夏季家常茄子肉末打滷麵，總結簡易做法，鹹香清淡又開胃值得收藏
食材準備：主料：茄子一個，豬肉末三兩輔料：香蔥，大蒜，一小碗清水調料：料酒，生抽，蠔油，澱粉製作的過程：1、購買好的豬肉末放入大碗中，加入一勺半料酒，兩勺生抽，攪拌均勻，醃製10分鐘...
豬肉
想要提高寶寶的免疫力，你可能需要這2道輔食
蓮藕豬肉丸蓮藕富含鐵，香菇富含維生素和蛋白質，將其加入肉丸中，使得營養更全面、更豐富，不僅能促進寶寶食慾，還能增強抵抗力...
這菜冬天吃最好，用它蒸包子特鮮美，每次都蒸1大鍋，太美味了！
圓白菜豬肉包子By 紫默（小草根家庭美食）配料：麵粉 500克、酵母（幹） 5克、泡打粉 5克、白糖 10克、溫水 300克、豬肉餡 500克、捲心菜 350克、精鹽 1小勺、生抽 10克、黃醬 適量、調餡香 適量、蔥 5克、姜 少許、雞精...
豬肉胡蘿蔔燉山藥會本秘籍，湯汁豐富山藥軟糯，二變國宴
配料：豬肉適量，山藥一片，胡蘿蔔一段，白蘑菇3-5個，薑片5片，金龍魚金地鮮胚玉米油25ml，蔥5個，食鹽1-2湯匙，純淨水適量，料酒15克生產步驟：1、將洗淨的豬肉放入不粘鍋中，在豬肉前加水，放入大蔥薑片，然後開火啟動焯水...
初春隔三差五給家人做這道簡單的家常菜，清爽美味，清腸，易消化
青椒切成絲，備用熱鍋下油，把豬肉絲放下去炒炒到豬肉變色，放在碗裡，備用熱鍋下油，下白菜絲，炒到白菜絲邊軟加入剛才炒變色的肉絲，翻炒均勻再加入青椒絲，大火翻炒2分鐘再加入適量的鹽就可以出鍋啦，這道菜非常的簡單，吃起來美味，好下飯...
醃臘肉，別隻會撒鹽和暴曬，處理好4個細節，臘肉不黴不臭味正宗
一，豬肉表面的水分處理有些人做的臘肉發臭發黴，可能是一開始肉沒處理好，因為做臘肉的時候要經歷一個長時間醃製的過程，畢竟肉塊很大很厚，醃製時間短了不行，一旦豬肉裡含有生水，那就會在醃製的時候變質，從而發臭發黴...
寶寶特別愛吃的丸子，做法簡單營養卻特別多，家長可以瞭解一下
珍珠丸子的操作方法：回到家以後把豬肉放入一個小盆子當中，裡面加入一些水和料酒，用手攪動一下然後放到一旁，半個小時到一個小時之後再拿出來使用，這樣做可以去除豬肉的異味兒，在等待的時候可以把蔥去掉外皮然後切碎，把姜和蒜同樣去掉外皮以後弄碎，準備...
想吃叉燒肉不用買，自己在家就能做，簡單4步就能做出美味叉燒肉
有些人做叉燒肉會放白糖，提前用白糖把肉醃好後，把肉放進烤箱後再撒一些白糖，其實這麼做遠不如用蜂蜜好，用蜂蜜更簡單快捷，味道還更好，濃濃香甜味，聞著就讓人直流口水，忍不住吃一口...
舌尖上的中國，蒸肉糕能佔一席之地
By 一條小花用料五花肉小蔥生薑雞蛋澱粉食用油食用鹽青花椒麵胡椒粉做法步驟1、買好的豬肉要熱心攤主幫忙去一下豬皮...
