2022-02-06茄子打滷麵香蔥豬肉肉末

食材準備：主料：茄子一個，豬肉末三兩輔料：香蔥，大蒜，一小碗清水調料：料酒，生抽，蠔油，澱粉製作的過程：1、購買好的豬肉末放入大碗中，加入一勺半料酒，兩勺生抽，攪拌均勻，醃製10分鐘...

2022-02-05土豆片糖醋排骨肉末下飯乾鍋

同樣，這道菜下飯的功能也很強，小編只要有一份燒好的肉末茄子，吃上三四碗的米飯不成問題...

2022-02-05茄子小編肉末肉沫醃製

前兩週工作一直很忙，小編和室友都沒怎麼自己在家裡做飯，剛好今天我們兩個人都在家，小編就用僅有的食材展示了一下廚藝，做了一道肉末茄子煲，室友吃過後誇獎小編，說也想學這道菜...

2022-02-02丸子肉末10油溫攪拌

第七步：油溫降至五成熱時開小火，然後用左手的虎口處多捏幾下，擠出丸子，把丸子依次、分散地下入鍋中，炸至丸子定型就撈出來...

2022-02-02香蕉媽媽放在肉末好吃

我們家就是非常普通的家庭，媽媽每天出去會賣點小雜貨小菜之類的，有一天媽媽給我買了香蕉，但是吃不了怕壞了，就把香蕉拿出來這樣做，然後我吃了一塊，非常的好吃，還問媽媽你什麼時候學的這個手藝，媽媽告訴我，是太姥姥遺傳下來的，這也算是祖傳手藝了，然...

2022-02-02餃子餡上勁餃子食材肉末

備料主料：麵粉一斤、豬肉三百克輔料：芹菜一把、香菇十個、蔥兩根、雞蛋三個、黑胡椒粉三克、鹽六克、十三香三克、香油十五克東北餃子餡之步驟步驟一、首先準備一個大盆倒入麵粉、雞蛋和清水，水要一邊加水一邊用手攪拌均勻，攪拌成棉絮狀的時候就不要加水了...

2022-01-31酸豆角肉末豬肉豆角醃製

醃製的期間可以開始處理其他的配菜，從罐子裡取出適量酸豆角沖洗一遍，喜歡吃酸的朋友可以忽略這一步，將幾根豆角並排碼齊後切成均勻的小段，用乾淨的盤子盛放起來，靜置在一旁備用...

2022-01-31茄子肉末步驟一勺倒入

食材：茄子：1個，肉末：150克左右，青紅尖椒：2個，生抽：1勺，老抽：1小勺，鹽：1勺，白糖：1勺，澱粉：1勺，蔥：3根，姜：4片，蒜：3瓣，醋：1勺步驟1：首先第一步就是把買來的茄子用水洗乾淨之後，用刀把茄子切成大小均勻的方塊放在盤子裡...

2022-01-26茄子炒飯翻炒味道肉末

市場上我們使用的，你往往都是已經熟的飯或者是隔夜的飯，但這種門派所使用的則是新鮮的米，而不是飯，將你清洗乾淨以後，放在水裡浸泡，浸泡米的過程中，我們把已經醃製好的茄子撈出來，並且擠幹它表面的水分後，放入到油鍋中去翻炒，茄子是特別容易熟的，只...

2022-01-26土豆土豆絲肉末米粉模具

接著把醃製好的肉末倒進土豆絲粘米粉裡，像和麵一樣同樣揉勻，揉成土豆肉團...

2022-01-25米粉炒粉青菜食材肉末

菜品：青菜雞蛋炒粉配料：米粉500克，青菜200克，玉米油，料酒，雞精，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，生抽，細鹽烹飪步驟：1、準備好需要用到的食材，新鮮的青菜和胡蘿蔔，還有一些調味料，大概就是圖片中的這些食材...

2022-01-24辣椒瑤柱肉末加入生抽

釀辣椒所需食材：辣椒300克，五花肉150克，瑤柱20克，生粉30克，小蔥50克，姜1塊，料酒5克，糖2克，鹽5克，生抽10克...

2022-01-24麻婆豆腐豆腐肉末加入道菜

第四步：準備豆瓣醬兩勺，要那種紅油豆瓣醬，這是麻婆豆腐的精髓，鍋中加入少許的食用油，加入豆瓣醬，炒出裡面的紅油，然後加入溫水兩碗，加入適量的花椒，花椒主要是新增麻味，根據自己的喜好新增，一般我都會用一勺多一點兒，然後加入胡椒粉半勺，加入辣椒...

2022-01-23土豆肉末土豆泥10冬天

肉末土豆泥胡師傅有話說：1、做肉末土豆泥時，必須選用老土豆，絕對不可以用嫩土豆，因為嫩土豆含有的水比較多，蒸出來的土豆不會特別粉，這樣就會導致做好的肉末土豆泥吃著沒口感...

2022-01-23土豆適量肉末薑末洋蔥

打入一個雞蛋...

2022-01-23茄子肉末小編翻炒豬肉

3、等茄子的體積開始縮小以後，就可以拿出來備用了，然後把鍋重新清洗乾淨，下油熱鍋，等油有七分熱的時候就可以把切好的豬肉倒下去，不過需要記住的是必須是肉末...

2022-01-23杏鮑菇椒鹽肉末肉餡攪拌

食材準備：杏鮑菇、五花肉、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、白糖、澱粉、椒鹽、鹽、食用油具體步驟：1、準備一根大的杏鮑菇清洗乾淨後，先切掉根部再斜刀切成薄片裝入碗中，加入一勺鹽，攪拌均勻後醃製20分鐘，逼出杏鮑菇中的水分，使杏鮑菇變得柔軟一些，更好...

2022-01-22豆腐肉末可以直接倒入

它只需要豆腐和肉末，配菜是一些香菜和紅椒，可謂是達到了畫龍點睛的效果...

2022-01-22豆角肉末加入辣椒小米

第五步：鍋中加入食用油，燒熱後加入蔥片，加入蒜末，最後加入小米椒丁，炒出辣味和香味，把切好的豆角丁放入鍋中，加入半碗清水和半勺白醋，翻炒至豆角斷生，最後加入炒熟的肉末，加入適量的食鹽和雞粉，翻炒均勻後盛出裝盤，顏色漂亮，菜品美味，入口清脆中...

2022-01-21肉末豆腐一勺放入切成

肉末豆腐的製作方法第一步：首先我們把買到的肉用水浸泡一會兒，再用水洗乾淨切成肉片後再剁成肉末，如果覺得這步很麻煩的小夥伴們，你們可以讓商家幫忙，出個幫忙費就行，然後把剁好的肉末帶回家，為了更加衛生，建議大家再次清洗，然後瀝乾水分放入碗中，加...