讓你直流口水的滷肉飯
二、滷肉飯食材:五花肉,雞蛋,米飯,香菇,洋蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖,八角,香葉,一點鹽,1、五花肉切小塊,放入鍋裡小火煎至煎金黃撈出,煎出油2、用煎出來的油,直接拿來炒洋蔥,炒焦香後加入香菇丁,五花肉肉丁加一碗水,水莫過食材加蔥姜,...
二、滷肉飯食材:五花肉,雞蛋,米飯,香菇,洋蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖,八角,香葉,一點鹽,1、五花肉切小塊,放入鍋裡小火煎至煎金黃撈出,煎出油2、用煎出來的油,直接拿來炒洋蔥,炒焦香後加入香菇丁,五花肉肉丁加一碗水,水莫過食材加蔥姜,...
【秘製醬肉的製作過程】準備材料:鹽、冰糖、生薑、八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、蠶豆醬、高度白酒製作過程:看過很多人分享的醃肉方法,大多是說買回來的肉不需要清洗的...
三【排骨燒茶樹菇】食材:豬肋排,幹茶樹菇調料:植物油,鹽,生抽,老抽,料酒,蔥姜,冰糖製作步驟:1、幹茶樹菇加冷水浸泡1個小時以上,去根部清洗乾淨...
胡蘿蔔豬肉餃子胡蘿蔔切丁,丁越小味道越淡,將胡蘿蔔丁和肉餡放入大碗,加入蔥薑末,一枚雞蛋,花椒粉,老抽,蠔油,鹽,雞精,少量花生油攪拌均勻...
● ● ●收藏本菜譜油豆腐塞肉圖文 |小董妞@廚房油豆腐數個肉餡適量蔥2-3根只姜2片蒜3-4瓣蠔油適量味極鮮適量老抽適量番茄醬適量水澱粉適量1...
【蓮藕肉丸】食材:蓮藕、肉餡、蔥花、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、雞蛋、澱粉、薑片、八角、香葉①去皮洗淨乾淨的蓮藕切片,然後剁成小顆粒,放入肉餡裡,加入蔥花、鹽和胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、一個雞蛋攪拌上勁,再加入一勺澱粉攪拌均勻用手團成丸子...
3、起鍋熱油,放入蒜末、小米椒爆香後,倒入西蘭花,加入2勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻入味即可出鍋...
換個口味,吃一次糖醋雞翅,外形琥珀油亮,幹香滋潤,沒錯就是糖醋里脊的做法,也可以叫做番茄燒雞翅...
我們都知道,雞爪本身沒什麼肉,但大家喜歡啃食它的過程,平常多囤一些,可以當作追劇小零食,那種感覺你懂的,最常見的泡椒鳳爪、秘製鳳爪、檸檬雞爪等等,香辣爽口、耙軟入味、麻辣帶勁,讓人不愛都不行,拋開買的零食,其實在家自己做雞爪,一點兒也不難,...
用料:蓮藕1節、小米椒4個、尖椒1個、姜3片、蒜3瓣、小蔥1根、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺(不喜歡藕有顏色的可以不放)、鹽適量、糖1小勺...
接著調一個涼拌汁:3 勺蒜末、 2 勺辣椒麵、1 勺白芝麻、1 勺孜然粉,潑兩勺燒熱油攪合勻~再加 2 勺生抽、1/2 勺老抽、1 勺蠔油、1 勺白糖,喜歡酸辣的還可以放點醋~那個味道不夠的可以按個人喜好進行增減...
除了生抽和老抽,超市裡還有味極鮮、海鮮醬油、草菇老抽、蒸魚豉油、紅燒醬油、零新增醬油、有機醬油等...
當然如果是隻用土豆去烹飪,相信很多人就不是很愛吃它,假如我經過同其它美食稍微加工,美味就無法抵擋,因此今天強烈分享一款土豆雞丁美食做法,它不用一滴水,只用土豆和油加工而成,加上香噴噴的雞肉丁炒至出一道既可以當主食又可以當作配菜的美味...
鍋控幹後倒油,放入肥油肉丁煸出油脂,再放入蒜片、薑片、泡小米辣爆香,再放入老抽、料酒、生抽、黃豆醬、泡野山椒辣醬6、再放入涼水大火燒開,再放入一勺鹽、一勺糖、少許白胡椒粉,燒開後倒入砂鍋中,再放入魚籽魚泡,蓋上鍋蓋中小火慢燉十五分鐘,時間到...
【口味臘鰱魚】-食材以及調味料的準備:臘鰱魚,姜,蒜,小米辣,蒜葉,乾紅椒,湖南辣醬,生抽,老抽,蠔油,雞精...
香辣紅燒土豆用料土豆1個生抽1勺蠔油1勺老抽1勺白糖1勺鹽半勺澱粉1勺肉末200g蔥1根蒜2瓣小米椒2根香辣紅燒土豆的做法土豆切滾刀塊水開把土豆下鍋中火煮10分鐘按照圖片上的調味料調一碗料汁熱油放蔥蒜末小米椒丁炒出香味熱油放肉末炒到變色倒土...
待肉色出鍋後留少許油,加入青椒炒片刻...
所需食材及調料:雞腿,青辣椒,紅辣椒,毛豆,姜,大蒜頭,料酒,生抽,老抽,食鹽,菜籽油做法:1...
製作紅燒小黃魚的主要材料:小黃魚、尖椒、雞精、幾顆蒜瓣兒、一小把蒜苗、生薑切成薄片、料酒、生抽、老抽、適量的白砂糖和鹽...
2、把新鮮的豬肉洗淨放在案板上,用刀剁成肉泥,選擇用五花肉做丸子,味道鮮香,吃著更有味...