都喜歡炒白菜吃，但是大多數人的第一步，一般都是直接將白菜放入鍋中翻炒，但是這樣炒好之後的白菜，肯定會又焦又黃的，口感極差...

2021-12-19張家界燉雞小編下鍋美食

野味無非就是森林裡抓的，而不是自己家圈養的，小編覺得野味可是比自家養的肉吃著要好吃多了，你們不妨來張家界遊玩的時候嘗上一口，臘野味的味道保證不會讓你們失望的，說不定還會讓你們流連忘返哦...

2021-12-19土豆片五花肉土豆下鍋小編

將土豆洗淨去皮再切成厚度大約3mm的薄片，切好的土豆片先放入冷水中浸泡幾次，把土豆片表面的澱粉洗掉，很多人做乾煸土豆片少了浸泡這一步驟，做出來的土豆片粘鍋而且也不香...

2021-12-17麵條下鍋小編日常生活好多

麵條是我們日常生活中經常吃的一種食物，尤其是對於北方人來說，通常喜歡在早餐的時候煮麵條，而且麵條的製作方法非常的簡單，甚至五分鐘就可以做熟，所以說對於學生黨和上班族來說，這是最快捷的一種早餐，但是日常生活中好多人煮出來的麵條並不好吃，而且有...

2021-12-15淡菜下鍋冷水清洗乾淨

下面小編就詳細的說說，煮淡菜需要記住的地方，記住淡菜和冷水一起下鍋，是冷水，冷水，重要的事情說三次，不需要加油，大火煮至水開，再煮2分鐘，然後調味，就可以出鍋了這樣做出來的淡菜湯特別鮮，肉也很嫩...

2021-12-15芸豆姜蒜幹辣椒下鍋花椒

尤其是乾煸的這種做法，下鍋直接炒是大錯特錯，除了幹辣椒和花椒以外，還要加入一種食材，那就是五花肉，它既能提升芸豆本身寡淡的味道，又不會掩蓋其它調料的香味，加入的不要太多，一份乾煸芸豆的話，加入30克左右就可以了，您做的時候，可以試一下哦...

2021-12-15西米紅豆芋圓下鍋喜歡

4、芋圓沒時間做，就用冰箱裡之前買的冷凍的，下鍋煮到飄起後兩分鐘撈出過水備用...

2021-11-26餃子下鍋破皮現包蓋蓋

煮凍餃子時，最忌水開下鍋，記住這3點，鮮香不破皮和現包的一樣現如今，很多人會以速凍餃子作為主食...

2021-11-17煎魚魚皮小廚下鍋技巧

因為煎魚的時候，也是有很多小技巧和竅門的，如果不懂的竅門直接下鍋煎的話，魚皮很容易破，而且煎出來不好看，口感也不好，還容易粘鍋...

2021-11-13煮粥好吃步驟小米粥下鍋

應該也遇到了一個朋友，別人做的粥又甜又濃，自己做的粥很清淡，一點也不好吃，由此可見，煮粥不是加水那麼簡單煮的，在煮的過程中一定要掌握正確的小技巧，粥才好煮，煮粥的時候，要抓住這4個訣竅，簡單地做米油，粘糯的味道很好吃...

2021-11-08白菜白菜葉醋溜綠葉下鍋

今天我就把炒白菜的詳細做法分享給大家，我們在家炒白菜的時候不要直接下鍋炒啦，多加這一步，白菜碧綠爽脆不出水，喜歡在家做醋溜白菜的朋友，趕緊往下看吧...

2021-11-03生菜蠔油下鍋道菜變色

焯過水的生菜，撈出來控幹水分碼齊放入盤子中，開始來做調味的湯汁，鍋中倒入少量的食用油，再把準備好的蒜末放進去翻炒均勻，聞到蒜香味之後加上一勺清水，大火煮開，然後倒入蠔油，老抽，白糖，雞粉，食鹽調味，做這道菜不要放太多的食鹽，因為蠔油本身就是...

2021-10-31花椒花椒油浸泡下鍋調料

炸花椒油時，如果你也是直接下鍋就大錯特錯了，下鍋前記得多加浸泡這一步，就是把花椒放在溫水裡浸泡一會，記住這個方法，做出的花椒油又麻又香還入味...

2021-10-29下鍋冷水清洗熱水蝦肉

蝦的營養價值高，而且很多人都喜歡吃，大家也知道，蝦的價格也不相同，鮮蝦的價格要貴一些，大楷要好幾十塊錢一斤，凍蝦的價格就要便宜很多，蝦是海鮮類，如果沒做好就會有很大的腥味，也影響了蝦的口感，平時大家自己家裡做都會買活蝦，如果做出來的口味不好...

2021-10-20土豆絲下鍋翻炒大火調好

夏天太熱容易沒胃口，做飯的人也不願意長時間待在廚房煙熏火燎，那今天這道醋溜土豆絲就最合適了，做起來簡單快手，從下鍋到裝盤也就1分鐘的事，吃起來嘛是爽口開胃，（提前）熬點綠豆稀飯（來冷起），蒸點芽菜包子~吃著很是舒服...

2021-10-16花生米炸制下鍋口感糊味

很多人在炸花生米時直接將花生米放入油鍋中炸制，其實這種操作方法是錯誤的，這樣直接下鍋炸制，如果掌握不好油溫，沒有一定的廚藝基礎，最容易將花生米給炸糊，不僅浪費了油，而且還浪費了原料，小編教你的這種炸花生米方法非常的簡單，很適合做菜新手操作，...

2021-10-14雞蛋荷包蛋下鍋水開水煮

水煮荷包蛋，原來不能水開下鍋，謹記2個竅門，荷包蛋圓潤無飛沫雞蛋很有營養，吃法也很多，口感也不錯，但是真不知道為啥，小時候媽媽讓我吃的時候，我偏不吃，就感覺這東西很難吃...

2021-10-10餃子一勺老爸食鹽下鍋

餃子水開直接下鍋就錯了，多加一勺它，餃子不壞不粘不破皮工作以後，我就搬出了家，一個人在外面住，平時的一日三餐也是自己解決，前兩天實在太饞餃子了，自己也不會包，所以就叫了一家餃子外賣，看著好評挺多的，可是吃起來一點都不好吃，雖說確實是手工包的...