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羊肉汆兒面您吃過嗎?真的是我吃過最好吃的麵條,每次吃它都撐著

說起來今天這個羊肉汆兒面真的太好吃了,是我在飯館裡吃過一次就不能忘的一碗麵,因為喜歡吃去那個飯館吃好幾次了但是總去那吃真的太不方便了,於是我就在家研究怎麼做,試驗了幾次就找到感覺了,做好叫老公一嘗,他說就是這味道,分享給大家有興趣的也試試看...

美食

吃最考驗肉質的鐵鍋清水燉羊肉

雙人餐裡包括一斤羊肉,什麼部位可自選,我選的前腿羊肉,帶小脆骨的,羊肉是現場切了上桌的,然後服務生幫忙現場清水煮羊肉,除了事先炒的鍋底,沒有看到有做任何調味,一斤的羊肉煮了大概20分鐘就可以吃了,先喝羊湯再吃肉,羊湯一點不羶,清清的但挺有羊...

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燉羊肉時不要再放八角了,很多人都做錯,難怪羊肉湯發黑羶味重!

好了,今天的分享就到這裡,小編給大家做一個總結吧,很多時候我們燉羊肉湯時,都會犯這個錯誤,今天看了小編的文章,希望大家以後燉羊肉湯的時候記住,不要加八角,也就是我們平常所說的大料,不然燉出來的羊肉湯,湯汁發黑,味道也不鮮美,自從學會這個方法...