營養美味又好看的脯酥魚的做法,重點難點在這裡,想了解一下嗎
做法:1,將魚分三段,魚頭,魚身,魚尾,將魚身肉斜切成薄片,用蔥姜鹽,白糖,料酒醃製魚肉10分鐘,雞蛋打散留蛋清和玉米澱粉拌勻備用...
做法:1,將魚分三段,魚頭,魚身,魚尾,將魚身肉斜切成薄片,用蔥姜鹽,白糖,料酒醃製魚肉10分鐘,雞蛋打散留蛋清和玉米澱粉拌勻備用...
出來不腥可以紅燒或燙鍋子,羊肉有利於養生,補充身體能量元素 首先我們準備好清洗乾淨的羊排,蘿蔔,把羊排切成小塊,花椒適量,八角,白帆,乾紅辣椒,陳皮,草果大料,香葉,熬製五分鐘入味後,撈出殘料,放入羊排,跟切好的蘿蔔,文火慢燉半個小時,在放...
【三鮮餃子】準備食材:鮮豬肉、韭菜、雞蛋、大蝦、木耳、粉條、蔥姜水、料酒、醬油、蠔油、食鹽、胡椒粉【製作過程】第一步:首先將買回來的大蝦清洗乾淨,剝皮去線裝入碗中,加入適量料酒、食鹽和胡椒粉,抓勻醃上20分鐘左右...
小貼士:1、製作肉餡的豬肉選擇帶一點肥的瘦肉吃起來會更香,小月齡寶寶可以用嫩裡脊肉...
【家常四喜丸子】食材準備:一斤豬肉餡、大蔥、生薑、花椒、馬蹄製作過程:第一步:蔥姜水...
做好的香菇燒雞腿盛入盤子裡就可以吃了這道菜做出來,香菇的香味,尖椒的辣,再加上雞腿肉吃起來軟嫩適口,越吃越想,配上米飯,真的是超級下飯,一不小心米飯得多吃一碗...
準備好原料豬蹄讓肉檔老闆直接剁成小塊八角、香葉、小茴香等細小調料用紗布包好豬蹄涼水下鍋,放入料酒大火燒沸撇淨浮沫再煮3~5分鐘撈出撈出瀝乾水分熱鍋晾油,放入淋幹水分的豬蹄蔥姜、幹辣椒、冰糖等調料炒至冰糖融化,蔥姜出香味豬蹄微微上色,淋入料酒...
3、蒸好的魚取出,去掉魚身上的蔥薑絲,倒掉蒸出來的腥水(盤子中的水一定要倒掉,腥味很重),然後擺上新鮮的蔥絲,淋上適量的豉油,起鍋將油燒熱,緩緩淋在魚身表面,激發蒸魚香味和豉油鮮味,清蒸鱸魚就完成了...
9淘寶月銷1841購買第7步:切好的五花肉放入碗中,依次加入蔥姜,生抽,好油,老抽,雞精,白糖,少許的鹽和胡椒粉,我們給他...
3鍋內注入清水(或高湯),燒開後加入1中的薺菜汁,一邊繼續加熱煮開一邊用勺攪拌湯汁,4 湯汁再次開鍋後,沿鍋壁將2中蛋液倒入,待蛋液稍凝固後用湯匙攪拌成蛋花狀,加適量鹽,淋上純香麻油,攪拌均勻後熄火起鍋第一糕——青團材料:糯米粉500g,艾...
第2步、放食鹽...
第5步、很方便啊...
小編總結:小孩喜歡吃魚,便可選擇小黃花魚,刺少、肉厚,孩子吃著更放心,小黃花魚的做法中,這道蒜香味的更受我家大人和小孩的喜歡,鮮嫩肥美的小黃花魚,搭配一碗白米飯,吃著別提多過癮,4月底大家要抓緊吃小黃花魚,用這個方法做,足不出戶便可享受到美...
然後準備一些蔥姜,揉搓爛之後放入大碗裡,用蔥姜水把鱸魚浸泡10分鐘,這樣不僅可以給魚肉去腥,而且蒸出來的魚肉會格外的鮮嫩多汁...
蟹粉小籠包By 清水淡竹原料:蟹肉、夾心肉、雞蛋、鐵棍山藥、蔥姜水、澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖...
很多人調餡的時候,加雞蛋,這樣可以使丸子裡面軟嫩,但是,炸出的丸子外表就沒有那麼焦脆了,今天教你這道菜餚的小技巧,不用放雞蛋,炸出的丸子,外焦裡嫩,澆上汁,味道更加好吃,下面分享下做法:【澆汁肉丸子】所需材料:豬肉1斤、胡蘿蔔1段、青豆少許...
清蒸和油潑魚都要提前醃製無論是做清蒸魚還是油潑魚,都需要提前醃製,醃製入味以後在蒸,具體做法:把魚宰殺洗淨以後,改好刀,撒上鹽和味精,在魚的上面和下面都要放點蔥姜,然後倒點料酒,這樣能夠有效地去掉魚的腥味...
紅燒牛肉By 明兒小廚配料:牛肉 500克、土豆 1個、蔥姜 花椒 適量、花生油 10克、精鹽 3克、冰糖 20克、老抽 5克、生抽 10克、料酒 5克、蠔油 3克烹飪步驟:1...
吃不完可以冷凍儲存By 美西玲家用料魚肉 200g蔥姜水 65g木薯澱粉 20g黑胡椒粉 適量蛋清 25g鹽 4g做法步驟1、提前做好蔥姜水,蔥姜用開水浸泡,冰箱放涼2、我用的黑魚,可以買的時候讓老闆提前片好,用刀或勺子刮出魚肉,有機器的話...
【清蒸鱸魚】用料:鱸魚、蒸魚豉油、食用油、蔥姜、料酒1、買回來的鱸魚,我們需要將其處理一下,把魚肚子裡面全部的髒東西、魚鱗、魚鰓之類的,全部清理乾淨,然後沖洗乾淨...