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羊肉汆兒面您吃過嗎?真的是我吃過最好吃的麵條,每次吃它都撐著

說起來今天這個羊肉汆兒面真的太好吃了,是我在飯館裡吃過一次就不能忘的一碗麵,因為喜歡吃去那個飯館吃好幾次了但是總去那吃真的太不方便了,於是我就在家研究怎麼做,試驗了幾次就找到感覺了,做好叫老公一嘗,他說就是這味道,分享給大家有興趣的也試試看...

晉式家常澆菜
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晉式家常澆菜

炒瓢坐鍋熱油,四成熱時下入一撮花椒,小火炸至花椒變黑髮酥撈出不要,投入肉片和一顆八角煸炒,變色後下入蔥薑片,煸炒到肉的水分發幹烹幾滴醋、少量黃酒、幾勺花椒水、一勺老黑醬,出香味後添熱水淹沒豬肉,蓋蓋小火8~15分鐘,開蓋大火燒一分鐘到湯汁濃...

排骨別做糖醋了,試試蒜香排骨,外表金黃酥脆肉質鹹香多汁,爆贊
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排骨別做糖醋了,試試蒜香排骨,外表金黃酥脆肉質鹹香多汁,爆贊

第三步:炸焦的蒜末全部撈出,讓油裡無異物,鍋中炸剩的油倒出一部分留底油,倒入大蒜器裡新鮮的蒜末和蔥段炒香,隨後下入炸好的排骨不停地翻炒,炒至排骨上也帶有香味,下入青紅椒翻炒,最後撒入一些孜然粉增添香味,這樣的排骨吃起來那叫一個香啊,外表金黃...