學做國寶菜丨獅子頭，一道家喻戶曉，流行南北的國宴菜，在家復刻
未加雞蛋和澱粉的清燉獅子頭我學會的獅子頭做法獅子頭的用料很簡單，用到的主要食材是五花肉，荸薺（馬蹄），雞蛋（可選），澱粉，蔥，姜，鹽等，烹飪方法一般有清燉、清蒸、紅燒三種...
紅燒
中秋，教你做紅燒肘子，鮮香味美又軟爛，做法簡單，好吃不油膩！
對於愛吃肉的人來說，肘子是人人愛吃的一種肉食，尤其是到了天冷的時候，大家都喜歡滷肘子吃，或者是紅燒肘子等，肘子的做法比較多，今天我給大家帶來家常紅燒肘子的做法，這樣做的肘子，顏色十分鮮亮，吃起來軟爛入味，給家人當成下酒下飯菜，都挺不錯的，最...
秋後別忘了做這個。女性每週吃一次，補充膠原蛋白。年輕人看起來
年輕人看起來不老第二步：豬蹄燒豬毛，剁去骨頭，用刀颳去表面，清洗乾淨，切成大塊，放入鍋中，加入薑片和料酒，大火煮開，撇去泡沫，撈起再次沖洗，瀝乾水分...
中國一道傳統菜餚，口感軟糯滑膩，獅子頭你吃過嗎？
我記憶深刻的就有一道菜叫做獅子頭的菜，一般在揚州用揚州話說是大斬肉，而我們北方人就叫它大肉丸子或者叫四喜丸子，聽說這道菜的起源也是很早的，現在更是家喻戶曉的餐桌上的美食，中國一道傳統菜餚，口感軟糯滑膩，獅子頭你吃過嗎...
沒有桌子的“奇特”小吃，一人倆板凳，12元1碗，排隊20分才吃到
俗話說得好，酒香不怕巷子深，而今天小編給大家分享的這道美食，就是在一個小巷裡面一家非常特殊的小店，這家店面非常的簡陋，而且還很奇特，只能說是路邊攤了，可是這樣的路邊攤真的是非常的奇特，竟然連桌子也沒有，一排排非常簡易的凳子排成一排，而客人們...
炒糖色，80後的很多人都不會，沒經驗，炒菜又黑又焦糊，怎麼辦？
很多人在炒糖色的時候都會選擇白糖...
自己做的紅燒茄子，健康美味，比飯店裡的都好吃
茄子紅燒茄子的製作方法：那麼，首先，我們需要準備這些食材：一個茄子、一個尖椒、一片姜、一小段胡蘿蔔、兩瓣蒜、適量的玉米澱粉、兩勺生抽、適量的鹽、適量的木耳、半勺澱粉、適量的雞精、小半碗水、一勺蠔油...
紅燒羊肉煲怎麼燒才好吃，大廚的竅門，軟爛下飯，還在一次吃三碗
然後加入沒過羊肉的花雕酒，調味，加入白糖之後，開大火燒開然後轉小火燜煮...
1周晚餐吃出花樣，做起來不累，特別適合肚餓時間緊，輕鬆一鍋燴
【5月11日晚餐】紅燒排骨、紅燒冬瓜、清炒油麥菜、涼拌洋蔥木耳、素炒苦瓜辣椒腐竹、煮玉米、蒸山藥今天週六，孩子外出學習一天，中午又是吃的麥當勞...
紅燒豬手肥而不膩，是怕胖朋友的吃肉首選，吃肉不再有困難選擇
作為一個喜歡到處遊玩，到處旅遊的小編吃看遍世界美景的同時，我們還要吃遍世界美食，前段時間小編去到河北邢臺吃到了一道非常非常棒的紅燒豬手，可以說這是小編吃到的最特別的紅燒豬手，味道和一般的紅燒豬手完全不一樣，小編軟磨硬泡才讓廚師把這道菜的方法...
