醬鴨腿,滋滋冒油,醬香濃郁,好吃到爆
4、然後我們重起油鍋,鍋中加少量食用油,中火燒熱,油溫燒至五六成熱的時候,下入薑片和適量多味醬炒香,炒制2-3分鐘,香味出來以後,倒入適量的清水,再將蔥結放入鍋中,然後將煎好的鴨腿放入鍋中,中小火慢慢燉煮,中間需要加適量的食鹽和老抽調味(當...
4、然後我們重起油鍋,鍋中加少量食用油,中火燒熱,油溫燒至五六成熱的時候,下入薑片和適量多味醬炒香,炒制2-3分鐘,香味出來以後,倒入適量的清水,再將蔥結放入鍋中,然後將煎好的鴨腿放入鍋中,中小火慢慢燉煮,中間需要加適量的食鹽和老抽調味(當...
一、尖椒牛肉準備食材:牛肉、尖椒調料:花椒、大料、蔥段、姜沫、料酒、生抽、鹽、牛肉醬製作過程:1、牛肉提前泡水去掉血水,然後切塊,尖椒洗淨備用2、鍋裡放少量油,蔥姜花椒大料爆香,然後撈出3、炒香的油裡放牛肉,快速翻炒,加料酒,繼續翻炒,炒到...
煎好的五花肉切成片碼入碗中,用紅乳腐汁、老抽、生抽、花雕酒、糖、蠔油、鹽和適量的水調成汁澆在肉上,上鍋蒸,上汽後轉中小火蒸50分鐘...
豆角燜面是北方人最喜歡吃的麵食之一,主要是將豆角和麵條用燜煮的方式煮熟,麵條吸飽了醬汁鹹香入味,還夾雜著豆角和五花肉的香味,非常有勁道,豆角脆嫩香而不膩,每一次做豆角燜面都可以吃上一大盤...
在各種調味品當中,有這樣幾種調料是大家在生活中難以區分的,生抽、老抽、普通醬油、蒸魚豉油、味極鮮以及耗油之間到底有何區別,藉以文字與您簡單科普...
黃金啤酒鴨質料:草雞一隻、腐竹適量 配料:幹辣椒(稀飯辣的多放點)姜,蒜,八角,花椒 調料:鹽,生抽老抽,啤酒,白酒,五香粉,味精,白糖做法步調:1、放入姜,蒜,幹辣椒,八角,炒出香味...
乾煸豆角食材:扁豆400克,肉末150克 調料:幹辣椒4個,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量做法:1、扁豆兩頭撕去老筋,掰成兩節,洗淨,控幹...
第3步、醃魚:給洗淨控幹水的魚塊裡,倒入生抽,老抽、胡椒粉、料酒、鹽以及薑片和蔥段醃製5個小時...
食材(4人份)主料:帶皮五花肉 400g,高節筍乾200g調味料:老抽約1瓷勺、生抽約1瓷勺、料酒4瓷勺、冰糖約20g、姜8片、小蔥5根...
3、起鍋燒油,油熱之後下入蔥薑蒜末炒香,然後加入幹辣椒翻炒幾下,加入一勺豆瓣醬炒出紅油,倒入花蛤快速翻炒均勻,加入一勺料酒、適量的生抽、小米辣放進去翻炒均勻,然後加入少許清水,翻炒燜煮片刻,出鍋之前放入少許食鹽、白糖、雞精調味,最後撒上蔥花...
往醃製好的魚塊中,加入適量的澱粉,攪拌均勻,使魚塊表面均勻地粘上一層幹澱粉4、鍋內倒油,等到油熱後下魚塊煎5、煎到魚塊金黃酥脆即可撈出6、鍋內留底油,下姜蒜未爆香,下紅椒丁翻炒均勻,倒入適量的清水,加3勺生抽,半勺老抽,半勺鹽,3勺番茄醬,...
所需食材:嫩豆腐1塊,豬裡脊50克,蒜3瓣,蔥2根,老抽和鹽各小半勺,油、水、澱粉各適量...
【青椒炒豬肝】準備食材:豬肝、青椒、食用油、食鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、澱粉、洋蔥、大蒜、生薑、幹辣椒、白砂糖、陳醋均適量製作步驟:1、首先咱們將豬肝給清洗一下,然後切製成薄片,放到清水之中再次浸泡清洗,將內部的血水處理乾淨之後,咱們將...
麵條勁道又滑爽,蔥香味十足,非常美味好吃~豆角燜面豆角燜面比滷麵做法簡單一些,做好的豆角燜面裡面有肉、有菜、有面條,營養美味又好吃~食 材主料:麵條300克、四季豆1小把輔料:小蔥4根、蒜2頭、小米椒2個、食用油適量、鹽1茶匙、糖半勺、生抽...
3、平衡雌激素 豆腐含有豐富的植物激素—大豆異黃酮,這種物質尤其適合更年期階段的女性...
紅燒帶魚By tgcyy配料:帶魚 2條、精鹽 少許、老抽 少許、白酒 1勺、醋 1勺、蔥 適量、雞蛋 1個、食用油 適量、糖 2勺、蒜 適量、姜 適量烹飪步驟:1...
製作方法:第一步,首先將買來的適量牛肉清洗乾淨,然後切成大小適合的片狀,裝碗後放入適量的生粉,老抽,雞粉,紅蔥絲、黑胡椒和食用油等食材醃製一小時以上...
1、牛腩切成大小均勻的塊狀,準備一口鍋放入適量的清水,將牛肉塊放進去大火燒開焯水,為的是能夠將牛肉裡面的血水煮出來...
加入適量郫縣豆瓣醬炒香,加老抽、香料,倒入清水沒過雞肉,水開後轉小火煮45分鐘左右,如果不是土雞時間只需要30分鐘就足夠...
對於那些不喜歡吃油膩的老鐵來說,牛尾搭配黑木耳是一個不錯的選擇...