簡單易上手的豆角燒茄子,美味又下飯,一起來看看吧
先來把清洗乾淨的茄子切條,豆角切段,裝盤備用鍋裡熱寬油,油溫五成熱的時候分別下入茄子和豆角茄條炸到整體變軟,表皮變色,豆角稍稍炸一下,顏色變得翠綠鮮豔,就可以撈出來了,裝盤備用,這裡要說一下,有的做法是在茄條上撒一層幹澱粉或者乾脆掛上澱粉糊...
先來把清洗乾淨的茄子切條,豆角切段,裝盤備用鍋裡熱寬油,油溫五成熱的時候分別下入茄子和豆角茄條炸到整體變軟,表皮變色,豆角稍稍炸一下,顏色變得翠綠鮮豔,就可以撈出來了,裝盤備用,這裡要說一下,有的做法是在茄條上撒一層幹澱粉或者乾脆掛上澱粉糊...
快要出鍋的蒜香排骨,蒜香味撲鼻...
『食材』檸檬1-2顆(根據喜酸程度可選擇其中一顆用青檸) 鮮蝦500g 百香果1顆 薑片、料酒適量 洋蔥、小米辣、青椒、香蔥、香菜、蒜末各少量 生抽、鹽、雞精、白芝麻、香油『做法』1...
3、薑末、蒜末,炒香後,放入準備好的螺絲(田螺)進行翻炒...
3、薑末、蒜末,炒香後,放入準備好的螺絲(田螺)進行翻炒...
用料:萵筍1根、胡蘿蔔1根、姜3片、蒜3-5瓣、蔥適量、鹽1小勺、糖少許、白醋(也可以用香醋)1勺、蠔油1勺、花椒1大把步驟:1、先把萵筍洗淨去皮,切成細絲,放在盆中,加入少許鹽,醃半小時左右,殺湯擠去多餘的水分,萵筍是可以生吃的蔬菜,如果...
4、倒入金針菇中,再加入適量鹽、生抽、雞精攪拌均勻即可...
如果喜歡吃辣,就可以多放一點,味道會更美哦)7、撒上蔥段,翻炒均勻8、出鍋裝盤酸辣白菜幫的做法很簡單,主要是注意火候,一定要大火翻炒,並且不要炒太長時間,不然白菜幫太熟就不好吃了...
萵筍絲,切成絲以後也是用水泡一下會更脆,跟涼拌蘿蔔絲調料一樣的接下來給大家推薦一個神仙吃法,就是把萵筍切片用泡椒泡來吃一般準備泡椒、芥末、白醋、糖、鹽即可,不用加水,如果可以的話倒點泡椒水前進也是不錯的,反正超級無敵下飯,酸酸的辣辣的,更泡...
蒜香吐司小方材料準備大蒜,吐司,小蔥,黃油,鹽...
食材豬五花肉2斤 紅蔥頭片100g(泡水) 幹香菇丁10朵 杏鮑菇丁3根 豆乾丁10片 油蔥酥50g 蒜酥30g調味料豬油200g 蒜末適量 辣椒麵1根 醬油100cc 紹興酒5大匙 五香粉1小匙 白胡椒粉1小匙 水1500cc 冰糖2大匙...
夏天到了是不是吃什麼都沒有胃口,沒錯我就是這樣,因為天氣悶熱吃油膩的東西就悶得更難受,就想吃一些沒有熱量,但是又下飯的菜於是就找了很多菜譜給自己做了很多酸酸辣辣的菜,在這裡分享給大家~都是超級下飯的那種哦~香煎豆腐【材料】老豆腐 小米椒 蔥...
吃這菜口感好不好,焯水的時間也是很關鍵,那麼多種的菜心做法,為什麼就這道白灼的菜心較出名,那是它的做法得到大家的認可...
碧玉絲瓜的做法【所需主料】:絲瓜【所需輔料】:小米椒、大蒜、花椒、生抽、白糖、蠔油、胡椒粉、食鹽——開始製作——第一步:將絲瓜洗淨後削去表皮...
製作香噴噴的炸雞腿肉所需要的食材有雞腿肉1支,(雞大腿肉非常細嫩)澱粉半碗,醬油15克,味淋3克,蒜末3克,薑末3克,適量食鹽,半個檸檬...
涼拌金針菇怎麼做好吃 做法一 材料: 金針菇、辣椒、鹽、油、醬油、醋、蒜末 做法 1...
幹豆腐焯水,有人直接用清水焯,有人加點鹽再焯,為這事,我特意請教了做廚師的表哥,他告訴我飯店都這樣做:幹豆腐先切成自己需要的塊或者絲,然後鍋中加水燒開後,加入一點點小蘇打,再放入幹豆腐焯水2~3分鐘左右,撈出幹豆腐後再過一下涼開水,加入小蘇...
炒鍋裡放入少許油,放入乾花椒炸香,再放入生薑末、蒜末、蔥段炒香,將雞丁倒進鍋內,炒均勻增加香氣,搭配青紅椒翻炒...
填好之後把餛飩皮邊上沾上一些清水,然後捏起來就可以了,把所有的餛飩全部都辦好之後就可以開始燒水了現在這個過程中也可以在一邊挑著餛飩湯,然後再把蒜末和蔥花全部都放到碗裡面,在鍋裡面倒入一些油,等油燒熱之後再把適量的芝麻放到油裡面炸下,好的知馬...
倒入姜、蒜末、豆瓣醬,待豬肝炒伸展時,入調味汁炒勻,撒蔥花,關火起鍋即可~再來給大家帶來的是超級好吃的【魚香茄子】~1...