紅燒大豬蹄子這麼好吃，卻被用來吐槽一個男人，簡直是太可惜了
【所需食材】：大豬蹄子，黃豆，蔥段，薑片，料酒，冰糖，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，植物油【操作步驟】：一，處理豬蹄，準備配料...
牛排紅燒著吃絕了
今天去市場買了一根兒牛排，讓阿姨用電鋸給我句成段，用他給大家做一道紅燒牛排，買回來牛排，放入冷水當中給它浸泡個兩三個小時，浸泡的時候，再放點高度白酒，這樣可以去除腥羶味兒，泡好的牛排，冷水下鍋來焯水，焯水的時候，咱們切點輔料，胡蘿蔔切成滾刀...
美味營養的紅燒雞腿，香味濃郁好吃不膩
翻雞腿燒製一會就會有一點汁水熬出來，倒入適量的生抽增加香氣，翻拌均勻後放可以沒過全部雞腿的熱水，加兩勺食用鹽攪拌，用大火燒開煮沸，再轉成小火慢燉四十五分鐘左右...
燉紅燒豬蹄，炒糖色是基礎，這“1紅2白”才是靈魂，過年吃太香了
想要豬蹄顏色紅亮有食慾，軟爛脫骨無腥味，首先就是給豬蹄的背部開上一道，然後就是記得新增“1紅2白”，也就是紅腐乳，白芷和白蔻，這樣燉出來的豬蹄軟爛脫骨，不管涼了吃還是熱了吃，都沒有任何腥味，喜歡的朋友趕緊試試吧，做好以後過年上桌就是色香味俱...
紅燒啤酒雞塊，紅燒味的菜就是吃不膩，鮮嫩好吃，超級下飯
最後加入剛才我們切好的尖椒雞精，適量的翻炒兩下子的顏色滿意尖椒熟透，這個時候就可以盛出來了，騰出來之後就可以吃了，大家嚐了一口之後就會覺得是這樣子做出來的，紅燒雞塊味道真的是完全不一樣，而且吃起來的也是非常好吃的...
它營養比甲魚還高，渾身上下都是寶貝，只要8元1斤卻無人問津！
紅燒鱔魚配料：黃鱔 500克、蒜 200克、紅燒醬油 2勺、精鹽 1點、姜 2片烹飪步驟：1...
紅燒羊排，營養豐富，非常滋補身體，鮮香可口，特別好吃！
羊肉的營養是特別豐富的，有滋補身體的作用，富含豐富的蛋白質和維生素，還有各種礦物質和微量元素，都是我們身體中所需要補充的，並且這道紅燒羊排製作出來的色澤是特別誘人的，加上辣椒之後羊排的色澤特別的紅潤，讓人看著就有胃口，並且湯汁特別濃稠，拌飯...
夏季吃冬瓜，美味又好吃，家常版冬瓜來襲，不知道你喜歡吃嗎
紅燒冬瓜準備原材料：冬瓜、香菜、蔥薑蒜、豬肉、粉條調味料：鹽、味精、雞精、蠔油、醬油、醋、生抽、老抽1...
阿房宮遺址被發現,考古學家考究後發現,多年項羽一直被大家誤解
只是這個記載中唯一讓人疑惑的地方，便是沒有說到這被燒燬的宮殿到底是哪個，而我們都認為他燒的乃是阿房宮的說法，還都要歸於杜牧的一首詩...
煎帶魚時，不要直接下鍋就煎，多加一步，不粘鍋不破皮，更鮮嫩
【紅燒糖醋帶魚】【製作食材】帶魚，生薑，小蔥，大蒜，洋蔥，生抽，陳醋，食用鹽，白糖，澱粉，食用油【製作步驟】1、紅燒糖醋帶魚做起來非常簡單，吃起來鮮嫩入味，開胃下飯，咱們一起來把做紅燒糖醋帶魚的製作食材全部準備好，準備適量的帶魚，一塊生薑，...