醬油燒雞爪,超讚下酒菜!
材料:新鮮雞爪一斤,生抽,老抽,料酒,陳醋,叉燒醬,燒烤醬,蠔油,姜...
材料:新鮮雞爪一斤,生抽,老抽,料酒,陳醋,叉燒醬,燒烤醬,蠔油,姜...
紅燒肉的做法:步驟1:首先將五花肉進行切塊,長度為3-4釐米,因為焯水後,五花肉會變小...
步驟 4鍋內多放點花生油,待六七成油溫時,將蔥、姜、乾花椒43粒、幹辣椒、茴香,一半鮮花椒放入爆香步驟 5放入雞塊,加入生抽老抽耗油糖,喜歡的可以加入一勺郫縣豆瓣醬(我沒放)翻炒兩分鐘步驟 6沿鍋邊倒入一兩左右高濃度白酒,沒有白酒的,放料酒...
雞翅裝盤,撒上炸蒜頭,燒汁中的洋蔥蒜香雞翅蒜香雞翅【所需食材】雞翅、蒜、陳皮、花雕酒、白糖、鹽、白胡椒粉、玉米澱粉、蠔油【做法】準備工作:雞翅用牙籤紮上眼,陳皮泡發後攥幹水分、用刀斬碎,大蒜放入料理機加水打成蒜泥1...
二【板栗燒排骨】食材:豬肋排2根,胡蘿蔔1個,板栗適量調料:鹽,植物油,冰糖,蔥姜,生抽,老抽,料酒,乾紅辣椒製作步驟:1、肋排斬成小塊,清洗乾淨...
今天,小編就給大家科普一些餃子的做法...
主料:蟹鉗輔料:檸檬、生薑、大蒜、朝天椒配料:食用油、白酒、老抽、食鹽、蘑菇精、胡椒粉、十三香、香油第一步:蟹鉗在水裡面泡下,蟹鉗用刷子刷乾淨裝盤,檸檬切片,擠入檸檬汁,加白酒一起醃製5分鐘,加入薑片,繼續醃製10~20分鐘,大蒜、朝天椒切...
【材料】:雞腿 5個、蒜 6瓣、姜 10片、蔥 少許、米酒 4湯匙、生抽 4湯匙、老抽 1湯匙、麻油 4湯匙、冰糖 3塊、【做法】:1、把雞腿剁成塊,冷水下鍋焯水3分鐘撈出,沖洗乾淨瀝水備用...
用小米椒、幹辣椒、豆瓣醬等調製出紅油,再放入生抽、蠔油、老抽等料進行燜燉收汁,香辣可口,作為下酒菜再合適不過了...
如果早餐下麵條放上一勺肉臊子,我們家三個人一斤麵條都不夠吃...
爸爸會從姥爺那個村裡,買來很多的豬肉,爸爸喜歡吃豬下水,雖然我愛吃肉但是總感覺吃那個有點腥,所以爸爸也總會給我們姐妹兩買來豬排骨,大骨頭在臘月的時候爸爸便會上鍋把豬頭滷熟,我最喜歡這樣的日子,我和妹妹就愛這個日子坐下來啃骨頭,這個喜好一直延...
【所需食材】:大豬蹄子,黃豆,蔥段,薑片,料酒,冰糖,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮,香葉,幹辣椒,植物油【操作步驟】:一,處理豬蹄,準備配料...
白菜燉幹筆管魚用料白菜500克,幹比管魚200克,五花肉片、香菜段、蔥段、薑片、料酒、花生油、精鹽、味精、胡椒粉、鮮湯、香油各適量...
脆椒爽口肉食材&配料:松板肉、脆椒、鹽、味粉、雞粉、十三香、海鮮醬、生抽、冰糖、蜂蜜、老抽、辣鮮露、花椒麵做法:把松板肉切成拇指大小的丁,脆椒剁碎後加入鹽、雞粉、味粉、十三香、海椒面、花椒麵拌勻備用...
做好的排骨,不但聞起來有百香果的味道,吃起來味道也十分贊,酸酸甜甜很開胃...
炒鍋洗淨,開始炒五花肉,鍋裡倒入少許油,油燒6成熱放入姜和大蔥絲爆出香味,把大蔥和薑絲撈出,倒入醃製好的五花肉,快速翻炒,翻炒1分鐘後放入老抽,翻炒兩分鐘,沿著鍋邊放入適量清水,蓋住鍋蓋收汁煮熟,看見水快煮干時,盛出五花肉放在盤子裡...
鍋中倒入足夠的油燒熱,放入雞腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,撈出瀝乾油分即可杏鮑菇燒五花肉材料五花肉500克、杏鮑菇2個、尖椒1個、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、八角1顆、花椒1茶匙、桂皮1段、香葉1片、食鹽1/2茶匙、白...
黃豆燉豬腳最簡單的家常做法,肥而不膩,軟爛入味,好吃又解饞,喜歡的朋友快來試試吧用料豬前蹄 2只黃豆 200克八角 2個香葉 3片花椒 1把大蔥 半根蒜 8瓣小蔥 2根豆瓣醬 2勺老抽 1勺生抽 2勺黃冰糖 2塊油 3勺料酒 1勺黃豆燉豬腳...
美女做佳餚,秀色又可餐一:準備材料第1步:去菜市場購買雞翅10個(根據自己家裡就餐人數準備哈,最好人均一兩個比較好哈)第2步:去超市買一瓶小瓶的可樂(如果你們愛喝可樂的可以買大瓶哈,用不完可以自己喝掉不浪費)第3步:蔥花一根,姜一小塊二:準...
接著倒入控幹水的包菜,粉絲,翻炒上一分鐘,並加入老抽,鹽,雞精,生抽,進行調味...