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年糕

螃蟹這樣做,一盤都不夠我一個人吃,我感覺要解饞最少還需要兩盤
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螃蟹這樣做,一盤都不夠我一個人吃,我感覺要解饞最少還需要兩盤

開小火炸,炸到年糕表面變硬就立即撈出,一定不能炸的時間過久,否則年糕會發生爆炸,接著開始烹飪,鍋中油溫四成熟,先下入花椒爆香,接著下入蔥薑蒜,香葉,白寇,把這些調料都煸炒出香味,再下入幹辣椒段,再進行煸炒,加入豆豉醬,香辣椒醬(什麼牌子的都...