豬肉為什麼擺放著賣，牛肉掛起來賣，不瞭解朋友可以進來看看！
只是因為牛肉它的彈性真的是非常好，所以豬肉彈性非常差是不能夠掛起來賣，如果就是掛了半天之後，豬肉就是有一點鬆弛，所以就會掉下來，並且就是掛肉的鉤子對牛肉變的不會有什麼太大的影響，並且牛肉的存放時間就會時間更久一點，如果用鉤子掛住牛肉的話，證...
30年老屠夫透露：豬身上這3個部位，再便宜也不要買不要吃
小編樓下的豬肉鋪的老闆就悄悄透露了豬身上的有三個部位是一定不能吃的...
灌香腸怎麼做好吃？賣腸大爺：牢記2放2不放，不膩不腥，越嚼越香
蕒腸大爺：牢記2放2不放，不膩不腥，越嚼越香，愛吃香腸的朋友有口福了，一起來看看吧~2放1放白酒我們在製作醃菜的時候經常用到白酒，在醃臘腸的時候也不例外，①白酒具有獨特的香味，可以起到去腥增香的效果，增加肉的香味和口感...
肉價、雞蛋、蔬菜通通上漲，究竟啥情況？預警：2跌3漲
下面來看一下具體情況：據農業農村部官網報道，截止12月1日14時，全國農產品批發市場中，肉價、蛋價、蔬菜價格均出現不同程度的上漲：全國豬肉均價24...
不管是包餃子還是包餛飩，牢記如何拌肉餡這訣竅，保證好吃又不膩
韭菜豬肉水餃By xiaoduo配料：豬肉 350克、韭菜 350克、餃子皮 500克、精鹽 10克、五香粉 適量、芝麻油 適量、雞精 適量、生抽 適量烹飪步驟：1...
北大畢業賣豬肉？讀書到底還有用嗎？
可是也有網友覺得很疑惑，假如說辛辛苦苦讀個碩士出來，結果現在乾的卻是保姆的活，那麼讀書還有什麼用處...
陝西炒全豬，路邊擺攤30年，13一份只給2片饃，越貴越吃
五花八門的豬肉做法對於豬肉大家比較常見的家庭做法就是會做一些肉餡、丸子或者炒菜的時候加一些，在外面吃的就是滷味，比如說豬頭肉、豬蹄等等，還有在山東大集上看到有人做豬肉湯，甚至還有一些比較愛好美食的人，發明了脆皮五花肉...
小白菜加點它炒，鮮味提升10倍，美味又下飯，老公每天讓我做
第二個方法，直接用油滑炒撈出，這是早餐店老闆的妙招，每次炒粉的時候，他都是先滑炒至5分熟，等到炒粉快起鍋的時候再倒入肉絲調味，這樣豬肉一樣非常的入味而且滑嫩...
"小二,來一斤牛肉",古人吃肉真這麼隨便?可能和你想的不一樣
北魏時期的《齊名要術》和五代十國的《四時纂要》是我國最有參考價值的農業書籍，都花費了大量的筆墨講述瞭如何養羊，有意思的是，豬肉在宋以前，一直都不受到大夥的待見，因為古代豬圈通常被放在廁所旁邊，豬食雜，什麼都吃，被人們視為了不乾淨的產物，《本...
培根肉也有假冒的？買培根一定要注意產品配料有沒有“卡拉膠”
所以培根、臘肉之類的加工肉製品是被認定為確實具有致癌性，但是這個致癌能力並不是一些朋友圈文章中說的“毒過砒霜”、“絕不能吃”的那個樣子，只要不是長期大量的進食就可以了...
重回“1字頭”，豬肉價格一降再降，“十元肉”已在路上？
3、市場需求，對於豬肉來說，其實不分什麼旺季淡季，只看老百姓口袋有沒有錢，不過冬季來了，我國很多地區已經開始醃製臘肉、臘腸等，需求會有所提高，但從往年的情況來看，如果肉價過高，這方面的願意也會有所減弱，很多人都會少做一點，以目前國內生豬養殖...