簡單方便的紅燒魚塊,色澤鮮豔,魚肉酥嫩,美味好吃,湯汁可拌飯
簡單方便的紅燒魚塊,色澤鮮豔,魚肉酥嫩,美味好吃,湯汁可拌飯...
簡單方便的紅燒魚塊,色澤鮮豔,魚肉酥嫩,美味好吃,湯汁可拌飯...
6,加入量比較大的水(要倒出一部分湯汁留著晚上做酒肉鍋仔,所以加的水量比較多),下入長段的大蔥和稍微拍散的生薑煮開,並用紗布袋裝好適量八角、花椒雞大蒜放入湯內一起用最小的火慢慢燉...
我這個人是比較喜歡吃米飯的,吃米飯必做的一道菜,那就是西紅柿炒雞蛋,雖然這道菜看起來很普通,但是和米飯搭配起來就特別好吃,不過大家應該會發現,有人做出來的西紅柿炒雞蛋一點湯汁都沒有,有認做出來的西紅柿炒雞蛋湯汁卻特別多,尤其是去飯店裡邊兒吃...
文中圖片引用至網路,如有版權方請聯絡一碗好甲(吃)的面線糊,色澤通透,湯汁濃稠,面線糊而不爛,具有鮮、香、淡的特點...
麟遊血面的做法:取新鮮豬血或羊血或雞血(不吃豬血或者羊血的人也可以嘗試用雞血做),加鹽後反覆攪拌,直到血不再凝固,然後用細紗網過濾,取締雜質,放幹細調料若干,摻一些溫清水備用...
第二步 調”酸湯”裡脊最重要的還是湯汁,調製出的湯汁需要獨家秘方才能做出它那麼特色的味道,所以這一步是絕對不可以偷工減料的,先用蔥白切成絲狀,在將蒜切片,把幹辣椒切段泡軟,放在鍋裡爆炒,炒出香味,在溫一些豬油5至6成熱,澆在剛剛爆香的料上...
今天提供做法層序,僅供大家在操作時注意,一是麵皮的發酵效果,擀麵皮和包麵皮的密封層度,二是包心質量不能馬虎,攪拌一定均勻與添放包心的均勻,三是煎蒸成熟火候的掌控,一定要按前大火後中火,再用小火烹飪的調節辦法,儘量做到不燒糊底部,盡力做好底呈...
油熱以後放入蔥薑蒜炒出香味兒,放入魚頭魚骨,用小火煎黃,接觸香味之後倒入切好的番茄塊...
紅湯臘肉燒豆皮食材臘肉 / 豆皮 / 蔥薑蒜 / 鹽 / 雞湯老抽 / 生抽 / 魚露 / 雞精 / 蔥花做法- 1 -處理食材:臘肉切成1元硬幣的厚片,豆皮切成菱形大片,鍋中坐水,開鍋後加入少許食用鹼和豆皮,汆煮1分鐘後倒出,在碗中過涼水...
這隻傳統煎包似乎並不甘於一成不變它一邊堅守傳統,一邊不斷尋求突破創新手作口味傳承甄選用料創新手作的匠人之心,讓這一味傳統小吃,得以被重新定義▽好米湯煎的煎包用料講究肉餡原材料使用的是新鮮的豬肉經過師傅純手工切制的肉餡最大限度的保留了鮮肉本身...
可以明確地告訴你,莧菜根本沒毒,全部是大棚人工種植,而且還富含鐵元素,家中有貧血的人,更應多吃一些,加點大蒜爆炒,或者涼拌都好吃,莧菜只有一個缺點,就是葉中含草酸,下鍋前必須焯水,另外腹瀉、體質差的人,適當少吃,或者乾脆不吃,其他一般人群均...
一起來看看具體的做法吧【酸湯餃子】主料 速凍餃子10個 生抽1勺 香醋2勺 白芝麻1勺 蔥花1勺 辣椒粉1勺 蒜末1勺輔料 油適量 鹽適量做法:蔥和蒜洗乾淨切成小段,把蔥、蒜、辣椒粉、白芝麻放進碗裡...
燉雞湯的時候,一定要小火慢燉,即使時間耗費很多,但卻可以得到更加美味的湯汁,一定不要用小火燉,並且大家可以在最後時刻,快要出鍋的時候,放一些食鹽,這樣可以減少食鹽的苦澀,並且可以讓雞肉更加細嫩,是可以吃到更加美味雞肉的,並且湯汁還很鮮美,2...
三、做螺螄粉把鍋裡的水燒開,把團放進模具裡,蓋上蓋旋轉手柄擰出來,沒有模具的小夥伴也可以把團擀扁再切成細條...
螺螄、虎皮鴨掌、廣西臘腸、荔浦芋頭、豆皮、油泡、紫蘇、酸筍、米粉和生菜10款食材臘腸作為廣西的特色美食,更是螺螄粉裡必不可少的美食之一...
我們國家有非常多的美食,不僅我們愛吃,就連國際上的外國朋友都會被它們的味道、特色所吸引...
蹄髈的做法也是有很多的,不管是紅燒還是香辣或者是滷味的都是不錯的選擇,今天和大家分享一個紅燒蹄髈的做法,紅燒可能是最經典的做法了,紅燒好之後的蹄髈軟糯入味,肥而不膩入口即化,這次紅燒蹄髈不是放在砂鍋慢慢燉,因為蹄髈比較大個,燉起來比較費時,...
豆角燜面準備食材:四季豆、麵條、蒜、生抽、老抽、雞精、火腿腸、豬油做豆角燜面用五花肉搭配四季豆做出來最好吃,但如果家裡沒有豬肉,或者嫌肉貴的話,可以改用豬油炒,其實一樣很好吃,油脂更容易附著在麵條上,如果用食用油的話,效果就不太好了...
想要做好這道美味的蜜汁炸魚,我們需要準備的新鮮的草魚一條,最好是那種現賣現殺的草魚,而且還是看起來活蹦亂跳的那種喲,現在賣魚的老闆也是管殺魚的,買回家之後再簡單的處理一下就可以開了,很簡單喲,還要準備準備的材料是姜一小塊、鹽一勺、胡椒粉一勺...
煮好梨汁用濾網過濾,去渣留汁,用一口無油的鍋來熬製秋梨膏糖,我用的是煮牛奶的鍋,開始用中大火熬製再改為小火,一邊熬一邊攪,要注意避免湯汁溢位,這個過程比較長,要有一些耐心,如果是隻是做秋梨膏,大約需要一個半小時左右,把熬製好的湯汁裝入消毒過...